Najprej poskusite narediti najbolj klasično verzijo mravljinčenja. To se naredi, kot sledi.
Sestavine (za test):
- 4 skodelice pšenične moke v / s;
- 4 piščančja jajca;
- 200 g naravnega masla;
- 3 žlice sladkorja;
- 3-4 žlice naravne kisle smetane;
- 1 vrečka prahu za peko (lahko ugasnete sode s kisom);
- malo vanilije, lahko in cimet.
Priprava:
Za smetano potrebujete 1 konzerviranega kondenziranega mleka (in bolje je, da ima kondenziran kakav z mlekom - še bolj okusen). Za okrasitev torte lahko uporabite naribano čokolado, makovo seme, slaščice, matice in še veliko več. V veliko čisto skledo presejemo skozi sito polovico norme moke in zmešamo s praškom za peko. Talite maslo (ne vrenite!) In vlijte v skledo moke. Dodajte kislo smetano, sladkor, vanilin, cimet in dobro premešajte. Sesušimo testo in postopoma dodamo preostalo prešano moko. No, gnetili bomo testo, ga zvit v skledo in v hladilnik postavili vsaj 30-40 minut. Po tem času pustite ohlajeno testo skozi meso za mletje. Če je testo dolgo časa dal na hladno in se dobro tvori, ga lahko rešite na velikem rezilu.
Pečico bomo segreli na povprečno temperaturo, v njej položimo pecilni list in popijemo 25-35 minut pred opečenjem. Dobili bomo majhen piškotek. Pripravljeni, rahlo ohlajeni piškoti bodo postavljeni na posodo, vreli do hriba, vlivali vsak sloj katere koli kreme na vaš okus, lahko kuhate kondenzirano mleko ali kakav s kondenziranim mlekom. Z vrha kondenziranega mleka bomo posipali vsak sloj z mletimi oreščki ali morda semeni sokovega slada. Zlasti velikodušno nalijte in potresite zgornji sloj diapozitiva. Lahko tudi potresemo z naribano čokolado. Napolnite torto na hladnem mestu (na polici hladilnika) vsaj 3 ure (ali bolje - ponoči), da se namakate.
Krem za torto "Anthill"
Če vam ni všeč kondenzirano mleko, ne morete kuhati preveč sladkega čokoladno-kisle smetane ali masla, vendar je to okus. Vendar pa je treba opozoriti, da če ne uporabljamo te različice smetane, kot je kuhano kondenzirano mleko, bo kolač precej bolj prečiščen. Kuhano kondenzirano mleko in kondenziran kakav sta precej previdna z okusom mnogih ljudi, za mnoge pa je še vedno okus, ki spominja na srečno otroštvo.
"Lazy" torta "Anthill"
Naredite mravljincev brez pečenja, natančneje, od končane peke. Torej govoriti, "leni." Ta recept bo še posebej cenjen z zaposlenimi ljudmi, ki niso preveč radi kuhanja in neživil. Za pripravo "leni" torte "Anthill" bomo potrebovali pripravljene piškote - majhne nesladkane in neslutene pusto krekerje. Nadalje se vse naredi, kot je opisano zgoraj. Za smetano pripravite sadni žele in jo pomešajte s kislo smetano. Ločeno premešajte sladkor s kakavovim prahom in ga skupaj zmešajte. Temeljito premešajte - krema je pripravljena. Ostanki piškotkov ostanejo na posodi z diapozitivom, jih posujte s smetano, posujte z oreščki in kosi čokolade.
Med "Anthill"
Torta "Anthill" z medom je pripravljena skoraj na enak način, samo v smetani namesto sladkorja dodamo med. V tem primeru je bolje, da sploh ne dodamo kakava ali ga zmešamo z majhno količino sladkorja,
Dekoracija dekoracije
Kako okrasiti torto "Anthill"? Za okrasitev in sendvič "Anthill" lahko uporabite rozine, suhe marelice in drugo zdrobljeno suho sadje, marmelado na zemlji, rezine banan in kokosove ostružke. Na splošno je vse odvisno od vašega občutka harmonije, širine kulinarične fantazije in razvoja intuicije. Za takšno sladico kot torto "Anthill" lahko služite sveže sadne sokove, kompote, čaj, kavo, mate, rooibos, lapacho in druge pijače te vrste.