Trska - koristne lastnosti

Vse morska riba se šteje za zelo uporaben proizvod, ki ga je treba občasno vključiti v vašo prehrano. Seveda so mnogi slišali o koristnih lastnostih trske. Nekomu je všeč filet, in nekdo ima rad okus, kot je jetra te ribe. Ampak, na žalost, mnogi vedo, kaj natančno vsebuje trska? Da bi odpravili to nesporazum, vam bomo poskušali podrobno povedati vse svoje lastnosti.

Sestava in uporabne lastnosti trske

Je nizko kalorični proizvod, nasičen z dragocenimi aminokislinami in beljakovinskimi spojinami, ki jih potrebujemo le za normalno delovanje vseh naših organov. Nenasičene maščobne kisline omega-3 in omega-6, ki jih vsebujejo, prispevajo k čiščenju krvi iz holesterola, o obnovitvi membranskih celičnih membran, o zaviranju razvoja rakavih celic in o znatnem izboljšanju delovanja možganov.

Koristne lastnosti rib vrste trske so tudi v močnem arzenalu vitaminov: E, C, A, D, K, vključno z vitamini skupine B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). Seveda ne smemo pozabiti na bogato sestavo mikro- in makroelementov, kot so magnezij, kalij, natrij, kalcij, mangan, baker, fosfor, jod, železo, žveplov cink in selen.

Med vsemi uporabnimi lastnostmi trske eden najpomembnejših je praktično pomanjkanje holesterola in dostojna vsebnost beljakovin, ki ima v gramih rib 16 gramov. To vam omogoča, da uspešno zamenjate meso z ribami in uporabite trsko, da izgubite težo. Zaradi majhne količine železa je treba pripraviti jedi iz te ribe za ljudi, ki so nagnjeni k anemiji (pomanjkanje železa).

Bogata kemična sestava in uporabne lastnosti trske omogočajo izboljšanje vseh metabolnih procesov v telesu, povečanje odpornosti telesa na različne viruse in krepitev imunitete. Ampak, kaj je bolj prijetno, zaradi nizke vsebnosti maščob (0,3-0,4%) in pomanjkanja ogljikovih hidratov, lahko uporabite trsko za izgubo teže in celo med prehrano v pooperativnem obdobju. V boju proti presežnim kilogramom se lahko jedo v kakršni koli obliki, čeprav je priporočljivo, da pecete ali kuhate za par.

Pri odraslih in otrocih treh let in nosečnicah priporočamo redno ječo jetrne jeter. Pomaga pri soočanju z živčnimi motnjami, lahko zmanjša verjetnost poslabšanja depresije , preprečuje bolezni srca in ožilja. Uporabite tudi jetra trske za izgubljeno telesno maso in preprečevanje skupnih bolezni.