Schnitzel iz mletega mesa - okusen mesni delikat, ki je podoben kozici. Samo tu je ta izdelek bolj ravno, v polnjenju pa sploh ne dodajate kruha ali pa ga malo dajte. To jed lahko pripravite iz vseh vrst mesa, govedine, svinjine in perutnine.
Kako kuhati šnitca iz mletega mesa?
Delicious schnitzels iz mletega mesa so hitro in ne težko hkrati, vendar še vedno potrebujete nekaj spretnosti, tako da so proizvodi okusni in se med kuhanjem ne razpadajo. Na podlagi spodaj naštetih priporočil bo vse nujno prišlo prvič.
- Mleto meso za šnitzele najbolje pripravite sami.
- Za pripravo izdelkov v procesu cvrtja dobro vzdrževane oblike, je treba ustrezno odsvetovati.
- Če želite, da imajo izdelki hrustljavo skorjo, po razpadanju v drobtine ponovno spraznite obdelovanca v jajcu in jo znova vpnite v drobtine.
Kako kuhati šnitca od mletega mesa v ponvi?
Schnitzel iz svinjskega svežnja bodo cenili vsi ljubitelji mesnih jedi. Ne vsebuje nič drugega kot čisto meso, ampak zato, ker ne pride preveč suha, morate iz svinjine izbrati koščke maščob. Breadcrumbs lahko uporabite kupljeno, in jih lahko naredite sami, posušite posušen kruh v drobtine.
Sestavine:
- mleto svinjsko meso - 350 g;
- jajca - 2 kosi;
- krušne drobtine - 4 tbsp. žlice;
- olje za cvrtje;
- sol;
- poper.
Priprava
- Mleto sol, poper, mešanje in odvračanje.
- Ko se masa postane plastično, ga razdelite na 4 dele in obrnite vsakega v ravno torto.
- Jajca se z vilicami viličaste in potopljene v njih.
- Na obeh straneh jih pokrijte s krušnimi drobtinami in olja na obeh straneh.
Schnitzel iz mletega mesa v pečici - recept
Pridelek iz mesa govejega mesa, katerega recept je predstavljen spodaj, pripravimo iz celuloze svinjine in govejega mesa. Čebulo v mleto meso lahko preprosto sesekljate ali narezujete v mesno mletje. Iz določenega števila komponent boste prejeli 4-5 obrokov krepke in okusne hrane. Postrezite jo na mizo s poljubno stransko krožnico ali zelenjavno solato.
Sestavine:
- goveje in svinjsko meso - 500 g;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 1 glava;
- krušne drobtine - 1 steklo;
- smetana - 40 ml;
- sol, poper.
Priprava
- Priprava šnitca od mletega mesa se začne z dejstvom, da meso in čebulo grundirata v mesni brusilnik.
- Vozite v 1 jajce, dajte sol, začimbe, smetano in premešajte.
- Nastala masa se zavrže, nastanejo ravne gredice.
- Zavijte jih v jajce in piškote.
- Najprej se ocvrti šnice, nato pa se položi na pekač in pečemo za 180 stopinj 10 minut.
Schnitzel iz mletega mesa, kot v jedilnici
Schnitzel mletega mesa, tako kot v jedilnici, mnogi všeč. Čeprav je znano, da so poleg mesne komponente dodane še številne druge sestavine. Pripravljate izdelke za ta recept, lahko ste prepričani, da bodo vsi ljubitelji Stolovske hrane okusili.
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- črni kruh - 200 g;
- česen - 1 stroka;
- jajca - 2 kosi;
- krušne drobtine;
- olje.
Priprava
- Črni kruh je namočen, ga dodajte k polnjenju.
- Tam so tudi zemlja čebulo in česen.
- Vožnja v jajca, sol, dajte začimbe, dobro premešajte in odvračajte.
- Mokre dlani tvorijo ravne kocke, jih zvijte v drobtine in na obeh straneh spržite šnitnice kot v jedilnici od mletega do rožnatega.
Grenlandski šnitzel iz mletega mesa - recept
Šnitzel iz mletega govejega mesa na prvi pogled se lahko zdi kot redna kozica. Po eni strani so sestava in resnica podobni, ker se uporabljajo isti izdelki, vendar je sam proces kuhanja drugačen. V tem primeru se iz mletega mesa oblikuje tanek pogaček, ki se nato panira in hitro ocvrsti v vročem olju.
