Solata z rižem - samozadostna hranilna in hranljiva prigrizek, ki jo lahko pripravite za drugo ob delavnikih ali vključite v praznični meni. Kot spremljevalka kuhane uporabne drobtine uporabite meso, ribe, morske jedi, gobe ali zelenjavo.
Kakšno solato lahko kuhamo z rižem?
Zbrati, da pripravite posodo, je pomembno, da ne samo izberejo ustrezen recept in kupite vse potrebne izdelke, temveč tudi znate kuhati riž za solato ali se pripravite na oskrbo z gorivom.
- Da bi dodali solato na drobno riževo kašo, morate ustaviti svojo izbiro na kosu dolgozrnate sorte ali uporabiti paro.
- Proračunske sorte riža prednostno zavrejo v velikem volumnu vode, dokler niso pripravljene in nato sperite. Kakovosten izdelek kuhamo na tihem ognju pod pokrovom, pri čemer en del doda na dva dela vode.
- Osnova riža je še posebej harmonično povezana z ribjim mesom, konzervirano hrano, palčkami, kozicami ali lignji. Nič manj okusnega prigrizka bo s kuhano, ocvrto ali pečeno piščanico, puran, drugo meso.
- Gobe bodo vedno spremljale pusto različico posode.
- Kot oskrbo s prigrizki uporabite majonezo, omako na osnovi kisle smetane ali mešanico rastlinskega olja, kis ali limoninega soka z začimbami.
Mimoza solata z rižem
Tradicionalno se solata z rižem in konzerviranimi ribami "Mimoza" kuhata s kuhanim krompirjem, ki je nariban na vrvi. V tem primeru bo zelenjavo nadomeščena z drobno riževo kašo. Bolj občutljiv okus prigrizkov bo, če namesto čebule vzamemo zeleno in bolj nasičeno, če uporabimo ocvrto korenje namesto kuhamo.
Sestavine:
- riž - 100 g;
- jajca - 5 kosov;
- konzervirane ribe - 1 pločevinka;
- težki sir - 200 g;
- korenje - 2-3 kosov;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 300 g;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Rešite kuhano korenje, posamezno kuhane veverice in rumenjake.
- Rezite čebulo na kocke, gnetite konzervirano hrano z vilico, zavrite in ohladite riž.
- Položite v plasteh, promazyvaya vsakogar z majonezo, rižem, ribami, čebulo, sirah, beljakovinami in korenjem.
- Dokončajte solato z rižem, širijte zgornji sloj rumenjaka.
Klasična rakovica s rižem - recept
Klasična rakovica s rižem in koruzo je redna na prazničnem prazniku. Predjed je pripravljen hitro, veselje vedno z odličnim rezultatom, ki ga je enostavno raznolikost in dodaja sestavi drugih komponent. Bolj pikanten in oster okus bo s čebulo ali zeleno čebulo, dodatna sočnost pa se dobi z dodajanjem celuloze svežega paradižnika.
Sestavine:
- riž - 50 g;
- jajca - 2 kosi;
- krakovne palice - 200 g;
- sveža kumara - 2 kosi;
- konzervirana koruza - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 150 g;
- sol, poper.
Priprava
- Vrelimo in ohladimo riž.
- Dodajte jajca iz kocke, kumare, krakovne palice in koruzo.
- Solat sezone rakovic z rižem majonezo, sol, poper, premešajte.
Solata z rižem in jetra trske - recept
Solate z rižem, katerih recepti predvidevajo uporabo vseh vrst konzervirane hrane, so še posebej zahtevni zaradi preprostosti izvedbe in odličnega okusa. Izjemen dodatek k rižem kaši bo jetra jetra. Marinirane kumare se lahko zamenjajo s soljenimi ali svežimi in koruznimi peteršiljami ali cilantrom.
Sestavine:
- riž - 1/3 skodelice;
- jajca - 4 kosi;
- jetra trske - 1 lonec;
- kisle kumare - 3 kosi;
- čebula zelena - 1 šopek;
- sol, poper, majoneza.
Priprava
- Vrelimo in ohladimo riž.
- Kuhana jajca se razrežemo na kocke, dodamo rižu.
- Obstajajo tudi poševna jetra trska, rezane kumare, zelena čebula.
- Sezonska solata iz jeterne trske z rižem majonezo, soljo in poprom.
Solata s konzerviranimi tunami in rižem
Druga različica prigrizkov s konzervirano hrano je solata s tunino in rižem. Osvežite okus jedi, dodani k svežem kumar, in trdi sir, narezani ali naribani, bodo dodali hranilno vrednost in dodatne kremne note. Solatu dopolnite s konzerviranim zelenim grahom ali fižolom.
Sestavine:
- riž - 1/3 skodelice;
- jajca - 4 kosi;
- tuna v pločevinkah - 1 pločevinka;
- sveže kumare - 3 kosi;
- trdi sir - 50 g;
- zelenjava in zelena čebula - po okusu;
- sol, poper, majoneza.
