Torta tortnih peciva - najboljši recepti za pripravo slastnega sladico

Vsakdo, ki želi pečiti torto s piškoti, bo potreboval dober testni recept in izvirne ideje, da bi zbral čudovito in okusno poslastico, vredno svečane praznike. Takšne dobrote bodo okrasile tako otroške počitnice kot odrasle mize.

Piškoti za torto - recept

Za peko slastnih piškotov za torto, spodaj opisani recepti bodo pomagali pri opravljanju naloge "popolnoma", je pomembno slediti jasnim priporočilom, ki jih preverijo izkušeni kuharski strokovnjaki. Klasični piškoti se peče brez praška za peko, vendar se lahko zaradi zaupanja v veličasten rezultat doda.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• sladkor v prahu - 200 g;
• moko - 250 g;
• pecilni prašek in vanilin.

Priprava

1. Likve ločite od rumenjakov, najprej jih 30 minut pošljete v hladilnik.
2. Mešajte moko s praškom za pecenje.
3. Pretresite rumenjake na peno.
4. Proteini pretepljajo do enakomernih vrhov, postopoma posipajo v prahu.
5. Vpnite rumenjake, premešajte z lopatico.
6. Dodajte moko v dele, gnetite testo.
7. V obliki vlijemo testo, pečemo v pečici 60-70 minut pri 170 stopinjah.

Piškoti za torto v multivarku

Za pečenje torte s piškoti brez težav boste enostavni recepti pomagali uresničiti multivark. Ta naprava se je izkazala pri pripravi piškotov, pite in drugih pecivih izdelkov. Torta izvira iz gostega, bujnega, fino poroznega, po popolnem hlajenju se zlahka razdeli na tanke pecivo in iz nje lahko samozavestno zberete svečano torto.

Sestavine:

• jajca - 6 kosov;
• sladkor in moko - 250 g;
• vanilija in pecilni prašek.

Priprava

1. Jajca utripajo v čudoviti peni, prelivajo sladkor. Nadaljujte z mešanjem 10 minut.
2. Dodajte moko, pecilni prašek in vaniljo.
3. Nalijte v skledo, pečite 1 uro v načinu "Pečenje".
4. Po hlajenju lahko okusite pecivo s piškoti za torto.

Pecivo v pekaču za torto

Domača torta iz gobastih tort lahko kuhamo brez uporabe pečice ali multivarke, dovolj ponve in dobrega recepta, ki bo pomagal uresničiti idejo na najboljši možni način. Kuhanje mora biti na najmanjši vročini, ki pokriva pokrov. Osnova za torto je pripravljena v več stopnjah, zato je treba dobiti 3-4 pogače.

Sestavine:

• jajca - 4 kosi;
• moke in sladkorja - 200 g;
• pecilni prašek, vanilin;
• kisla smetana - 2 tbsp. l.

Priprava

1. Beat jajca s sladkorjem do debele, bujne mase.
2. Vnesite kislo smetano, prašek za peko in vanilin.
3. Odpnite moko.
4. Segrejte ponev s debelim dnom in stenami, prelijte 1/4 testa, pokrijte s pokrovom.
5. Pecite 4 pecivo, tako debele palačinke z dveh strani.
6. Priprava piškotov za torto se zaključi s popolnim hlajenjem in impregnacijo s smetano.

Kako lahko namočite piškote za torto?

Krema za torte s piškoti je sestavni del procesa ustvarjanja dobrin. Od njegove kakovosti ni odvisna samo videza hrane, temveč tudi njen končni okus.

1. Pomembna točka pri pripravi delikatesa je impregnacija baze. Torta pripravljenih gobastih peciv bi morala biti dobro prepojena z sirupom. Pripravljen je iz vode in sladkorja: 4 tbsp. Žlice sladkorja se zmešajo s 6 žlici žlici. žlice vode in kuhamo, dokler se kristali popolnoma ne raztopijo.
2. Na osnovi klasičnega sirupa pripravimo aromatične impregnacije, ki dopolnjujejo sestavo s konjakom, rumom, likerjem.
3. Brezalkoholne impregnacije lahko pripravimo tako, da dopolnimo sirupni sestavek z lupinami citrusov, espresso ali sadnim sokovom.
4. Naslednji korak pri sestavljanju zdravljenja je izbira smetane. Vse je odvisno od domišljije kuharja ali izbranega recepta, torta iz gobastih peciva je dobro kombinirana s kremo, smetano, kislo smetano, čokoladno kremo , citrus kurde, smetano-chiz.

