Kremo za krompir s sirom je posoda, s katero bo pri kuhanju mogoče uporabiti kakovostno krompir. Usklajena kombinacija rastlinske celuloze s sirimi, začimbami in drugimi sestavinami bo omogočila odlične rezultate pri vseh parametrih.
Kako kuhati krompirja s sirom?
Kremo za krompir s sirom se nanaša na kategorijo preprostih kuharskih kulinaričnih skladb, katerih tehnologija je na voljo vsem za izvajanje.
- Krompir za pečenje, odvisno od recepture, se uporablja v surovi obliki, za katero je nariban ali razrezan v plasti, ali pa je bil predhodno kuhan, dokler ni pripravljen ali polpripravljen.
- Sir je okusil posodo od zgoraj pred pečenjem ali nekaj minut pred koncem toplotne obdelave. Dovoljena je zamenjava krompirjevih in sirovih plasti.
- Pogosto pečen krompir s sirom kuhamo v peči, redkeje v več barih ali v ponvi.
Kremo v pečici s sirom
Enostavna pečenka s krompirjem in sira, primerna za samopostrežno večerjo z zelenjavo ali kumaricami ter kot toplo in hranljivo stransko jed za mesne in ribje jedi. Pomembno je, da se olupljene gomolje razrežejo čimbolj tanke, tako da imajo rezine časa za dobro peko in postane mehko.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- česen - 2 zoba;
- majoneza - 100 g;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Krompir razrežemo na rezine, sezono položimo in polepimo plast v kalupu.
- Pokažite jajca, dodajte majonezo, začimbe in nariban sir, na krompir razpršite polovico mešanice.
- Z zgornjega dela porazdelite plast ostankov krompirja in spet mešanico sira.
- Pošljite posodo v pečico, segreto na 200 stopinj.
- Po 40 minutah bo krompir s krempljem s sirom in česnom pripravljen.
Posušek iz surovega krompirja
Nežna krompirjeva kaša s sirom bo prišla iz neobdelanega krompirja. V zelenjavni bazi se lahko dopolnijo, kot v prejšnjem primeru, sir z jajci in majonezo ali obogatijo okus predjeda in dodajo plast čebule, mleto meso: svinjina, goveje meso, piščanec ali mešano.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- Formeeat - 400 g;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 100 g;
- sol, poper, začimbe, olje.
Priprava
- Rešite krompir, sol, poper, stisnite in premešajte s kislo smetano.
- Polnjenje je kombinirano s polovico sira, jajc, čebule in začimb.
- Krompirjevo bazo namestite v obliko, nato pa krompir ponovno sperite.
- Sesajte sir s sirom, pokrijte s folijo in ga pošljite v pečico, segreto do 180 stopinj.
- Po 50 minutah bo pripravljen nariban krompir in sir.
Drozgica s pire krompirjem in sirom
Kremo iz krompirja s sirom lahko pripravite iz predhodno kuhanega pred mehkobo in pirejo krompirja gomoljev ali končnega pire krompirja, ki je ostal po prejšnjem obroku. Poleg popra in čebule je dovoljeno dodati še drugo zelenjavo, zelenjavo in celo meso v strukturo, pred pripravljanjem ali cvrtjem.
Sestavine:
- krompir - 1,5 kg;
- maslo - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sir s težkimi - 150 g;
- sira, kondenzirana - 80 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- zelena čebula - 0,5 gredi;
- sol, poper, zelišča, začimbe.
Priprava
- Krompir se očisti, kuhamo, mleto v pireju z dodatkom predelanega sira in masla.
- Razrežite jajce v jajčni drozbi, položite čebulo, poper in pol termo sir.
- Mešajte mase, ga razdelite v kalup, očistite s preostalim sirom.
- Puding iz krompirja in sira pripravimo v pečici 30 minut pri 180 stopinjah.
Potato krompirja s skuto
Osupljivo okusna in razkošna, postane krempe s kremastim sirom. Uporabite katerega koli skuta, ga predhodno mletite v kremasto teksturo z dodatkom kisle smetane za mehkobo. Na osnovi sira je dovoljeno dodati česen, aromatična suha zelišča.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- skuta - 0,5 kg;
- olje - 100 g;
- jajca - 2 kosi;
- težki sir - 100 g;
- kisla smetana - 200 g;
- sol, poper, zelišča, muškatni orešček.
