Očesce - skupna začimba, ki se proizvaja iz semen stebel muscatel dišeče. Uporabne lastnosti muškatnega oreščka se zahtevajo ne samo pri ustvarjanju hranljivih in ustnih zalivnih jedi, temveč tudi v ljudski medicini in tudi pri izgubi teže.
Koristite in poškodujte muškatni orešček
Vrednost muškatnega oreščka za zdravje je prijeten bonus krasen okus. Ta začimba so v času antike uporabljali prebivalci Grčije in Rima, ko so bili oreški mošusovega jelena cenjeni nerealno visoko.
Muškatni orešček vsebuje tudi vitamine in vitamine, mikro- in makro-mineralne elemente ter eterična olja, pigmente, različne specifične sestavine (eugenol, saponini).
Kalorična vsebnost muškatnega oreščka je precej visoka - 556 kcal na 100 g, vendar porabi največ 1 g na dan. Vsebnost beljakovin v tej začimbi je nizka - približno 6 g na 100 g proizvoda, maščobe v isti količini muškatnega oreščka v velikosti 40 g. Preostala teža (razen 6 g vode) pade na različne spojine ogljikovih hidratov, vključno z. in vlakna.
Z leti dodajajo muškatni orešček hrani, ljudje so ugotovili, da ta začimba zmanjša vnetne procese, modulira imunski sistem, uničuje bakterije, tonične in stimulativne lastnosti. Specialisti tradicionalne medicine priporočajo muškatni orešček kot zdravilo proti raku, pa tudi težave s spanjem, zmanjševanje imunosti, kataralne bolezni, prebavne motnje, razjede, skleroze, tuberkuloze, artritisa, revmatizma in osteohondroze. Dodajanje muškatnega oreha v hrano pomaga izboljšati krvni obtok. Zahvaljujoč temu se aktivnost možganskih nevronov normalizira in pomnilnik postane močnejši. Predstavniki močne polovice muškatnega oreščka pomagajo ohraniti moč več.
Za ženske muškatni orešček je pomemben za svoje hormonsko-stimulativne lastnosti - redna uporaba te začimbe pomaga uravnavati menstrualni ciklus in se znebiti bolečine in nekaterih ginekoloških bolezni. Poleg tega ima muškatni oci anti-aging učinek na telo in pomaga znebiti krčnih žil in tromboze.
Mramor je tudi močan afrodiziak. Če dodate to začimbo v posodo za romantičen večer s svojo ljubljeno osebo, boste imeli nepozabne noči!
Mošusni muškatni oreh lahko prinese neprimerno in pretirano uporabo. Prekoračitev dovoljenega odmerka (1 g na dan) lahko povzroči zvišanje temperature, poslabšano koordinacijo gibov, srčno bolečino, izpuščaj, zastrupitev, izgubo zavesti, halucinacije in celo smrt. Prepovedano je jemati muškatni orešček z epilepsijo in nosečnicami.
Moščica za hujšanje
Kot drugi oreščki muškatni orešček vsebuje veliko količino večkrat nenasičenih maščobnih kislin, katerih pomanjkanje negativno vpliva na hitrost metabolizma, kar pa povzroči nastanek prekomerne teže. Spodbuja izguba teže in termogene lastnosti začimb, zaradi česar se pospešuje presnova in hitrost izgorevanja odvečne maščobe.
Dokazano je, da dodamo muškatni orešček in
Če želite uporabiti koristne lastnosti muškatnega oreščka za zmanjšanje telesne teže, poslušajte nasvete strokovnjakov za prehrano:
- Ne uporabljajte muškatnega oreščka pri pripravi sladkih jedi, z medom in drugimi oreščki;
- ta začimba uporablja pri pripravi mesnih jedi in solat;
- premakniti več in porabiti sproščeno energijo.