- Lokacija: Kanton Vaud, severovzhodna obala Ženevskega jezera
- Površina: 805 hektarjev
Ali so vinogradi pogosto na seznamu dediščine Unesca? Sploh ne. Zato preprosto ni bilo mogoče prezreti edinstvene geografske in kmetijske lokacije - terasastih vinogradov Lavauxa, ki je bil leta 2007 na seznamu svetovne dediščine.
Več o vinogradih
Terasirani vinogradi Lavaux se nahajajo v Švici na ozemlju kantona Vaud. Ta vinorodna regija se razteza na 805 hektarov. Verjamejo, da se je vinogradništvo začelo tukaj v Rimskem cesarstvu. Sedanja stopnja razvoja vina v regiji se je začela v XI stoletju, ko so te dežele vladali benediktinski menihi. Stoletja na strmih pobočjih so bile ustvarjene terase, utrjene s kamnitimi stopnicami. Ta preobrazba pokrajine je postala edinstven primer harmonične interakcije človeka in narave.
Informacije za turiste
Nekatere vinske kleti Lavo vabijo vsakogar k skupnemu pokušaju, v katerem lahko okusite več vrst vina in kupite tisto, kar vam je všeč. Poleg tega si lahko ogledate tudi Vinorama Lavaux, odprt leta 2010, kjer lahko okusite več kot 300 edinstvenih sort vina iz te regije. Tukaj vam bo prikazan film o zgodovini vinarstva.
Do vinogradov Lavaux lahko pridete z vlakom iz Veveyja . Odpel vas je gor po slikoviti cesti, ki ponuja čudovit pogled na Ženevsko jezero . Vlak gre v mesto Shebr, znano po svojih degustacijskih kleti. Mimogrede, za potovanje po regiji je prikladno uporabljati kartico Riviera, je na voljo vsakemu turistu, ki živi v hotelu ali stanovanju. Za veliko vozil daje 50-odstotni popust, potovanje na javnih avtobusih pa je splošno brezplačno.
| | |
