Torta na naših mizah je pogosto simbol počitnice ali praznika z gosti. Toda po branju tega članka in učenju, kako narediti idealno torto, se bo to praznovanje na mizi zgodilo veliko pogosteje. Konec koncev, je res odlična čudovita in enostavna torta.
Recept za idealno torto z orehi doma
To torto je vredno začeti kuhati z dejstvom, da ste dali kuhano kondenzirano mleko. Ne bodi len za kuhanje doma, ampak ne kupiti pripravljen. Tako bo okus in konsistentnost smetane resnično idealen.
Sestavine:
- moka - 230 g;
- med - 70 g;
- jajce - 4 kosi;
- sladkor - 250 g;
- rum - 50 ml;
- maslo - 200 g;
- oreščki - 200 g;
- kuhano kondenzirano mleko - 1 železo
- soda - ½ tsp;
- limona - 1 kos;
- vanilin.
Priprava
Jajca, med, konjak in sladkor se dobro raztopijo do homogenosti. Matice zdrobljene z mešalnikom ali v kavni mlinček v drobtini. Polovica oreškov se vlije v jajca in tudi izlijemo vanilin in soda, premešamo. Dodamo moko na dele, nujno presejene. Ker v resnici so naši pecivo piškoti, nato pa je mokro presejanje preprosto obvezen postopek. Potem so torte dobre in bodo mehke in zračne. Dobro smo premagali testo, se bo izkazalo precej tekoče. Iz njega moramo pečiti 3 peciva. To je najbolje storiti v razdeljeni obliki, naoljen ali prekrit s pergamentom, pri temperaturi 180 stopinj 20 minut.
Za smetano, prevlečite mehko maslo s kondenziranim mlekom, dodajte preostale oreške in limonin sok. Lahko tudi mletite limono kašo v mešalniku in jo dodate k smetani. Dobro jo premešamo in jo damo v hladilnik, dokler pecivo ne pečemo in popolnoma ohladimo.
Hlajene pecivo s krepko zamujeno smetano, ne pozablja na stran torte. Okrasite lahko posuta s kakavom ali oreščki. Ali pa dodajte ostalo smetano iz kakava in okrasite z brizgo s pecivom.
Kako pečemo torto iz oreške kave "Ideal"
Pri pripravi te torte je glavni ukrep bičanje, zato bo mešalnik preprosto nepogrešljiv asistent.
Sestavine:
- jajce - 4 kosi;
- moko - 250 g;
- maslo - 450 g;
- sladkor - 210 g;
- sladkor v prahu - 200 g;
- oreški - 170 g;
- espresso kava - 160 ml;
- soda - 0,5 tsp.
Priprava
Mi grizemo 200 g mehkega masla s sladkorjem in pokažemo, da eno vstopimo v jajca. Moko presežite skupaj s sode in
Olje in sladkorni prašek vmešajte, dodajte tam ostanke oreščkov in 60 ml kave (ali 2 žlici žlice vode, topnega v 1 žlici). Ta krema promazyvaem hladno ohišje in okrasite po vašem okusu.