Priprava
- Krompir se očisti, razrezan s tankimi rezinami.
- Pripravljeni sir iz skute se meša z mehkim maslom in zelenjavo, začinjen po okusu.
- Plasti položite v obliki aromatiziranih krompirjevih rezin in mešanice sira.
- Posodo zategnite s folijo in jo pošljite eno uro, da se pečemo pri 180 stopinjah.
- Sesajte z jajci, kislo smetano, sezono, prelijte na krompir.
- Po nadaljnjih 30 minutah bo pečica s sirom in krompirjem v peči pripravljena.
Potato krompirja z mletim mesom in sirom
Kuhan z naslednjim receptom, krompir s kruhom in s sirom prvic prizadene goste in gospodinjstva z nenavadnim izvirnim videzom, po degustaciji in odličnem harmoničnem okusu. V tem primeru češnje ne priporočamo nadomestiti s konvencionalnimi paradižniki.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- Formeeat - 0,5 kg;
- češnjev paradižnik - 300 g;
- jajca - 2 kosi;
- čebula in korenje - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- sir - 100 g;
- majoneza - 150 g;
- Curcuma in gorčica - po 1 čajna žlička;
- sol, poper, zelenjava, olje.
Priprava
- Potopite čebulo s korenčkom in česnom, dodajte kurkuma, premešajte z zemeljskim krompirjem.
- Obstajajo tudi jajca, mango, majoneza, gorčica, sol in poper.
- Položite maso v kalupu.
- Mleto meso začnemo, izvlecimo mesne kroglice, ga položimo na osnovo krompirja, stisnemo in izmenjujemo s češnjimi paradižniki.
- Obliko zategnite s folijo in jo pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj uro.
- Potresemo 15 minut pred koncem pečenja posode s sirom.
Kremna kaša s šunko in sira
Preprosto kuhano, vendar se izkaže za neverjetno okusno lignje s šunko in sira ter krompir, ki se v tem primeru kuhani skoraj dokler ni pripravljen in po popolnem hlajenju in hlajenju se razreže na plošče. Namesto kisle smetane je primerna majoneza, šunka pa se lahko nadomesti s klobasami.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- šunka - 300 g;
- olje - 30 g;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- kisla smetana - 100 g;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Rezane plošče v krompir in šunko, jih položite v plasteh, jih začarajte.
- S kislo smetano zmešajte s sirom, začimbami in zelišči, prelijete od zgoraj.
- Po 20 minutah pečenja pri 180 stopinjah bo krompirja s šunko in sira pripravljena.
Potato krompirja z gobami in sira
Kruška krompirja z gobami in sira je odlična možnost za vključitev v dnevni meni za večerjo ali za vložitev na večerjo. Pri uporabi gozdnih gob se vnaprej kuhajo v slani vodi z začimbami in čebulo, dokler se ne spustijo na dno in po potrebi ocvrte.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- gobe - 0,5 kg;
- čebula in sir - 200 g;
- majoneza - 200 g;
- sol, poper, zelenjava, olje, začimbe.
Priprava
- Vrelo, ohladi in razrežemo na plošče krompir.
- Pripravite gobe s čebulo, sezono.
- Položite sestavine v plasteh, mazite začinjeno kislo smetano.
- Potresemo posodo s sirom in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.
Pečen oslič s krompirjem in sirom
Naslednji recept za oboževalce jedi z ribami. Pršilo pripravimo z dodatkom fileta osliča, ki ga bomo nadomestili s trskami, mošnjičkom, zanderjem ali več maščobnimi sortami lososa. Okus hrane, dodane sestavi svežega kopra ali peteršilja, ki je posut s plastmi ali ovira kislo smetano, bo popolnoma okusila okus.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- Fileti osliča - 0,5 kg;
- čebula - 150 g;
- sir - 100 g;
- kisla smetana - 200 g;
- sol, poper, zelenjava, olje, začimbe.
Priprava
- Krompir se očisti, razrezan z vrči in čebulasto obročko.
- Marinate z dodatkom soli in poper rib, narežite na.
