Pomagajte pripraviti jajčeca kot gobe hitro in okusno recepti preprostih jedi, večkrat preizkušeni po času in se izkazali za odličen način reinkarnacije modre barve. In poleti in pozimi bo mogoče uživati v prvotnem okusu kuhane zelenjave.
Jajcevec z okusom gob
Če bi želeli, da bi se jajčevci naredili kot gobe - recepti se hitro izvajajo, preprosta in cenovno ugodna priporočila pa vam omogočajo, da uživate v tehniki izvedbe postopka in ga naredite čim produktivnejši.
- Najvišjo vizualno identiteto zelenjave z gobami je mogoče doseči s čiščenjem modrega lupine. Za isti namen je bolje uporabiti mlado sadje s semeni, ki še ni razvita.
- Okusne jajčevce kot gobe lahko pripravimo iz kuhane ali ocvrte zelenjave, ki strogo izpolnjujejo zahteve izbrane tehnologije in ne presegajo priporočenega časa toplotne obdelave.
- Če obstaja naravni gobovski prašek iz sušenih in sesekljanih gozdnih gob, ga lahko med kuhanjem varno dodate v prigrizek.
Jajcevec, ocvrt kot gobe - recept
Okusne jajčevce, očiščene za gobe, pridobivajo želene lastnosti z uporabo začimbne gobe ali suhe juhe, ki daje manjkajočemu bogatem okusu. Končne značilnosti okusa nastale kulinarične sestave bodo nedvomno zabavale ljubitelje gobove jedi.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kg;
- čebula - 2 kosi;
- gobova začimba ali suha juha - 1 čajna žlička;
- olje, sol.
Priprava
- Zamrznjene jajčevce se raztegnejo v veliki ponvi z vročim oljem.
- Sesekljano čebulo položijo, 15-20 minut ožgejo zelenjavo.
- Dodajte začimbno gobo, okus dodajte sol.
- Malo segrejte rastlinsko maso in odstranite s toplote.
- Pripravite prigrizek v topli ali ohlajeni obliki.
Jajcevec v jajcu kot gobe - recept
Priprava jajčevcev z jajci kot gobami boste lahko uživali v edinstvenem okusu jedi in zelo produktivni reinkarnaciji zelenjave v gobaste rezine. Kocke ali brusochki modri v procesu luženja morajo skoraj popolnoma absorbirati jajčev pikantno snov.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kg;
- jajca in čebula - 2 kosi;
- olje, sol.
Priprava
- Jajčevci na koščke zmešani, z eno uro prelijemo s kostmi, aromatizirana jajca, od časa do časa mešanja.
- Pripravite zelenjavo v vročem olju nekaj minut.
- Sesekljano čebulo dodamo 15 minut.
- Soljena jed, poper.
- Po 5 minutah bodo hitro jajčevci, kot so gobe, pripravljeni.
Jajcevci, kot so gobovi, ocvrti v kislo smetano
Appetizing in hranljive jajčevcev v kislo smetano kot gobe lahko služi kot samostojna prigrizek ali se uporablja kot dodatek k okrasnih ali mesnih jedi. Elementarno in hitro izvajanje recepta daje okusen okus, ki lahko preseneča vsak izbirčni gurman.
Sestavine:
- jajčevci - 900 g;
- kisla smetana - 300 g;
- česen zob in čebula - 1 kos;
- sezonska goba - 1 čajna žlička;
- olje, sol.
Priprava
- Jajčevec se razreže, ocvrte s čebulo v vročem olju 10 minut.
- Dodajte kislo smetano, sol, začimbe, obara še 10 minut.
- Premešajte sesekljan česen in pustite, da se posoda piva.
Krompir z jajčevci kot pri gobah
Po pršenju jajčevcev v ponev, z dodatkom ali brez nje, in nato dodamo rezine v ločeno praženi krompir, bo gospodinjstvo mogoče presenetiti z edinstveno podobnostjo jedi z vsemi čudovitimi krompirji z gobami. Pred služenjem lahko hrano začinimo z zelišči in drobno sesekljanim česnom.
