Krompirjeva pečenka z gobami, znana po francoskem poreklu in nepretrganih sestavin, je še posebej priljubljena doma. To ni presenetljivo - hranljiva, dišeča in zelo spremenljiva jed lahko v kratkem času okrasi družinsko večerjo ali praznično mizo.
Kako kuhati krompirja s pečkami?
Drozgica z gobami in krompirjem se spreminja s kuhalnimi tehnikami in sestavinami, pri čemer lahko dobite dnevno ali svečano jed, vegetarijansko ali meso. Ker je krompir odlična priloga - primerna je kombinacija z ribami, mesom, zelenjavo in občuduje preprostost in nepretrganost kuhanja.
- Casserole je pripravljen v dveh variantah: od kuhanega ali bičastega krompirja s pire krompirjem in ocvrtimi gobami.
- Zelenjava so postavljena v plasteh in napolnjena s kislo smetano ali smetano, nato pa po peki poškropite s kremo.
- Če se krompir razreže na rezine, je treba jajcu dodati v lonček, tako da se posoda ne razgradi.
- Ker ima krompir in gobe nevtralni okus, je treba skrbeti za začimbe. Črni poper, česen in čebula bodo sestavljali osnovni set.
Potato krompirja z gobami v peči
Pecelj z gobami in krompirjem v peči je svetla, rdeča in zelo hranljiva jed, ki lahko običajno kuhani krompir in pečene gobe v pravo okusno bombo. Enostavnost kuhanja, lep videz in uporaba finančno dostopnih izdelkov postanejo kašir z univerzalnim zdravilom, ki lahko hrani celotno družino.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- šampinjoni - 300 g;
- jajce - 2 kosi;
- kisla smetana - 150 g;
- čebula - 100 g.
Priprava
- Izrežite krompir in kuhajte do polovice kuhane.
- Gobe in čebula.
- Plasti pripravljenih izdelkov položite po plasteh.
- Jajca in kisla smetana se razširijo, vlijte v ognjišče.
- Kremo krompirja z gobami se pripravi 40 minut pri 180 stopinjah.
Drozgica s piščancem in gobami
Krompirjeva ognjišče s piščancem in gobami združuje vse svoje najljubše in cenovno dostopne izdelke v eno samo celoto. Priprava takšne posode je preprosta in nezahtevna, saj se vse komponente popolnoma ujemajo in ne zahtevajo dodatkov. Da bi izdelek ostali v procesu pečenja, je sočen in privlačen - prekriti mora biti s folijo.
Sestavine:
- krompir - 7000 g;
- šampinjoni - 290 g;
- piščančji file - 350 g;
- sir - 100 g;
- smetana - 400 ml;
- rastlinsko olje - 35 ml.
Priprava
- Piščančji file in gobe žarejo.
- Rezine krompirja zavrite.
- Položite plasti.
- Nalijte v smetano, potresemo s sirom in pokrijemo s folijo.
- Kruh krompirja z gobami kuhamo 45 minut pri 200 stopinjah.
Potato krompirja z mletim mesom in gobami
Kremo s krompirjem z mesom in gobami, če uporabljate mleto meso, prosimo s sočno in občutljivo teksturo. Popolna kombinacija, prepoznavna v mnogih klasičnih kuhinjah, je uspešna v tem izdelku. Začinjeno polnjenje mletega mesa in gob odlično dopolnjuje okus krompirja, predhodna priprava izdelkov pa pospeši proces kuhanja.
Sestavine:
- krompir - 8 kosov;
- mleko - 70 ml;
- olje - 40 g;
- šampinjoni - 150 g;
- predjed - 500 g;
- čebula - 2 kos.
Priprava
- Krompir kuhamo, dodamo maslo, dodamo maslo, mleko.
- Čebula, gobe in kozarec v ponvi.
- Elemente sestavite v plasteh. Potresemo s sirom.
- Kesonovo meso krompirja z gobami se pripravi 15 minut pri 180 stopinjah.
Posneto krompirjevo kašo z gobami
Kašareva kaša iz krompirja z gobami je vegetarijanska, zato je pripravljena brez živalskih proizvodov, zadnja je pritrjena na posodo. Da bi ohranili obliko pršice in se ne razpadali, je treba vrenje vrelega v lupini in po njej očistiti ter zmleti do homogenosti. Začimbe in limonin sok bodo izboljšali okus svežega krompirja.
Sestavine:
- krompir - 600 g;
- oljčno olje - 100 ml;
- limonin sok - 20 ml;
- šampinjoni - 350 g;
- timijan - 1/2 žličke.
Priprava
- Olupljeni krompir v lupini in lupini. Začinite z začimbami, sokom in maslom.
