Takšno pijačo običajno obožujejo otroci in odrasli. Navsezadnje, če veste, kako pravilno pripraviti kompot iz dogroze, bo postal priljubljen element v domačem meniju. Krtačni okus pijače, okusen s sladkorjem, spodbuja apetit in nasitje telesa s vitaminom C. V tem primeru za razliko od eksotičnih limonov ali pomaranč se šipek raste skoraj na vsakem dachau, zato ga lahko varuje tudi družina z nizkimi dohodki.
Compote od dogrose za zimo
V mrzlem obdobju je običajno višina incidence akutne bolezni dihal in gripe. In tu prihaja priročna težka artilerija - kompakten sveže psi-rose, ki ste ga konzervirali vnaprej.
Sestavine:
- voda - 1 l;
- sladkor - 600 g;
- pes vrtnica - 1 kg.
Priprava
Operite jagode in jih očistite vile. Najboljše je, da narezano peso na polovico in odstranite vsa semena. Nato sperite še pripravljeno sadje in začnite kuhati sirup. Da bi to naredili, zavrite vodo in prelijte še sladkor. Takoj, ko se popolnoma raztopi, in sirup vreti znova, vrzi vanj psa. Kuhajte jagode približno 5-10 minut. Potem obrnite preko sita in ga razprostrite preko že steriliziranih kozarcev. Zdaj jih je še treba politi z vročim sirupom in jih postaviti na vrelo vodno kopel za približno 15 minut. Potegnite kozarce in po ohladitvi prenesite na hladno mesto.
Compote iz bokov in jabolk
To je prava vitaminska "bomba", ki jo je najbolje kuhati jeseni - ob žetvi pridelka jabolk. Če vi in vaši otroci redno pijete ta kompot, vas bodo virusi zagotovo obiskali.
Sestavine:
- boki - 200 g;
- sladkor - 5 tbsp. žlice;
- voda - 1 l;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- Posušene jabolke - 300 g.
Priprava
Tudi če nimate pojma, kako piti kompot iz pogače, s tem receptom boste obvladali "odlično". Jabolka in pogačica temeljito sperite v topli vodi. Narežemo jabolka v ponev, prelijemo vodo, damo na ploščo in na visoki temperaturi prinimo na vrenje. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte kompot za približno 10 minut. Nato postavite pes tam tam in kuhamo približno 5 minut. Na koncu dodajte sladkor, dobro premešajte, dokler se popolnoma ne raztopi, počakajte, da se vre in odstranite posodo iz plošče. Pustite, da se kompot nastane približno pol ure in ga napolnite. Po ohlajanju pijače se vanj vlije limonin sok in ga lahko postrežejo z jabolčnimi rezinami, ki so ostale po perkolaciji. Prav tako vam ni treba dolgo razumeti, kako piti kompote iz posušenih vrtnic, če je na dosegu roke: pripravljen je na enak način.