Sestavine:
- jajčevci - 250 g;
- krompir - 700 g;
- začimba - ½ tsp;
- česen - 1-2 zob;
- olje, sol, zelišča.
Priprava
- Jajcevci in krompir se olupljajo in razrežejo na tanke rezine.
- Ločeno pospravite zelenjavo v vročem olju, dokler se ne zapre in pripravljenost.
- Kombinirajte sestavine v enem plovilu, še pet minut.
- Dodajte česen, po želji, zelenjavo, premešajte in servirajte.
Jajca v korejščini, kot gobe
Če želimo kuhati jajčevce kot gobe hitro in okusno, je treba najprej obravnavati recepte z korejskim poudarkom. Pikantna marinada bo brez posebnega zaviranja omogočila, da zelenjavne rezine spremenijo v gobe in jih hkrati napolnijo s svetlimi barvami okusa in učinkovito harmonično spremljavo.
Sestavine:
- jajčevci - 1,2 kg;
- korenje in čebula - 2 kosi;
- Bolgarska rdeča paprika - 1 kos;
- voda - ½ skodelice;
- kis in olje - za ¼ skodelice;
- česen - 1,5 glave;
- sol, lovor, poper, olje za cvrtje.
Priprava
- Jajcevci so očiščeni, razrezani na dolge plošče, z vseh strani obarvani v vročem olju.
- Rdeča zelenjava postavite v primerno posodo, izmenično z naribanim korenjem, čebulo, česnom in poprom.
- Kuhajte iz vode, olja, začimb in 0,5 žličke marinade soli, dodajte kis, ohladite.
- Pour marinado mešanico jajčevcev pod gobami in pustite pod jarem v hladilniku za 3 dni.
Kako kuhati jajčevce kot gobe za zimo?
Prav tako je enostavno pripraviti jajčevec za gobe za zimo. V tem primeru je lažje doseči podobnost z uporabo značilnih začimb in pikantnih marinad. Sčasoma postane zelenjava še bolj okusna in aromatična. Naslednja možnost je pripravljena z dišečim poprom.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- rdeča paprika - 0,5 kg;
- olje - 300 ml;
- voda - 2,5 litra;
- kis - 200 ml;
- sol - 50 g;
- lovor, paprika.
Priprava
- Postrežite velike jajčevce, dodajte sol, pustite 3-4 ure.
- Stisnite jezičke, vreli v marinadi vode, kis in sol z začimbami 7 minut, omogočite odtok.
- Pripravite papriko v meso za mletje, presežete maso v delih v vročem olju, dodajte jajčevcu, premešajte.
- Razdeli maso pločevink, sterilizirajte 30 minut, pluto, zavite.
Jagode, kot so gobe za zimo brez sterilizacije
Možnosti pobiranja, na katere je možno, da so jajčevci za zimo pripravljeni hitro, kot gobe hitro in okusno, recepti brez sterilizacije privabijo zase z minimalnim naporom in ne zaskrbljujočim izvajanjem. Pridobljeno z upoštevanjem priporočil spodaj prigrizek pred služijo, vlijemo olje, potresemo z zelišči in česnom.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- česen - 2-3 zob;
- vroča paprika - 0,5 kosov;
- voda - 2,5 litra;
- kis - 180 ml;
- sol - 2,5 tbsp. žlice;
- lovor - 2 kosi;
- grah sladkega in črnega popra - 5 kosov.
Priprava
- Jajcevci narežemo na 2-3 dele.
- Vrelo vodo z dodatkom soli, popra, česna, lovorja.
- Nalij v kis in pripravi pripravljene pripravljene jajčevce, vre vsakih 10 minut.
- Prenesite jajčevec v sterilne pločevinke skupaj z marinado.
- Peljene jajčevce so zapečatene kot gobe s sterilnimi pokrovi, pred ohlajanjem pa zavite na glavo.
