Piščančja prsa v peči je ena najpogostejših jedi, ki jih ljubica rada kuhati. To je posledica dejstva, da je piščančje meso prehrana, in ta način kuhanja bo hrano čim bolj koristna in okusna.
Kako kuhati piščančje prsi v peči?
Mnogi začetniki, ki šele začenjajo učiti kulinarične procese, se sprašujejo: kakšno kuhanje je treba uporabiti, da dobite okusno in sočno piščančje prsi, pečene v peči. Če želite dobiti pravo posodo, morate upoštevati nekaj preprostih pravil, ki so naslednja:
- Piščančje prsi morajo biti sveže in ohlajene. Od zamrznjenega mesa, ki se prinaša na sobno temperaturo, sočnost v posodi ne počaka.
- Druga skrivnost sokovitosti jedi je krtačenje. Piščančja prsa srednje velikosti marinirane v omaki za približno 45-50 minut.
Piščančja prsa s pomarančami v peči
Če hostesa želi dobiti jed, ki bo postala prava dekoracija praznične mize, potem je vredno poskusiti recept za piščančje prsi v peči z pomarančami. Pomaranče meso mesajo s sladko in kislo aromo ter dodajajo presunljivo svetlo barvo. Okus hrane bo resnično neprekosljiv, veličasten pogled pa bo omogočil, da se uporabi kot glavni naglas na mizi. To je idealna možnost, saj je okusno, da pečemo piščančje prsi.
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kg;
- oranžna - 2 kosi;
- začimba - 1 vrečko;
- česna-5 zobje).
Priprava
- Presejalni prerez po dolžini, debelina 1,5 cm.
- Vstavite file v vrečo za pečenje, prelijte v začimbe, dodajte česen.
- Iztisnite pomaranče na polovici, sok v vrečko. Preostale skorje se vsako polovico razrežejo na 4 dele in dajo vrečo, ki je tesno zavarovana in prebodena.
- Piščančja prsa v pečici pecijo 50 minut.
Piščančja prsa s krompirjem v peči
Obstaja jed, ki je nepogrešljiva, če nenadoma pridejo gostje, in skoraj ni časa za kuhanje. Zato se vsaki gostiteljici priporoča, da sprejme recept, kot je piščančja prsa s krompirjem v peči. Z uporabo, ste lahko prepričani, da bo piščanec ohranil svojo sočnost in dobil odličen okus, krompir pa bo nasičen z neverjetnimi vonjavami.
Sestavine:
- piščančje prsi - 700 g;
- krompir - 1 kg;
- sir - 130 g;
- čebula - 1 kos;
- česen - 2 stroka;
- gorčica - 1 tbsp. l .;
- majoneza - 3 tbsp. l .;
- začimbe - 2 tsp.
Priprava
- Piščančja prsa, razrezana na srednje koščke debeline 1,5 cm.
- Z gorčico mešajte z majonezo, iztisnite česen, prelijete začimbo, sol in poper po okusu. V omaki prelijemo piščanca, 30 minut čistimo na hladnem.
- Na foliji dajte rezano čebulo in krompir, na vrhu piščanca v marinadi.
- Vrh pokrijte s folijo. Piščančja prsa v pečici približno 40 minut.
Piščančja prsa pod krznenim plaščem v peči
Zasedene gospodinje naj bodo pozorne na okusno jed, ki je užitek kuhati - to je piščančja prsa s sirom v peči. Z minimalnim časom in naporom dobite razkošno in sočno filet z zelenjavo pod skorjo sira. Veseli so družina in gostje ter povabljeni gostje, ki jim bo všeč okusen okus te hrane.
Sestavine:
- piščančje prsi - 1,5 kg;
- paradižnik - 3 kosi;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- česen - 6 zobčkov;
- sir - 250 g;
- moko - 180 g;
- majoneza - 125 g;
- gorčica - 1 tbsp. l .;
- začimbe.
Priprava
- Filet rezan na koščke debeline 1,5 cm. Potresemo z začimbami, rahlo premagamo s kladivom. V vsako minuto pokažite moko in juha 1,5 minute.
- Poper in paradižnik razrezane na majhne kocke.
- Z gorčico, majonezo, soljo, poprom in stiskanim česnom z naribanim sirom. Dodajte omako v zelenjavo.
