Ko čutite privlačno aromo zamrznjenega krompirjevega obara s piščančjim mesom, vas bo takoj preplavila neustavljiva želja, da zagotovo poskusite to jed. Popolnoma smo prepričani, da boste uživali v izvrstnem okusu jedi, kot je okus te posode.
Kako okusno je izkopati krompir s piščancem v multivarku?
Sestavine:
- piščančje meso - 540 g;
- krompir srednje velikosti - 6-8 gomolji;
- čebulne čebulice - 165 g;
- korenje - 165 g;
- paradižnikova omaka - 75 g;
- olje brez okusov zelenjave - 75 ml;
- prečiščena voda - 340 ml;
- česna zob - 2-3 kosov;
- Sveže mlet črni poper - 1 srednje ščepec;
- velika namizna sol - 2 srednja ščipa;
- najljubši nabor začimb - 1 srednji ščip;
- lovorjev list - 1-2 kosov;
- vejice svežih zelenic - po okusu.
Priprava
Pripravljeno piščančje meso je razdeljeno na rezine kosov in jih poraščeno v rastlinski obliki brez olja za arome v multicastryju, pri čemer napravo nastavite na način "Bake" ali "Frying". Sedaj na rdečo ptico položimo korenje in čebulne žarnice, ki jih s slamo ali kocke razrežemo. Osuši vsebino še pet minut, nato dodamo paradižnikovo omako, pripravljen krompir, luščimo in klesamo jo ter vlijemo očiščeno vodo in prilagodimo njegovo količino v skladu z želeno gostoto pripravljene posode. Dodajte tudi v posodo sol, zemeljski poper, najljubše začimbe in napravo prevedemo v način "gašenje". Štirideset minut kasneje vržemo listje lovorja in sesekljane česnovke in pripravimo posodo še nadaljnjih dvajset minut.
Pred servisiranjem dišavnega krompirja piščancem dodamo s svežimi zelišči.
Kako piščančje pecite s krompirjem v ponvi?
Sestavine:
- piščančje meso - 850 g;
- krompir - 6-8 srednjih gomoljev;
- čebulne žarnice - 135 g;
- korenje - 135 g;
- sveži paradižniki srednje velikosti - 2 kosi;
- olje brez okusa zelenjave - 75 ml;
- prečiščena voda - po okusu
- sveže mešanica petih paprik - 1 srednji ščepec;
- velika namizna sol - 2 srednja ščipa;
- najljubši nabor začimb - 1 srednji ščip;
- lovorjev list - 1-2 kosov;
- sveže zelenice - po okusu.
Priprava
Za pripravo posode v tem primeru potrebujemo globoko posodo z debelim dnom. V njej vlijemo rastlinsko olje, ga temeljito segrejemo in vanj piščemo na piščance. V celoti lahko vzamete piščančje noge ali stegna. Ko meso dobi prijeten rdečilo, mu pripravimo zelenjavo. Čebulice za to je treba očistiti in razrezati na četrtine,