- Polagajte plasti krompirja, rib in čebule, začimbe, skupaj s krompirjem, pospravite 25 minut v ogrevanih pečih za 200 stopinj.
- Pour vse začinjene s kislo smetano, potresemo s sirom.
- Po nadaljnjih 25 minutah pečenja bo krompir s potapljanjem rib in sira pripravljen.
Potato krompirja z zelenjavo in sirom
Najbolj uporabna in sočna različica posode je krompirjeva pečenka s brokolijem in sira . Poleg tega se pogosto doda tudi sestava bolgarske sladke paprike, čebule, korenja, paradižnika. Zelenjava z gostim mesom: krompir, korenje pred kuhamom do polovice kuhane in nato samo rezano.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- brokoli - 300 g;
- korenje in čebula - 150 g;
- paradižnik - 3 kosov;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- mleko - 200 ml;
- sol, poper, zelenjava, olje, začimbe.
Priprava
- Vreli krompir in korenje, razrezane na kose.
- Stisni čebulo, paradižnik, razvrsti brokoli v majhne socvetje.
- Polagajte zelenjavo v obliki plasti.
- Mleto jajca, dodajte mleko, začimbe, vlijete v kalup.
- Potresemo posodo s sirom in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
Kremo s krompirjem s sirom v mikrovalovni pečici
Kremo v krompirju s slanino in sirom, kuhano v mikrovalovni pečici, ni slabše od analogov, pečenih na tradicionalen način v peči, vendar v primerjavi s slednjim prihrani veliko časa. Namesto slanine bodo naredili šunke, klobase ali sesekljane in začinjene piščančje filee.
Sestavine:
- krompir - 700 g;
- slanina ali šunka - 200 g;
- por - 1 kos;
- smetana - 250 ml;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 100 g;
- sol, poper.
Priprava
- Uničite krompir, odrežite slanino, čebulo, rešite sir.
- Sestavine sestavite v plesni v plasteh, vsak po okusu.
- Pour vse z aromatizirano mešanico jajc in smetane, posujte malo sira, pokrijte s pokrovom in pošljite v mikrovalovno pečico 25 minut.
Kremo s krompirjem s sirom v multivarku
Brez dvoma bo vso družino všeč kremasto kremo z mesom in sirom, če ga kuhate v multivariantnem, z uporabo recepta spodaj. Po želji lahko mleto meso zamenjamo s plastjo ribjega fileta, aromatiziranega z rezinami piščančjega fileta, gobami, ki jo ocvrto s čebulo ali zelenjavo.
Sestavine:
- krompir, kuhano v uniformi - 6 kosov;
- Formeeat - 0,5 kg;
- čebula - 1 kos;
- jajca - 2 kosi;
- sir - 150 g;
- sol, poper, koper, olje.
Priprava
- Krompir očistite z mletjem, zmešajte z jajci, pol cepane čebule, sir, koper, sezono.
- V sesalcu dodajte preostalo čebulo, sol, poper.
- Polovica krompirja, mleto meso in spet krompir se dovaja v skledo.
- Pripravite pečen puding pri pečenju 1 uro.
Potato krompirja s sirom v ponvi
Odlična možnost za hiter večerjo je kremplje s krompirjem in jajcem, kuhano na peč, v ponvi. Če želite, lahko sestava dodate šunko, klobase, sesekljane klobase, slanino, mleto meso in druge dodatke, ki jih lahko izbirate. Prepovedano je uporabljati vaše najljubše začimbe in arome: česen, začimbe.
Sestavine:
- krompir - 900 g;
- čebula - 1 kos;
- kisla smetana - 100 g;
- jajca - 3 kosi;
- sir - 100 g;
- sol, poper, olje, zelenjava, začimbe.
Priprava
- Vreli v uniformo, nato pa očistite krompir.
- Strgajte čebulo in kupite s krompirjem v slojih v oljni ponvi, posipajte z mešanico kisle smetane, pretepljenih jajc, začimb in zelenjave.
- Potresemo posodo s sirom, pokrijemo s pokrovom in ga pošljite na peč.
- Pripravite 2 minuti na visoko vročino in dokler omaka ni pripravljena v miru.