- Na pločevinastem listu položite filete, na vrh mešanice zelenjave in omake. Potresemo z naribanim sirom.
- Piščančja sočna prsa v pečici traja 20 minut.
Piščančja prsa z ananasom v peči
Nedvomna prednost kuhanja s pečico je, da se hkrati pripravi več okusov okusne ustne vode. Ena od njenih variant je piščanec iz piščančjih prsi v pečici, ki je zelo priljubljen tudi s prefinjenimi sladokusci. Uporaba ananasa bo posodo dala poseben pikantni okus.
Sestavine:
- piščančje prsi - 1 kg;
- konzervirani ananas - 1 can;
- sir - 220 g;
- kisla smetana - 3 tbsp. l .;
- česen - 3 stroka.
Priprava
- Prsni koš na koščke, debeline 2 cm, pretežno s kladivom na obeh straneh.
- Pripravite omako iz kisle smetane in česna.
- Na pecilni plošči položite piščanca, položite ananasne obroče na vrh, prelijte omako in potresemo z naribanim sirom.
- Sočne piščančje prsi v pečici traja približno pol ure.
Piščančja prsa v kefirju v peči
Obstaja nizko kalorična in zdravo jed, ki je kot nalašč za tiste, ki sledijo prehrani. Skrivnost njegove priprave je, da je marinada za piščančje prsi v peči, ki nasičuje hrano s čudovitim okusom. Meso postane neverjetno nežno in sočno, kuhalna tehnologija pa prispeva k dejstvu, da jo je mogoče dati celo otrokom.
Sestavine:
- piščančje prsi - 500 g;
- kefir - 200 ml;
- začimbe.
Priprava
- Piščančji file sprani in razrežemo in prelijemo kefir. Dodajte začimbe. Odstranite na hladno 30 minut.
- Prenos v lonček, prelijte marinado.
- Pečica je 35 minut.
Piščančja prsa z zelenjavo v peči
Pomembna korist za telo bo piščančje prsi v rokavu v pečici, pečena z zelenjavo. Ta sortiment vsebuje veliko vitaminov, paradižnika, paprike in bučke, ki so popolnoma združene s piščančjim mesom. V predlaganem receptu bo na prodajnem mestu na voljo 4 serviranja, kar vam bo omogočilo, da uživate v častitljivosti za vse člane gospodinjstva za družinsko večerjo ali praznično večerjo.
Sestavine:
- piščančje prsi - 600 g;
- bučke - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosi;
- sir - 200 g.
Priprava
- Prsni koš na 4 kosi. Narezkajte rezine in siri seske.
- Cut zelenjave, jih položite na koščke piščanca v foliji.
- Pečica je 40 minut.
Piščančja prsa z gobami v peči
Obstaja recept, da gospodinje ljubijo, da uporabljajo zelo veliko, ki želijo dobiti sočno, dišečo in začinjeno jed - to je polnjene piščančje prsi v pečici. Kot dodatno komponento lahko uporabite gobe, ki so lahko sveže ali konzervirane. Hrani bodo imeli poseben bogat okus in ga naredili nepozabno.
Sestavine:
- piščančje prsi - 600 g;
- gobe - 200 g;
- sir - 180 g;
- majoneza -6 st. l .;
- kisla smetana - 5 tbsp. l .;
- čebula - 1 kos.
Priprava
- Rezine filcev, rahlo premagajte in jih položite na pekač.
- Izrežite gobe in čebulo. Pripravite omako iz kisle smetane, majoneze in začimb, naribanega sira. Vse premešamo.
- Mešajte piščanca z mešanico.
- Piščančja prsa se peče v peči pol ure.
Pecelj iz piščančjih prsi v pečici
Poletna sprememba posode bo piščančja prsa v peči s paradižniki. Sveži paradižnik je popolnoma združen s piščančjega mesa, delikatesa pa bo dišeča in sočna. Dodatna prednost bo, če na zadnji stopnji kuhanja z zgornjega potresemo piščančji file s sesekljano zeliščo, bo to dodalo svežino in pikantnost.
Sestavine:
- piščančje prsi - 600 g;
- paradižnik - 2 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 2 tbsp. l .;
- zelenice.
Priprava
- Jajca rahlo žvakate in pomešajte s kislo smetano, prelijete prsi.
- Paradižnik razrežite v krogih in jih položite na vrh.
- Pečica je pol ure.