- Gremo na gobe.
- Položite plasti in olje.
- Kremo s pečkami pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.
Potato krompirja z gobami in sira
Dražeje iz krompirja z gobami in sira se spreminja s kuhalnimi tehnikami. Cheesy polnjenje lahko premaknete plasti ali, ob upoštevanju klasičnega recepta, uporabite kot pikantno kremno omako. Takšna obleka ne bo vzela veliko časa in bo obogatila okus in videz jedi, kar bo omogočilo, da se postrežejo za počitnice.
Sestavine
- krompir - 600 g;
- med agarnim - 300 g;
- čebula - 1 kos;
- krema 33% - 250 ml;
- jajce - 1 kos;
- sir - 100 g.
Priprava
- Gobe kuhamo in popržimo s čebulo.
- Kuhajte krompirjeve rezine.
- Vstavite sestavine v plasti.
- Jajca, pražena smetana in mešanica sira - omaka za krompirjevo pecivo z gobami je pripravljena.
- Nalijte posodo in pečemo 45 minut pri 200 stopinjah.
Drozgica iz pire krompirja z gobami
Za odlaganje dolgih izdelkov na prijeten in prikladen način bo pomagala pečenec z pire krompirjem in gobami. Preprosta in enostavna domača jed, ki temelji na priljubljeni jedi, je spremenila svojo služnost in raznolik okus. Še posebej precej jedi bodo lahko pripravili svež pire krompir z lastnimi rokami, še posebej, ker to ne bo težko.
Sestavine:
- krompir - 900 g;
- jajce - 2 kosi;
- šampinjoni - 350 g;
- mleko - 200 ml;
- kisla smetana - 65 g;
- čebula - 2 kos.
Priprava
- Recept za pečen krompir z gobami kaže na uporabo pire krompirja.
- Krem krompirja in rastolkite. Dodajte mleko in jajca v maso.
- Gobe in čebula.
- Položi vse plasti. Mazite s kislo smetano in pečemo 30 minut pri 200 stopinjah.
Kremo s krompirjevimi gobami v peči
Ljubitelji prvotnih jedi bodo cenili dobrote jedi z gobami. Konec koncev, pečen krompir, kot stranski krožnik, je popolnoma združen s slanimi gredicami. Pripravite jed je preprosta: samo gajenje gob in jih pokrijte z rezinami kuhanega krompirja, pošljite v pečico.
Sestavine:
- krompir - 1 kg;
- soljene gobe - 350 g;
- čebula - 2 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- moko - 50 g;
- voda 100 ml.
Priprava
- Izrežite krompir in zavrite.
- Gobe speremo in zmeljemo.
- Pražite čebulo.
- Plačite hrano v plasteh.
- Dodajte kislo smetano in vodo v kislo smetano.
- Nalijte omako nad posodo in kuhajte 20 minut pri 200 stopinjah.
Kremna kaša z zelenjavo in gobami
Vegetativna pečenka z gobami je hranljiva in zdrava jed, ki lahko dopolni dnevno prehrano. Nevtralni okus krompirja vam omogoča kombiniranje z različno zelenjavo, zato lahko preizkusite s spreminjanjem komponent in prelivov. Ta recept se nanaša na prehransko, zato ne vsebuje visoko kaloričnih sestavin.
Sestavine:
- krompir - 700 g;
- gobe - 250 g;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- paradižnik - 2 kosi;
- paprika - 1 kos;
- kisla smetana - 50 g;
- Parmezan - 50 g.
Priprava:
- Krompir zavrite v lupini, lupino, rastolkite, premešajte z parmezanom.
- Pražite čebulo, gobe, korenje, paradižnik in paprike.
- Pokrijte zelenjavo s krompirjem, mazite s kislo smetano in pecite 15 minut pri 200 stopinjah.
Potato krompirja z gobami v multivariantni
Casserole z gobami v multivarku je eden od pravilnih in prikladnih načinov kuhanja. Zahvaljujoč sodobnemu pripomočku, jed ne predstavlja težav in lahko hitro pripravi hranljivo kosilo. Samo sesekljano zelenjavo morate naložiti v skledo, nastaviti način in počakati, da zvočni signal služi končnemu izdelku na mizi.
Sestavine:
- krompir - 500 g;
- gobe - 400 g;
- jajce - 3 kosi;
- kisla smetana - 200 g;
- sir - 100 g;
- moko - 50 g.
Priprava
- Grenite gobe v "Pečenju".
- Rešite krompir. Postavite komponente v sloje.
- Jajca premagajte, dodajte kislo smetano in moko.
- Dodajte omako, sir in kuhajte v urah "Utrjevanja".