Zelo je zaželeno, da so prve jedi prisotne na naši mizi vsak dan. In da se običajna juha in borshta ne dolgčas, včasih moraš vključiti fantazijo in eksperiment. V tem članku boste izvedeli, kako pripraviti piščančje juhe v multivariatno.
Piščančja juha je recept v multivariatu
Sestavine:
- juha iz piščanca - 500 g;
- korenje - 130 g;
- voda - 2 litra;
- čebula - 180 g;
- poper;
- sol.
Priprava
Juha je razdeljen na koščke, dobro opran, kožo in maščobo odstranite. Meso postavimo na kost v multivariatni skledi, nalijemo v vodo, takoj solimo in damo celotno olupljeno zelenjavo. Pripravimo juho za 2 uri v programu "Soup". Uporabite lahko tudi način "gašenje". Pripravite brozni filter in služite skupaj s krekerji .
Piščančja juha z jajčnimi rezanci v multivariatnem okolju
Sestavine:
- piščančje stegno - 1 kos;
- surovo piščančje jajce - 1 kos;
- čebula - 100 g;
- korenje - 120 g;
- jajčni rezanci - 80 g;
- sol;
- list lovorike;
- Zeleni koper zdrobljen.
Priprava
Iz piščančje stegenice porežite kožo in odstranite odvečno maščobo. Korenje in čebula se preprosto očistijo. Meso in zelenjavo postavljamo na dno multivark, soli, poper in položimo lovorjev list. Izlijemo filtrirano vodo in v načinu "kuhanje s paro" pripravimo 25 minut. Nato na čisto ploščo razrežite surovo jajce in dobro premešajte. Po okusu smo dali najljubše začimbe. Grundirajte zelenjavo.
Ko nam multivarker nas obvesti o koncu programa z zvočnim signalom, izvlečemo meso in zelenjavo. Piščančje meso je ločeno od kosti in razrezano na kose. Surovo jajce vlijemo v juho, damo jajčne rezance, meso in dobro premešamo. V istem načinu pripravimo še 3 minute. Nato v načinu "Ogrevanje" napolnite juho 5 minut. Po želji smo zelenjavo dali v pripravljeno juho z rezanci.
Piščančja juha z vermicelli v multivariatni
Sestavine:
- piščančje meso na kosti - 500 g;
- korenje - 140 g;
- majhen vermicelli - 50 g;
- sol;
- poper;
- čebula - 100 g.
Priprava
Piščančje meso damo v večvalentno skledo in napolnimo z vodo. Nastavite način "Multiprofile" in čas - 15 minut. Temperatura je 160 stopinj. Medtem ko se prva juha piva, pripravite zelenjavo. Prečkamo korenje skozi rdeče, odrežemo čebulo. Na koncu programa je prva juha izpraznjena. Izperemo meso. Če je meso lupino, ga je bolje odstraniti. V zelenjavo, sol, poper, damo lovorjev list, meso v multivarku in polijemo približno 1,5 litra vode. V načinu "Soup" pripravimo 1 uro. 10 minut pred koncem programa smo postavili vermicelli v juho, ga zmešamo, zaprite pokrov in pustite, dokler ne slišimo zvočnega signala.