Solate so zanimive, saj iz preprostega nabora izdelkov dobite okusno jed. "Mimosa" je ena izmed najbolj priljubljenih in najljubših solat. Pogosto ga najdemo na naših prazničnih tabelah. V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti mimozo z roza lososom.
Recept za solato "Mimosa" z roza lososom
Sestavine:
- roza losos v olju - 1 lonec;
- korenje - 3 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- majoneza - 250 g;
- jajca - 3 kosi;
- zelena čebula - 1 kup.
Priprava
Zelenjava kuhamo v koži, dokler ni pripravljena, jajca - trdo kuhana. Na ravno posodo prvega sloja razširimo rožnati losos , pire z vilicami in rahlo z majonezo. Nato izločite krompir, nariban na velikem grindu, rahlo soljen in ponovno zalivan z majonezo. Tretji sloj - naribana korenje, majoneza. Nato jajčne belice, naribane na fino rezilo, majonezo, rumenjake, znova majonezo in sesekljano zeleno čebulo. Pripravljena solata v 2 urah očistimo v hladilniku.
Mimoza s prekajenim roza lososom
Sestavine:
- prekajena lososa 200 g;
- krompir kuhamo velik - 4 kosov;
- kuhanih velikih korenčkov - 1 kos;
- trdi sir - 150 g;
- kuhana trda kuhana jajca - 2 kosi;
- čebula - 100 g;
- majoneza.
Priprava
Beljakovine in jajčni rumenjak ločeno trije na fini reji. Krompir in korenje so prav tako individualno trije na velikem rezilu. Odstranimo roza losos iz kosti in kože ter jo razrežemo na majhne kocke. V takem zaporedju položite sloje sestavin: krompir, roza losos, sesekljano čebulo, beljakovine, korenje, nariban sir in rumenjak. Vsaka plast je mazana z majonezo. Po želji lahko pripravljeno solato okrašujete s sesekljano zeliščo.
Mimoza z rižem in roza lososom
Sestavine:
- konzervirani losos - 1 lahko;
- korenje - 400 g;
- jajca - 5 kosov;
- riž - 0,5 skodelice;
- zelena čebula - 1 šopek;
- majoneza - 250 g;
- sol, crni mlet poper - po okusu.
Priprava
Riž speremo in kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi. Jajca močno kuhamo, korenje - dokler ne kuhamo. Z roza lososa potegnite maslo in gnetite meso z vilico. Čebulo česamo fino. Beljakovine, rumenjake in tudi tri koruze na velikem rezilu ločeno. V solatni skledi sestavimo sestavine v naslednjem vrstnem redu: riž, roza losos, zelena čebula, veverica, korenje, rumenjak. Vsaka plast je mazana z majonezo. Preden postrežemo, mora biti solata v hladilniku vsaj 2 uri.
Mimoza s kislo roza lososom in maslom
Sestavine:
- konzervirani losos - 1 lahko;
- jajca - 3 kosi;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- zamrznjeno maslo - 50 g;
- trdi sir - 100 g;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Krompir in korenje se skuhajo v lupini, nato pa se ohladimo, očistimo in tri ločimo na velikem rezilu. V skodelici solate raztegnemo prvo plast krompirja, namažemo jo z majonezo. Z zgornjega mesta postavimo pirejski rožnati losos, spet smo dali majonezo. Sesajte čebulo in jo razžarite z vrelo vodo, da grenkoba ni več. Raztegnili smo ga na ribah. Na vrhu treh na velikem rezilu je zamrznjeno maslo. Na njej razširimo naribane beljakovine, jih vodimo z majonezo. Nato pride naribana korenje, majonez, naribani trdi sir, znova majoneza in zadnji sloj - naribani rumenjaki. Salado odstranimo, da se namočimo v mrazu.
Recept za mimozo z roza lososa in jabolka
Sestavine:
- losos v pločevinkah - 1 pločevinka;
- jabolka - 1 kos;
- jajca - 4 kosi;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- majoneza.
Priprava
Vnaprej zavrite krompir, korenje in jajca. Vse sestavine so tri posamično na velikem rezilu. Prvi sloj na dnu globoke oblike, dal jabolko, nato pa - roza lososa, ki je mazan z majonezo. Naslednja plast je krompir, majoneza. Potem korenje, beljakovine, majoneza. Zgornji sloj je mleti rumenjak.