Polnjenje za torto iz piškotov

Prvotno polnjenje torte iz gobastih peciva bo pomagalo pretvoriti dolgočasno poslastico v svečano poslastico, ki lahko preseneča tudi prefinjene goste. Glede na okusne nastavitve sladkega zoba lahko prilagodite končni rezultat torte.

1. Najpogostejša različica polnjenja so sadje, jagode. Uporabljajo se lahko sveže ali zamrznjene.
2. Dobro polnjenje bo pridelek jagod z koščkom sadja, to polnjenje se kombinira s svetlo kremno kremo.
3. Pogosto kot dodatni sloj uporabite žele plast z zdrobljenimi sadji ali jagodami.
4. Polnjenje iz drobljenega meringue bo spremenilo najbolj dolgočasen recept, saj se za to varianto uporablja kremo kondenziranega mleka.

Torta iz pripravljenih piškotov - recept

Hitro in skoraj brez težav pri pripravi okusne torte iz končanih piškotov, bo trajalo največ pol ure in eno uro, da jo olajšate. Krema bo prišla v poštev za vsakogar, ki najde izdelke v hladilniku, in slaščice se lahko pečejo vnaprej, ker so kuhane po klasičnem receptu, jih lahko shrani in nekaj tednov ni zastarelo.

Sestavine:

• torta iz piškotov - 1 kos;
• sladkorni sirup - ½ kos;
• smetana 33% - 500 ml;
• sladkor v prahu - 150 g;
• jagode - 1 peščica.

Priprava

1. Krem s sladkorjem pretepel do bujne mase.
2. Cut torto na polovico in jo namočite s sirupom.
3. Namastite eno torto s smetano, pokrijte z drugo, porazdelite preostalo smetano, okrasite z jagodami.
4. Torta tortnih peciva se namoči eno uro.

Torta "Tiramisu" s piškotnimi pecivi

Zelo izvirno in nenavadno torto iz prelomljenih piškotov na vse sladke zobe bo opomnila klasični tiramisu, ker se delikatesa kuhata po podobnem receptu, toda namesto savoyardija se uporablja mehki piškoti. Lahko se zdravite v veliki obliki, predhodno prevlečeni s filmom ali v službenem steklu.

Sestavine:

• piškote - 1 kos;
• kava - 150 ml;
• Baileys - 100 ml;
• sladkor v prahu - 100 g;
• mascarpone - 500 g;
• smetana 33% - 400 ml;
• naribana čokolada za dekoracijo.

Priprava

1. Izrežite torto ali jo rezite.
2. Kavo zmešajte z likerjem.
3. Beat kremo s praškom, vstopite v mascarpone.
4. Vsak kos piškote je potopljen v kavo-likerjev sirup, razporejen v plesen, ki ga velikodušno posipamo s smetano.
5. Potresemo torto iz prelomljenih tortnih piškotov s čokolado, ohladimo 2 uri.

Piškotna torta s kislo smetano

Pripravite torto pripravljenih gobastih peciv s kislo smetano lahko celo začetnik pri kuhanju, ker bo za ustvarjanje popolnega zdravljenja potreben povsod na voljo izdelke, ki se prodajajo v vsaki trgovini. Kiselo smetano je treba izbrati maščobe, ne manj kot 25%, da bi dobili gosto dosledno uporabljajo posebno zgoščenko.

Sestavine:

• torta iz piškotov - 1 kos;
• kisla smetana 25% - 400 ml;
• zgoščevalec za kislo smetano - 1 vrečko;
• sladkor v prahu - 150 g;
• sladkorni sirup - ½ st.

Priprava

1. Piškote razrežemo na 3 tanke pecivo.
2. Vsaka nasičite z sirupom.
3. Kisla smetana s sladkorjem, prelijte zgoščenko, premešajte.
4. Podlaži torte s smetano, zbrati torto.
5. V hladilniku dajte 2-3 ure.

