Salata s sledovi - gastronomska dediščina ruskega ljudstva. Nobene kuhinje na svetu ne moremo pohvaliti s tako raznovrstnimi recepti, v katerih so soljene ribe s posebnim okusom, prednostno sosedi s krompirjem, pesa, jabolka, kumare in zelje, oblečene z omako iz majoneze in se zlahka spremeni v praznični praznik.
Slastne solate s sledovi
Solata s sledovi - recepti, impresivna sorta. To ni samo znamenita "Shuba", temveč tudi veliko drugih variant, saj je sled v popolnosti združen z zelenjavo, žitnimi, gobami in sadnimi sadeži. Te solate so začinjene z belimi omakami iz majoneze ali kisle smetane ali preprosto rastlinskega olja. Vse je odvisno od sestavin in vsebnosti maščob kot tudi začimb za sled.
- Okusno solato soljeno solato dobi, če se par krompirja v "uniformi" razrežemo na rezine, pomešamo s kuhanimi jajci, sleda, rdečo čebulo, kislem krastavcem in sezono z omako iz masla in gorčice Dijon.
- Ljubitelji sočnih kombinacij bodo navdušeni s solato s sledovi in govedino. Za pripravo 300 g kuhanega govejega mesa, razrezane na kocke, kombinirajte s 400 gramov sleda, par kuhanega krompirja in kisle kumare. Kot preliv uporabite 200 g kisle smetane, zmešajte z 20 ml vinskega kisa in 10 g gorčice z zrni.
Solata "Sled po krzneni plašč" - klasičen recept
Salad "sled pod krznenim plaščem" - recept, ki že več let svojega obstoja ni izgubil svoje priljubljenosti. Skrivnost uspeha je v preprosti mešanici izdelkov, ki je bila na voljo vsem državljanom sovjetske dobe in hkrati v določenem vrstnem redu plasti močno jedkane z majonezo. V tem primeru mora biti zgornja plast od pese, dopolnjena z naribanim jajcem.
Sestavine:
- file sleda - 550 g;
- krompir - 4 kosi;
- pesa - 2 kosi;
- korenje - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- majoneza - 250 g.
Priprava
- Krompir, pesa, korenje in jajca segrejemo in rešimo.
- Čebulo sekanje in olupljenje z vrelo vodo.
- Skledo sledite drobno.
- Mazanje majoneze, ležite v plasteh: sled, čebula, krompir, korenje, pesa, jajčni rumenjak.
- Vztrajajte na večerni solati s sledom na hladnem 2 uri.
Solata s krznom s sledom
Plastna solata s sledom in gobami "Fox Fur coat" je sodobna varianta popularne salate "Shuba". Edina razlika je zamenjava kuhane pese s korenjem ("plašč" je spremenil barvo in postal rdeč) in videz nove plasti ocvrta s čebulimi gobami. S gobasto plastjo je solata postala bolj nežna, jukier in postala hranljiva.
Sestavine:
- file sleda - 350 g;
- šampinjoni - 250 g;
- korenje - 300 g;
- krompir - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 4 kosi;
- majoneza - 200 g;
- olje - 60 ml.
Priprava
- Krompir, jajca in korenje.
- Gobe in čebula.
- Herrish fino sekanje. Jajca se mletijo.
- Položite s sloji majoneze: sled, krompir, gobe, jajca, korenje.
Solata s prekajenim sledom
Mnogi kulinarični specialisti raje uporabljajo solato s prigrizenimi prigrizki sleda z navadnimi soljenimi ribami. Prekajeni sledi ima prijeten vonj po mrazu, zaradi česar je posoda bolj izrazita. Ker ima rib izrazit okus, je prelivanje solate počasnejše, saj združuje majonezo s kislo smetano ali smetano in kapljico limoninega soka.
Sestavine:
- prekajeni sled - 300 g;
- korenje - 1 kos;
- krompir - 2 kosi;
- soljeni kumar - 3 kosi;
- jabolka - 1/2 kosov;
- čebula - 1 kos;
- jajce - 2 kosi;
- majoneza - 100 g;
- koper - 20 g;
- smetana - 40 g;
- limonin sok - 20 ml.
Priprava
- Krompir, korenje in jajca kuhamo in razrežemo na kocke.
- Bow razkužena z vrelo vodo.
