Komot iz češnje slive bo odlična varianta vitamine gredice za zimo. In če dodate drugo sadje ali jagode na te plodove, bomo dobili dvojno korist in zanimiv bogat okus pripravljene pijače. Vaše gospodstvo bodo cenili vaše delo, ko poskusijo kozarec dišečega kompote z okusom poletja.
Kombinacija rdečih češenj z jamami za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- rdeča sliva s pipi - 1,35 kg;
- granulirani sladkor - 0,35 kg;
- filtrirana voda - 2,4 l.
Priprava
Banke speremo z raztopino pecilne sode in tople vode, nato pa jih steriliziramo po nekaj deset minut.
Alychu sortirano, oprano v ledeni vodi, dobro spusti in vrže v predhodno pripravljene pločevinke, ki jih napolni za tretjino.
Voda segrejemo do vrelišča, napolnimo s sadjem, pokrijemo s kuhanimi pokrovi in pustimo dvajset minut. Nato tekočino vrnemo v originalno posodo s pokrovom z luknjami. Odcedimo vodo do vrelišča, vlijemo granulirani sladkor, premešamo, dokler se ne raztopi v celoti in nalijemo nastali sirup v pločevinke. Priključimo pokrove, temeljito zavijte kompot s toplo odejo, preden zavrtite pločevinke na glavo in pustite, da se popolnoma ohladi.
Kompot zimske šljive in bučke za zimo
Sestavine:
- rumena češnja s kostmi;
- bučke;
- granulirani sladkor;
- filtrirana voda.
Priprava
Prvi korak je priprava pločevink. Oprali jih bomo s sodo in toplo vodo ter jih sterilizirali na katerikoli prikladen način.
Alycha se opere pod tekočo mrzlo vodo, pustite, da se posuši in položi pločevinke na dno. Zucchini so olupljeni, olupljeni, razrezani na kocke in razdeljeni v pločevinke na slivah. Na enem delu slive moramo vzeti tri dele bučk in napolniti pločevinke "na obešalnikih".
Zdaj segrejemo vodo do vrenja, prelijemo sladkor na osnovi dvesto gramov na liter tekočine in kuhamo dve minuti. Nastali sirup je prelil češnje slive z bučkami, pokrijejo z vretenim pokrovom in pustijo, da se popolnoma ohladi.
Ohlajeni sirup ponovno nalijemo nazaj v ponev, jo segrejemo do vrenja in napolnimo sadje. Potem tesno zapečatite pokrove, obrnite kozarec na glavo in jih zavite v popolnoma toplo odejo, dokler se ne popolnoma ohladijo.
Kompleks češnjev in jabolk za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- češnja sliva s semeni - 0,75 kg;
- jabolka - 0,75 kg;
- granulirani sladkor - 0,3 kg;
- filtrirana voda - 2,4 l.
Priprava
V čistih, sterilnih pločevinkah smo predhodno postavili češnjo v mrzli vodi in jabolka, olupljeni in razrezali na rezine. Filtrirana voda se segreva na vrelišče in jo napolnimo s sadjem na vrh. Pokrijemo s kuhani pokrovi in pustimo dvajset minut. Potem vrnite tekočino na ponev, prelijemo v sladkor in ponovno segrejemo do vrenja. Izlite sirup nad pločevinke, takoj jih zvijte s pokrovi in postavite spodnji del pod toplo odejo, dokler se popolnoma ohladi.
Kompot iz češnje slive in maline za zimo
Sestavine:
Izračun za eno tri litrsko kozarec:
- češnja sliva s semeni - 1 kg;
- malina - 0,25 kg;
- granulirani sladkor - 0,35 kg;
- filtrirana voda - 2,4 l.
Priprava
Banke z mojo soda raztopino in toplo vodo. V vsakem od njih smo sprali sesanje slive s kostmi in malinami. Iz vode in sladkorja kuhajte sirup in nalijte češnje s malinami. Pokrivamo kozarece s pokrovi, jih postavimo v rezervoarje za vročo vodo, jih segrejemo do vrelišča in steriliziramo vsakega od njih dvajset minut. Zapečatimo pokrove in pustimo, da se popolnoma ohladijo, obračajo pločevinke na glavo.