Odlična možnost hkrati preprost in zelo okusen zajtrk je toast iz belega hleva z jajcem in mlekom. Za njihovo pripravo ni treba uporabljati sveže hlebca. Všeč je že že zastarel, včerajšnji kruh, ki se v tej jedi preprosto preoblikuje in dobi drugo življenje.
Pod našimi recepti boste izvedeli, kako narediti zdravica z jajci in mlekom ter ponuditi različico sladkega toasta v ponvi in v peči.
Recept za tosti z jajcem in mlekom
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- jajce - 3-4 kosov;
- sveže mleko - 70 ml;
- zemeljska mešanica paprike (po želji) - po okusu;
- Italijanska zelišča (neobvezno) - po okusu;
- sol - po okusu;
- rafinirano olje za cvrtje.
Priprava
Shinkuyu hlebca na rezinah debeline od deset do petnajst milimetrov. Jajca se zmešajo z vilico ali corolla do uniforme, vlijemo v mleko, zmes mešamo po okusu s soljo, po želji in okusite z italijanskimi zelišči zmlemo z mešanico paprik in dobro premešamo.
Vsak kos hleva temeljito potopi v nastalo mešanico jajčnega mleka in ga položi na dobro greto ponev z rastlinskim rafiniranim oljem. Na obeh straneh dajemo toplasto toploto z žlahto in jo vzemimo na posodo.
Sladki krutoni v ponvi - recept z mlekom in jajcem
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- sveže mleko - 110 ml;
- sladkor v prahu - 60 g;
- vanilin sladkor ali cimet - 10 g;
- rafinirano olje za cvrtje.
Priprava
Beat jajca z dodanim sladkorjem v prahu, vanilinim sladkorjem ali cimetom, z mešalnikom ali mešalnikom. Dodajte mleko in dobro premešajte, dokler ni gladka. Baton narežemo na rezine srednje debelin, jih namočimo s sladko mešanico jajc in mleka ter določimo v ogrevani ponvi z rastlinskim oljem. Po obarvanem rezultatu z obeh strani, izdelke raztegnemo na posodo.
Okus sladkega toasta je neposredno odvisen od stopnje impregnacije pred cvrtjem. Če v mleku držite koščke hlebčkov več časa, bomo z zunanjim notranjostjo dobili bolj nežne in mehke sladke krutine. Vendar je zelo pomembno, da ne dovolite prekomernega razrahljaja kruha. Potopimo jih v mešanico jajc in mleka nekaj sekund, lahko uživamo v bolj gosto, hrustljavo strukturo jed. Izberite ustrezen kuhalni algoritem glede na vaše želje.
Zdravi z jajcem in mlekom v peči
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- jajce - 5 kosov;
- sveže mleko - 200 ml;
- smetana z vsebnostjo srednje maščobe - 200 ml;
- ekstrakt vanilije - 10 ml;
- maslo - 100 g;
- rjavi sladkor - 100 g;
- javorjev sirup ali med - 2 tbsp. žlice;
- olupljeni orehi - 190 g.
Priprava
V globokem vsebniku, razjedajte jajca, prelijte sveže mleko, smetano, ekstrakt vanilije in ponovno žvečite. Baton narežemo na koščke z debelino dva do tri centimetre, dobro prepojen v pripravljeno mešanico z jajčno mleko in ga položimo v primerno obliko za pečenje. V hladilniku smo ga pustili več ur, tako da je na vrhu potegnil film za živila. Ta obdelovanec lahko naredite zvečer, zjutraj pa nadaljujete kuhanje in
Vklopite pečico, nastavite temperaturni režim na sto osemdeset stopinj in, medtem ko se segreje, premešajte raztopljeno maslo z javorjevim sirupom, rjavim sladkorjem in sesekljanim orehom.
Zmešamo orehovo mešanico na impregniranih krušnih rezinah v obliki in določimo posodo v ogrevanem pečici štirideset minut.
Postrežemo dišeče in nenavadno okusne kruhove vroče za čaj ali kavo.