- Vse združite, dodajte jabolka in kumare.
- Sezono z majonezo, kislo smetano in limoninim sokom.
- Okrasite s sledom in koperjem.
Solata s konzerviranim sledom
Tisti, ki želijo hitro in enostavno obvladovati kuhanje, bodo všeč lahka solata s sledovi iz konzervirane ribe. Plastična konzerva vas bo prihranila pred izčrpanim čiščenjem klavnih trupov, prihranila vaš proračun in vas zadovoljila s kakovostjo in okusom. Poleg tega se na polici hladilnika vedno nahajajo jajca, sir, kumare in majoneza, pri čemer je najprimernejša kombinacija sleda.
Sestavine:
- konzervirani sledi - 200 g;
- jajce - 3 kosi;
- sir - 50 g;
- kumare - 2 kosi;
- majoneza - 80 g.
Priprava
- Jajca vreli in rezali.
- Chop kumare.
- Potegnite sleda z vilicami.
- Rešite siri na rešetki.
- Sezona z majonezo.
Salata "Delusion" s sledom
Solata iz rahlo slanega sleda "Deluzija" - svetel predstavnik luskavega peciva. Za razliko od "Shuba", ima široko paleto okusov. To utemeljuje dejstvo, da je v posodo dodana občutljiva plast sira in korenja, kruh pa je bila začinjena s česnom. Za ravnotežje se na sredini posode nahaja plasti sleda, ribe pa se izberejo s šibkim soljenjem.
Sestavine:
- file sleda - 200 g;
- krompir - 3 kosi;
- korenje - 1 kos;
- sir - 70 g;
- pesa - 1 kos;
- česen česna - 2 kosi;
- rdeča čebula - 1 kos;
- majoneza - 80 g.
Priprava
- Vrtnine zavrejo.
- Korenje in sir, razrezane na kocke, pese in krompir.
- Chop čebule in sleda.
- Sir in korenje z majonezo.
- Preluknjajte z majonezo in česnom.
- Krompir tudi polni majoneze.
- Izložite plasti: krompir, čebula, sled, pese, sir in korenje.
Salata "On" iz sleda s korenjem
Salata "On" iz sleda - priljubljena azijska prigrizek. Recept je, da je file surove ribe mariniran v začinjeno začinjeno omako, z dodatkom zelenjave. Tradicionalno je posoda iz morskih rib, sled je najcenejša od svojih predstavnikov. Kot dodatek se uporabljajo korenje, katere sladkost lepo odraža okus kisle slane ribe.
Sestavine:
- sled - 1,2 kg;
- korenje - 2 kosi;
- perje zelene čebule - 6 kosov;
- karanten česna - 5 kosov;
- sojina omaka - 40 ml;
- kis - 250 ml;
- olje - 60 ml;
- sladkor - 40 g;
- sol - 10 g.
Priprava
- Pečenje sledi koži in traku.
- Rezino, pour kislino in pustite 30 minut.
- Natrijev koren, čebulo in česen.
- Izvlecite sled iz marinade in ga združite s korenjem, čebulo, česnom, maslom, omako in začimbami.
- Marinate uro v hladnem.
Norveška solata s sledom
Solata "Norveška" s sledovi in pese predstavlja skandinavsko kuhinjo s svojo značilno preprostostjo. Jed je bolj všeč sovjetski vinaigreti, v kateri so kisle kumarice zamenjali z jabolkami in dali pikantnost in debelost norveškemu sledu. Solata ima dve možnosti za polnjenje: iz bele omake ali rastlinskega olja in limoninega soka, kot v naslednjem receptu.
Sestavine:
- file sleda - 550 g;
- krompir - 3 kosi;
- pesa - 1 kos;
- zeleni grah - 100 g;
- rdeča čebula - 1 kos;
- jabolka - 1 kos;
- olje - 40 ml;
- limonin sok - 20 ml.
Priprava
- Kuhana pesa, krompir in jabolko, razrezane na kocke, rdeča čebula - prstani in sledi - sledi.
- Solate z zelišči in limoninim sokom.
Solata z vafričnimi pecivi in sledi
Salata iz sleda je način, da ne samo eksperimentirate z novimi sestavnimi deli, ampak tudi diverzificirate oskrbo. Sesekljane sledi v pire in interlining vafelj pogače, lahko okrasite mizo z izvirno prigrizek torto . Ta izdelek izgleda okusno na rezu in je neverjetno čudovit, saj poleg sleda ima solata tudi gobe in korenje.