Solata za zimo iz jajčevcev kot gob
Okusno svetlo in začinjeno solato iz jajčevcev kot gob se dobi s kuhanjem zelenjave po naslednjem receptu. V sestavi so stružnice vročega popra, ki bodo pripravljeni jedi dali značilno ostrino. Količino sestavine gorenja je mogoče zmanjšati ali se popolnoma izogniti, ne da bi sodelovala.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kg;
- paprika - 1 kg;
- česen - 2 glavice;
- olje - 250 ml;
- koper in peteršilj - 1 šopek;
- vroča paprika - 2 kosi;
- voda - 1,2 l;
- kis - 4 tbsp. žlice;
- sol - 3,5 tbsp. žlice.
Priprava
- Cut na kocke srednje velikih jajčevcev, dodamo 1,5 tbsp. žlice soli, premešajte, pustite 30-60 minut.
- Stisnite jajčevec iz sokova in ga pokažite v 7 minutah v olju.
- Dodajte sesekljano papriko, česen in zelenjavo, premikate sestavine v plasteh.
- Iz vode, preostale soli in kisa pripravite marinado, jih prelijte z zelenjavo za 16-20 ur, z drobljenjem bremena.
- Prenesite solato v kozarce, jih sterilizirajte za 20 minut, plutovino, zavite.
Jajcevci za zimo z majonezo kot gobe
Appetizing jajčevci kot gobe z majonezo, zaradi kisu v slednjem, ne zahtevajo dodajanje drugih konzervansov. Med sestavinami je sezonska goba, ki pogosto vključuje sol. Če je naravni gobovski prašek, ga lahko varno nadomestite z dodatkom, potem ko dodate prigrizek po okusu.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- čebula - 0,5 kg;
- majoneza - 0,5 kg;
- začimba gob - 0,5 paket.
Priprava
- Narežemo na srednje rezine jajčevca, premešamo s čebulastimi obročki, začimbo in majonezo.
- V primernem posodu gašenje obdelovanca segrevamo 40 minut, pri čemer dodamo najprej malo vode.
- Vroče zaprti prigrizek v sterilni posodi, zavit.
Jajcevci s česnom kot gobe za zimo
Kuhane jajčevci z koperjem in česnom kot gobe bodo učinkovito dopolnjevali vsako praznovanje in presenečenje s presenetljivo podobnostjo članov gospodinjstva in gostov. Poleg kopra lahko v prigrizek dodate tudi drobno sesekljan peteršilj ali zelene liste, ki bodo samo okrepili vonj dobrote in ji dali nov okus.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- česen - 1,5-2 glave;
- koper - 1 šopek;
- olje - 150 ml;
- voda - 1,5 litra;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- namizni kis - 125 ml.
Priprava
- Vreli vodo s soljo in kisom, vreli v marinadi v serijah srednje velikih kocke jajčevca 3-4 minute, dajte odtok.
- Dodajte sesekljan koper, česen in maslo, premešajte, raztegnite mase nad sterilne kozarce.
- Predoblik steriliziramo 20 minut, zapremo, ovijemo.
Jajcevci kot gobe s čebulo za zimo
Soljene jajčevce, kot so gobe, kuhane po naslednjem receptu, so pridobljene v pikantni meri in neverjetno okusne. Oblika rezalnega sadja v tem primeru - majhni brusochki ali polovični centimeter rezine, razrezane v pol kroge. Pred servisiranjem je prigrizek začinjen le s svežimi zelišči.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- čebula - 1 kg;
- koper - 1 šopek;
- olje - 0,5 l;
- voda - 5 l;
- sol - 0,5 kg;
- kislina 6% - 0,5 litra.
Priprava
- Obrezane jajčevce izlijte s slanico iz vode in soli dve uri, s pritiskom navzdol z obremenitvijo.
- Enako količino čebule se narežemo v obroče ali tanke rezine v kisu.
- Slane jajčevce temeljito speremo v dveh ali treh vodah, stisnemo in ocvrto v olju 10 minut.
- Dodajte stisnjeno piklirano čebulo, segrevajte maso, jo razprostirajte na sterilnih kozarcih, pokrovčku, zaviti.