Mnogi ljudje v svojih izkušnjah so bili prepričani, da je po prazničnih dneh strelec na lestvicah pokazal plus nekaj kilogramov. Da bi se temu izognili, morate za novo leto uporabiti prehranske recepte, ki vam omogočajo, da kuhate ne samo okusno, ampak privlačno zunanjo posodo.
Recept za prehransko posodo za novo leto - polnjene lignje
Odlična zamenjava motečih zrezkov in zrezkov. Za to jed, morate izbrati velike ligenj trupe. Da bi dokazali, da je to slasten in prehranski recept za novo leto, je dovolj, da pogledamo kalorično vrednost , saj 100 g jedi vsebuje približno 100 kcal.
Sestavine:
- lignje - 4 kos. in več manjših trupel;
- korenje - 125 g;
- Por - 30 g;
- suha mešanica za žele - 20 g;
- jajce - 4 kosi;
- papriko, črni poper in drobovje.
Priprava
Na prvi stopnji kuhanja morate pripraviti trupe, odstraniti notranjost in kožo, nato pa jih štiri ure kuhamo v slani vodi. Najbolje je, da lignje v zavoju, da ne izgubijo oblike. Ločite mase trupel in jih razrežite v kocko. Por je treba razrezati na trakove in pomešati z lignji. Odstranite korenje, jih mletite in jih dodajte v polnilo. Obstajajo tudi tri vrste paprike po vaših željah. V trupu položite nekaj žličk polnila, nato pa posušite predkuhano celo jajce. Na vrhu z malo več polnila in ga razdelite čim bolj enakomerno. Voda se ohladi in ohladi na 75 stopinj, nato pa v njem raztopi pripravljeno mešanico za žele. V posodo postavite karkas na rep in v luknje previdno nalijte pripravljeno tekočino. Lignje redno pretresite, tako da je zmes dobro nasičena s celotnim polnjenjem. Posodo postavite v hladilnik za 12 ur, tako da se vse utrdi. Postrezite, razrežite na koščke.
Dietna recept za piščanca iz nutricionistov za novo leto
Piščančje meso je idealen izdelek za dieti in zahvaljujoč dobro izbranim sestavinam lahko pripravite jed, ki bo okrasila praznik. Piščanec, kuhan po tej recepturi za prehrambeno mizo za novo leto, vsebuje v 100 g samo 103 kcal.
Sestavine:
- fileti - 225 g;
- posneto jogurt - 3,5 žlici. žlice;
- Posušena bazilika - 2 tsp.
- česen - 2 zoba;
- sol in poper.
Priprava
Kuhane filete suhe s papirno brisačo, nato pa sol in poper na vseh straneh. Dajte jo v pekač in na vrhu s sesekljanim česnom . Ločimo kombinacijo kefirja in bazilike, nato pa vlijemo nastalo mešanico na filet. Dvignite meso, tako da ga marinada obkroža z vseh strani. Film za hrano zavijte na vrh in ga pustite v hladilniku 7 ur. Po nekaj časa ga prekrijte s folijo in jo napolnite do segreto pečico do 200 stopinj. Po 15 minutah. odstranite, odstranite pokrov, na vrhu z marinado in nadaljujte kuhati še 15 minut.