Sestavine:
- šampinjoni - 300 g;
- kuhana korenje - 1 kos;
- sled - 350 g;
- čebula - 1 kos;
- kuhano jajce - 3 kosi;
- vafeljska torta - 4 kosi;
- majoneza - 80 g;
- olje - 60 ml;
- jabolka - 1 kos;
- sir - 100 g.
Priprava
- Gobe in čebula. Pry v mešalniku.
- Sled, jajce in jabolka prelijemo in sezono z 20 g majoneze.
- Naredite isto s korenjem, jajci in 70 gramov sira.
- Mazite torte z različnimi mase.
- Pustite zadnjo torto z majonezo, naribanim sirom in jajcem.
Solata s sledovi z jabolki
Salata iz sleda z jabolko - jed za ljubitelje originalnih kombinacij. Slastno kisel okus jabolk odlično dopolnjuje slani sledi, dodane začimbe pa dodajo začimbe. Bela omaka iz kisle smetane in jogurta združuje jed skupaj, doda nežnost in mehkobo, ki postane finančno dostopen izdelek v praznično posodo.
Sestavine:
- krompir - 3 kosi;
- jabolka - 2 kosi;
- file sleda - 400 g;
- kisle kumare - 2 kosi;
- majoneza - 100 g;
- jogurt - 40 ml;
- limonin sok - 20 ml.
Priprava
- Krompir kuhamo in jih razrežemo na kocke.
- Preostale komponente mletite.
- Sezono z jogurtom, kislo smetano in limoninim sokom.
Solata iz sleda in zelenega graha
Salata iz sleda z grahom ne spada v priljubljene prigrizke, saj se bo zdelo takšna kombinacija čudna. Vendar pa okus jed, saj ni čuden, je odvisen od kakovosti graha. Mladi zeleni grah ima sladkano sladko slanino, ki se popolnoma ujema s sledovi, krompirjem in čebulo. Poleg tega solata dobi svežino in svetlost in izgleda na mizi.
Sestavine:
- fileti sleda - 850 g;
- zamrznjeni zeleni grah - 180 g;
- kuhani krompir - 2 kosi;
- rdeča čebula - 1 kos;
- koper - 50 g;
- majoneza - 100 g;
- gorčica - 20 g;
- limonin sok - 20 ml.
Priprava
- Počakajte grah.
- Pripravite koper s kislo smetano, gorčico in sokom.
- Polagajte v slojih: krompir, čebulo, sled. Vsaka mrka z omako.
- Na vrhu okrasite z grahom.
Solata z fižolom in sledom
Če se za naše lastnike zdi, da je solata z fižolom in sledom nekaj neobičajnega, potem pa za Danke - običajna jed v mizi. Kuharji severnih ljudstev so bogati z ribjimi prigrizki, katerih značilnost je preprostost in sitosti. V tem primeru kombinacija krompirja, zelenjave in zelenega fižola postane solata v hranljivo in hitro posodo.
Sestavine:
- file sleda - 250 g;
- fižol - 150 g;
- voda - 300 ml;
- kuhani krompir - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 60 g;
- gorčica - 10 g.
Priprava
- Fižol polagajte 10 minut.
- Združite ga s krompirjem, sledom in čebulo. Sezono z majonezo in gorčico.
Mimoza solata s sledom
Obrnite solato s sledovi in jajca v priljubljeno "Mimosa" ni težko. Morate lepljati sled, jajca, krompir, korenje v slojih in mast z majonezo. Zahvaljujoč sledu, tradicionalni jedi konzervirane hrane, pridobi nežen, lahkoten, sivkast okus in brez dodatkov, vključno s sirom, katerih prisotnost je bila obvezna.
Sestavine:
- sled - 200 g;
- krompir - 2 kosi;
- korenje - 1 kos;
- jajce - 3 kosi;
- majoneza - 80 g.
Priprava
- Krompir, jajca in korenje vrejo in rešetke.
- Izrežite sled.
- Položite v slojih: krompir, sled, jajčno beli, korenje. Layer vsak sloj z majonezo.
- Okrasite z naribanim rumenjakom.