Jetra solata

Jetra je izdelek podcenjen in vse zato, ker se najbolj preprosto ni naučil pravilno ravnati z njim. Jet vsake od živali lahko postane del okusne jedi s pravilno obdelavo in pravilnim načinom kuhanja. Predlagamo, da uporabite ta uporaben in poceni izdelek za pripravo prigrizkov, natančneje slikovito solato z jetra s sloji.

Jetra solata s sloji korenčka in piklane čebule

Začnimo z morda najpreprostejšim receptom z ribjo jetra v osnovi. Za ta recept je izjemno primerna občutljiva jetra, ki je idealno kombinirana z ostalim receptom.

Sestavine:

Priprava

Začnite kuhati s krompirjem. Celotne gomolje v lupini, zavrite do mehkega, nato sperite z ledeno vodo in očistite. Nato ohladite krompir v majhne kocke. Jajca se močno segrejejo, po hlajenju pa tudi mletje. Korenček reševalec na kapljici vročega olja. Čebula se deli na polovične obroče in jih prelijete z vrelo vodo. Čebulo s kisom pustite in pustite marinirati. Z jetri izpraznite odvečno olje in zmešajte koščke z vilico, vendar jih ne obračajte v pasti, ampak jih rahlo potresite.

Začnemo širiti solato, razdeliti ribe v bazo, nato pa še piklane čebule, omako, krompir, spet omako in zdrobljena jajca.

Jetra Solata s sloji kisle kumare

Da bi dodali posodico teksturne raznovrstnosti, smo se odločili, da zmešamo idejo s krekerji in uporabimo malo krekerjev soli. Okrasili jih bomo s površino solate, lahko pa plasti krekerja postavimo neposredno v posodo.

Sestavine:

Priprava

Izperite in posušite piščančje jeter, jo rjušite v ponev skupaj s koščki čebule. Ko je jetra pripravljeno, jo ohladite in ga naključno izbrišite. Chop kuhana jajca in rešetke sira. Slano kumare se lahko ročno razrežete ali uporabite večje. Plasti solate plasti v poljubnem vrstnem redu, promazyvaya z majonezo, in potresemo vrh rezine krekerji.

Kako pripraviti soljo jeter s plastmi?

Sestavine:

Priprava

Prosto svinjsko jetra iz filmov in kanalov, ga sperite in razrežite na trakove. Jemite jetra, dokler ne postane rjava in se ohladi. Posamično grižite gobe, razrezane na plošče. Mleto oreho in suhe slive. Cut kumare v trakove. Porazdelite plasti sestavin v skledo solate, v naključnem vrstnem redu, vsaka z majonezo. Pustite malo oreške, da okrasite vrh prigrizka.

Recept za sloje jetrne solate

Sestavine:

Priprava

Piščančja jetra izpirajte do zlate in pripravljene. Ločene prstne obroke. Chop kopel in kuhanih jajc. Porazdelite plasti zelene solate v globoko okroglo skledo v naslednjem vrstnem redu: jajca, zelenjava, riž, čebula, jetra, vsako od plasti z majonezo. Preden postrežete, obrnite solato na ravno posodo, okrašena z listi zelenjave in zelenjave.