Sestavine:
- mleto goveje meso - 800 g;
- krušna drobtina - 100 g;
- čebula - 150 g;
- mleko;
- jajce - 1 kos;
- sol,
- poper.
Priprava
- Kruhova drobtina, namočena v mleko, in nato stisnjena.
- Čebula je mlet v mesni brusilnik.
- Združite mleto meso s čebulo in kruhom, soljo in poprom.
- Previdno zmešajte maso, premagajte in razdelite v kroglice.
- Pokažite jih v pretešenih jajcih, nato pa se razprostrite na posodo s krušnimi drobtinami in z obdelovanjem obdelovanca v posodo z drobtinami postopoma zavrtite v tanko ravno torto.
- Na obeh straneh ocvrtite šnitec iz mletega govejega mesa, dokler ne kuhamo.
Kako kuhati šnitca od piščanca?
Schnitzel iz mletega piščanca bo okusil tudi tiste, ki so že precej utrujeni od piščanca. Ko kuhate mleto kurko, daje jedu pikantnost in bogato barvo. Po želji se drobtine tega začimbe lahko doda tudi krušnim drobtinam, da postanejo ravne mesne podložke jasnejše in bolj apetirne.
Sestavine:
- mleto piščanec - 600 g;
- jajca - 3 kosi;
- sol, poper;
- kurkuma - ščepec;
- drobtine - 100 g.
Priprava
- Mince damo v skledo, sol, poper, kumare in mešamo.
- Ločite jajca.
- Drobno krmilo se vlije na posodo.
- S mokrimi rokami poberejo malo mletega mesa, iztegnijo žogico, nato jo stisnejo, da naredijo tanko torto.
- Vlečite ga v pretežno jajce, ga dajte v posodo s krušnimi drobtinami in se zrušite na obeh straneh.
- Ocenite šnitzel od mletega mesa v dobro ogretem olju z dveh strani do rdeče barve.
Schnitzel iz mletega mesa z jajčnim receptom
Schnitzel iz mletega mesa z jajci - delikatesnost je nenavaden, zelo zadovoljen in poleg tega je tudi lep. Velika prednost te dobrote je, da se ne ocvrsti v olju, ampak peče v peči, zato se izkaže za manj kalorično in bolj uporabno. Namesto svinjine lahko uporabite tudi drugo meso.
Sestavine:
- svinjina - 700 g;
- Bulb velik - 1 kos;
- zvitki - 100 g;
- mleko - 100 ml;
- jajca - 9 kosov;
- sol, poper.
Priprava
- Prepojen z mlekom, meso, čebulo prehajajo skozi meso mlin, sol, poper in poganjajo jajce.
- Previdno, vsi so vymeshivayut.
- V središču je majhen utor iz lesa, ki je ravno podolgovat ravno.
- Razpršite gredice na pekač in pečemo 20 minut pri 180 stopinjah.
- Potem je jajce gnane v votlino in pripravljeno še 15-20 minut.
Schnitzel poln s sirom
Schnitzel iz mletega mesa, katerega recept je nadalje predstavljen, je pripravljen iz purana. Meso te ptice se šteje za zelo lahka, uporabna in okusna, zato bodo izdelki iz nje tudi appetizing. V tem primeru se izdelek ocvrsti v ponvi, lahko pa tudi pečemo iz pečenega šnitca v pečici, še posebej, če je posoda pripravljena za otroke.
Sestavine:
- mlec iz purana - 300 g;
- voda 20 ml;
- jajce - 1 kos;
- drobtine;
- trdi sir - 50 g;
- olje.
Priprava
- Mleto sol, poper, mešanje in odvračanje.
- Formirajte ravne pecivo.
- Jakost je pretepena, v njej vlije malo vode in se zmeša.
- Najprej zmešajte schnitzel z mleto meso v pripravljeno mešanico, nato pa zmešajte v drobtine in ožemite olje na obeh straneh.
- Zapisajte 5 za branje, potresite izdelke z naribanim sirom in kuhajte, dokler se ne topi.