Edinstveni naravni antioksidanti katehinov, ki jih najdemo v borovnicah borovnic, aktivirajo opekline maščobnih celic v trebušni votlini na splošno in še posebej - maščobe na želodcu. Na podlagi študij, izvedenih na Univerzi Tufts (ZDA), redni vnos katehininov zmanjša količino trebušne maščobe za 77% in polovico celotne telesne teže osebe.
Zakaj je borovnica koristna?
Borovnica vsebuje skupino rastlinskih hranil (proantocianidinov), ki imajo edinstveno sposobnost za zaščito različnih vrst možganskih območij od toksinov v okolju. Borovnica je eden od najbogatejših virov proantocianidinov. Ti fitonutrienti tako zmanjšajo količino prostih radikalov, ki neposredno vplivajo na upočasnitev staranja (pojav gub) in postanejo resna zaščita pred mnogimi boleznimi.
Borovnice vsebujejo vitamine C , E, riboflavin, niacin in folate v velikih količinah (igrajo ključno vlogo pri metabolizmu: prispevajo k sproščanju energije, ki jo vsebujejo beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati). Poleg tega jagode borovnice vsebujejo ellagic kisline, enega izmed najučinkovitejših protikancerogenih elementov. Številne študije so že potrdile, da elaginska kislina preprečuje nastanek tumorjev in visok potencial za zaščito genskega materiala pred poškodbami. Poleg tega - v določeni meri snovi, ki jih vsebujejo jagode iz borovnic, pripomorejo k zmanjšanju verjetnosti pojava in resnosti alergij.
Borovnica proti staranju
Mnogi raziskovalci se strinjajo s splošnim zaključkom, da redna uporaba borovnic lahko preobrne nekatere starostne značilnosti (na primer izguba spomina in poslabšanje motoričnih sposobnosti).
Borovnice so čudovito protivnetno zdravilo. Povečuje število spojin, imenovanih proteinov toplotnega šoka (s starostjo, njihova količina v telesu se zmanjša, zato so starejši ljudje bolj dovzetni za prehlad in okužbe kot zdravi mladi ljudje).
Borovnice za hujšanje
Kot je navedeno zgoraj, ti jagodi pomagajo resno zmanjšati število maščobnih celic v telesu. Strokovnjaki iz ZDA, ki preučujejo koristne lastnosti borovnic za izgubo teže, verjamejo, da lahko v naši prehrani ustvarjajo maščobe in sladkor. Te ugotovitve so predstavili strokovnjaki na Konvenciji o eksperimentalni biologiji v New Orleansu po izvedbi serije testov na debelih podganah. Skupina podgan, ki je hranila borovnice v prehrani, je bila precej bolj opozorilna kot kontrolna skupina, ki je stalno izgubila težo, pokazala pa je tudi stabilizacijo krvnega sladkorja in znižanje ravni holesterola. Med preskusi so bili uporabljeni jagodičevine v prahu v prahu. Obrok podgan je vseboval le dva odstotka koncentrirane droge.
Kontraindikacije borovnic
Tako jagode kot listi borovnic veljajo za varne in nimajo dokumentirane nezdružljivosti z zdravili. Vendar pa obstajajo tudi kontraindikacije: jagodičje borovnice lahko poveča redčenje krvi in zmanjša aktivnost trombocitov. Nosečnost, dojenje in diabetes so tudi priložnost, da se pred zdravljenjem z zdravnikom posvetujete z zdravnikom, ker znajo znižati raven glukoze v krvi. Ljudje, ki se pripravljajo na kirurške posege ali druge kirurške posege, morajo prenehati jemati jagode ali listje borovnic dva tedna pred dnevom X.