Vsi imamo radi vroče, okusne pite in so pripravljeni, da jih pojedo vsaj vsak dan, vendar jih ne želim preživljati veliko časa. Zato, da se ne boste prikrajšali za užitek, poskusite pripraviti pito, ki pije ribe, in razumeli boste, da ne potrebuje veliko časa in truda.
Lepota te pite ni le, da ni potrebe po gnetenju testa, temveč tudi, da bodo sveže, pa tudi konzervirane ribe služile kot polnjenje.
Jellied pie s saury
Torej, če čakate na goste, ali pred večerjo ostane zelo malo časa, in ne veste, kaj naj razmišljajo, da bo okusno in zadovoljivo, bo najboljša rešitev problema želeška pita s konzervirano hrano.
Sestavine:
Za preizkus:
- majoneza - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 8 tbsp. žlice;
- voda kuhana - polstakana;
- rastlinsko olje.
Za polnjenje:
- žive konzervirane - 2 pločevinke
- čebula - 2 kos.
Priprava
Jajca pretepajo, pomešajo z majonezo in dodajo vodo. Nato dodajte malo moke in premešajte. Preskus mora imeti skladnost debele kisle smetane. Po potrebi dodajte več vode ali moke.
Zdaj popržite čebulo, tako da postane zlato. Ribe z vilico in premešajte s prženo čebulo. Pražen krožnik namažite z oljem in ga prelijete v testo. Na vrh polnjenja in nalijte drugo polovico testa.
Pečico segrejte in pecite pito z pol ure uro. Postrezite toplo mizo, po želji z oceno.
Prosimo, upoštevajte, da lahko za vaš okus pripravite želečeno pito z vsemi konzerviranimi ribami, in ne samo z žitom.
Lososova pita z lososom
Če imate raje sveže ribe in imate čas za pripravo pite, potem lahko polnjenje služi kot okusen in uporaben losos.
Sestavine:
Za preizkus:
- jajce - 3-4 kosov;
- majoneza - 200 g;
- kisla smetana - 200 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- moka - 3 žlice;
- sol, začimbe.
Za polnjenje:
- svež losos - 400-500 g;
- peteršilj;
- čebula (por ali čebula) - 1 kos;
- sol, začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Čebulica, in ko je skoraj pripravljena, dodajte peteršilj in mimo nekaj minut. Nato se losos narežite na majhne koščke in jih posušite, dokler jih ne pripravite v ločeni ponvi. Jajca pobijte s soljo in nato zmešajte z majonezo in kislo smetano. Nadaljujte s premikanjem, dodajte prašek za peko in moko.
Zdaj olje oblistimo z oljem, izlijemo polovico testa, položimo polnilo in nato prelijemo v drugo polovico. Pečico segrejte na 180 stopinj in pečemo 35-40 minut.