Pampushki borsch 20 minut

Če želite raje služiti borschu na tradicionalen način, s pampuškami in česnovim maslom, potem bo ta recept postal vaše odrešenje. Lahko začnete kuhati takšne pampuške, medtem ko borsch še vedno kruha na peči, saj pečenje in preverjanje traja največ 20 minut. Na izhodu se pridobijo nežni in bujni pampuški, recept za katerega se po želji lahko prilagodi za sladke zvitke.

Pampushki brez kvasa za borscht za 20 minut - recept

Znano je, da je testiranje kvasovkega testa praviloma potrebno veliko časa in ker številne gospodinje preprosto ne želijo ponoviti klasičnega recepta za pampuške in prevzeti novo oblikovane variante, kot je to. Glavna "dvižna sila" v debelem pampuškem je reden pecilni prašek.

Sestavine:

Priprava

Potem ko suhe komponente presejemo skozi sito, jih zmešamo skupaj, tako da se razgrajevalec porazdeli v prihodnjem testu v rednih časovnih presledkih čim bolj. V suho mešanico nalijemo mleko in dodamo majonezo, slednja v naši recepti je preprosta zamenjava za maslo. S kombiniranjem vseh sestavin boste dobili mehko, rahlo lepljivo testo, ki ga je treba razdeliti na dele z oljenimi dlani. Prenesite cmoke v mufin plesen in pustite, da se peče na 175 stopinj 12 minut. Pripravljene peciva se lahko zlijejo z mešanico raztopljenega masla s česnom in zelišči.

Buče s česnom do borshta brez kvasa

V okviru tega recepta se v prašek za peko v celoti vzgaja tudi pecivo, vendar je glavna razlika dodajanje česna ne olju, kar je običajno za praženje vročega peciva, temveč tudi za testo.

Sestavine:

Priprava

Kefir rahlo segrejemo ali pustimo pri sobni temperaturi dolgo pred kuhanjem. Sestavine skupaj zmešamo, prelijemo v kefir in brez mešanja nadaljujemo do paste česna. Če želite, se olupljeni česni zob preganjajo v pasto z velikim ščepcem soli. Dodajte česnovo pasto, gnetite mehko testo in ga razdelite na dele želene velikosti. Vsako kumo pokrijte z rumenjakom in dodajte ščepec velike morske soli. Pecite pecivo na 190 stopinj, dokler ne zasije.

Pampushki za 20 minut - recept

Ta recept, čeprav je pripravljen s kvasom, vendar je popolna izjema od običajnih pravil, ki trdijo, da je treba preskusu dati dolgo časa, da se podvoji v velikosti. Zavezujemo se, da bomo s pravimi proporcijami dokazali, da je 20 minut dovolj za izdelavo bujnih pecelj.

Sestavine:

Priprava

Shema kuhanja je v celoti skladna z vsemi standardi, razen tistih, ki se nanašajo na čas. Toplo vodo zmešamo z mlekom in rahlo oslapljamo nastalo zmes. Na površino nalijte standardno majhno vrečko instant kvasa (ponavadi približno 10 g). Kvas razredčite v tople tekočine in odidejo. Nalijte zrnca česna in peteršilja v prešito moko. Raztopino kvasa vlijemo v moko in gnetemo testo. Dokončano zapustimo v vročini 5 minut, razdelimo na dele, ki imajo prednostno velikost in obliko na katerikoli prikladen način. Pecite na pekač in pečico segrejte na 170 stopinj. Hitro pampushki na borshch pečeni ne več kot 15 minut (čas je določen po njihovi velikosti), vroče jih raztrgamo z razgreto maslom, in potem, pustite, da se ohladi rahlo.