Cake tortnih piškotov s kondenziranim mlekom - recept

Torta gobic s kondenziranim mlekom je najlažji način za čiščenje vašega doma s finim desertom za čaj. Takšna poslastica ne zahteva dolge impregnacije, navadno kuhanega kondenziranega mleka, ki ga dopolnjujejo z zdrobljenimi oreščki, in kot polnilo se lahko uporabijo banane, ki so dobro kombinirane s takšno smetano.

Sestavine:

• piškote - 1 kos;
• kuhan kondenzirano mleko - 1 b.
• mešanica zdrobljenih orehov - 1 kos;
• banane - 2 kosi;
• konjaški sirup - ½ žlica.

Priprava

1. Piškote razrežemo na 2-3 kolača.
2. Nasipajte z sirupom.
3. Zmešajte kondenzirano mleko z maticami, namažite torto.
4. Postavite skodelice banan, pokrijte z drugo skorjo.
5. Okrasite končano torto s kremo, potresemo z maticami in na vrhu položimo koščke banan.

Sadna torta iz piškotov

Polnjenje sadja za torto iz piškotkov je odvisno od vaših želja. Izberite sveže sezonsko sadje ali zamrznjene gredice, namočene v lahki kremi ali kislo smetano, zato sirupa ni mogoče uporabiti glede na sočnost sadeža. Piškote je treba popolnoma ohladiti, ga je treba razdeliti na tanke pecivo.

Sestavine:

• piškote - 1 kos;
• Jagode - 200 g;
• banana - 1 kos;
• hruška - 1 kos;
• zdrobljeni oreški - ½ st;
• smetana 33% - 400 ml;
• sladkor v prahu - 150 g.

Priprava

1. Hladna smetana s praškom v debeli smetani.
2. Cut keksa v 3 peciva.
3. Vsaka torta, namočena s smetano, razširi plošče sadja in jagodičja.
4. Okrasite s smetano in ostalim sadjem, potresemo z oreščki.
5. Ohladi 2 uri.

Čokoladna torta iz pripravljenih piškotov

Čokoladne piškote za torto lahko kupite v slaščičarski industriji skoraj vsakega trga, če obstaja želja po pečenju osnove s svojo roko, uporabite klasičen recept, ki zamenjuje enakovreden del moke s kakavovim praškom. Impregnate delicacy z alkoholnim ali kavo sirup, kot polnjenje bo idealno ganache.

Sestavine:

• čokoladni piškoti - 1 kos;
• kava - 150 ml;
• smetana - 400 ml;
• temna čokolada - 200 g;
• sladkor v prahu - 150 g.

Priprava

1. Krem toplo s sladkorjem v prahu, ki ne dopušča vrenja.
2. Vrzite zdrobljeno čokolado, jo raztopite v vroči kremi in mešajte, da se ogreje približno 5 minut.
3. Ohladi na sobno temperaturo.
4. Piškote razrežemo na 3 peciva, namakamo kavo, ganache.
5. Na vrh okrasite s čokoladno kremo in pustite, da jih impregnirajte 2-4 ure.

Piškotna torta iz večbarvnih peciva

Barvne pecivo za torto, ki ni popolnoma oteženo, za izdelavo svetle dobrote je bolje uporabiti posebne barve za gelsko hrano, uporabna količina je zelo majhna, zato zabava ne škodi. Če želite naravno nego, uporabite sadne ali zelenjavne sokove.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• sladkor - 200 g;
• mehko olje - 150 g;
• jogurt - 150 ml;
• moka - 450 g;
• pecilni prašek;
• barvila.

Krema:

• olje - 200 g;
• krem sir - 250 g;
• sladkor v prahu - 300 g;
• vanilija.

Priprava

1. Pečica se segreje do 180.
2. Beat maslo z sladkorjem, vozite jajca enega po enega.
3. Vrzite vaniljo in pecilni prašek.
4. Namesto tega dodajte moko in jogurt, zmešajte gladko tekoče testo.
5. Testo razdelite na 7 enakih delov, dodajte barvilo vsakemu.
6. Pečemo vsako torto ločeno 15-20 minut. V celoti ohladi.
7. Pobijte kremo za maslo s sladkorjem v prahu in vanilijo, dajte krem ​​sir.
8. Vsako torto namažite s smetano, okrasite po lastni presoji in namočite 4 do 6 ur.