Priprava
- Gnetite ribe z vilicami.
- Dodajte kuhani in ohlajeni riž, narezane kumare, sir, kuhana jajca in zelenjavo.
- Sezonska solata s tuni in rižem z majonezo, soljo, poprom, mešamo.
Solata s lignji in rižem
Solata s lignji ter rižem in jajcem je bolj uporabna interpretacija slavnega prigrizka rakovice. Trupe lignjev očistite pred uporabo, kuhamo v vreli vodi za največ eno minuto, nato pa jih potopimo v hladno vodo in pustimo odtekati. Oblika rezanega morskega sadeža ni pomembna: lahko so kocke, slamice ali obročki.
Sestavine:
- riž - 70 g;
- jajca - 4 kosi;
- lignji - 300 g;
- konzervirana koruza - 200 g;
- limonin sok - 3 tbsp. žlice;
- rdeča čebula - 1 kos;
- sol, sladkor, majoneza.
Priprava
- Rezana čebula marinirati 15 minut v limoninem soku, dodamo ščepec soli in sladkorja.
- Vreli jajca, lignje, narežemo na riž.
- Sestavine zmešajte z dodajanjem koruze, soli, majoneze.
- Čebulo vržemo nazaj na sito in jo zmešamo v solato z rižem, ko se sok izsuši.
Solata s kozicami in rižem - recept
Odlična solata s kozicami in rižem je vredna praznične predstavitve. Škampi lahko dodate v prigrizek tako v kuhani kot kuhani in ocvrti. Školjke je treba predhodno očistiti. Izbira avokada, daje prednost sadju z zrelo sočno in zmerno mehko meso.
Sestavine:
- riž - 70 g;
- jajca - 3 kosi;
- kozice, olupljene - 250 g;
- konzervirana koruza - 200 g;
- avokado - 1 kos;
- sol, poper, zelišča, majoneza.
Priprava
- Vrelimo riž, kozice in jajca, slednje očistimo, razrežemo na kocke.
- Očistite avokado, se znebite kamna, rahlo razrežite.
- Združite pripravljene sestavine, dodajte koruzno konzervo, sol, poper, majonezo, premešajte.
Solata z rižem in gobami
Solata z rižem in gobami je primerna za zdravo mizo ali vključitev v vegetarijanski meni. Divji riž lahko zamenjamo s katerimkoli dolgim žitom in namesto shiitake uporabite gobe, ki so na voljo. Posamezne aromatične suhe zelišča lahko izdelamo po vašem okusu, pri čemer dodamo na primer bazilika ali origano.
Sestavine:
- divji riž - 200 g;
- šitake gobe - 10 kosov;
- bele suhe gobe - 1 peščica;
- česen - 2 zoba;
- čebula - 1 kos;
- peteršilj - 1 šopek;
- rastlinska juha - 200 ml;
- timijan - 1 čajna žlička;
- marjoram - ¼ tsp;
- oljčno olje - 1-2 tbsp. žlice;
- sol, poper, svež peteršilj.
Priprava
- Napolnite suhe gobe z vročo juho, pustite, da nabreknejo rez.
- Pražite čebulo s česnom.
- Položite shiitake, popržite 10 minut, dodajte zelišča, sol in poper.
- Dodamo sesekljane bele gobe skupaj s juho, napolnite riž, segrevamo nekaj minut z mešanjem.
- Pri vročitvi sluzi pusto solato z rižem s svežim peteršiljem.
Solata z morskimi sadeži in rižem
Riževa solata z morskimi sadeži lahko postrežemo v hladni ali topli obliki. Harmonično dopolnjuje paleto okusov prigrizkov in poudari dostojanstvo kozarca belega vina. Namesto morskega koktajla lahko uporabite izbrane najljubše sestavine: klapavice, kozice, pokrovače, lignje.
Sestavine:
- divji riž - 0,5 skodelice;
- morski koktajl - 300 g;
- jajca prepelice - 4 kosi;
- rdeča čebula - 0,5 kosov;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- paprika in sušen česen - 1 čajna žlička;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Pobarajte riž, premešajte s čebulo, na posodo porazdelite na solatne liste.
- Na olju pršimo morski koktajl, dodamo papriko, česen in poper, porazdelimo na riž, dodamo polovice jajc.
- Zmešajte limonin sok, olje, sol in poper, prelijte solato 15 minut pred vročino.
Solata z ananasom in rižem
Solata z ananasom in rižem je dobra različica svetlobe, hkrati pa hranljiva in spektakularna po videzu jedi, kjer nasprotju, na videz popolnoma nezdružljive komponente. Ananas uporablja v pločevinkah in gobe samo sveže, poleg tega pa jih ocvrte z dodatkom čebule ali na zahtevo česna.
Sestavine:
- riž - 0,5 skodelice;
- ananas - 200 g;
- gobe - 300 g;
- čebula - 0,5 kosi;
- zelenje - 0,5 greda;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- pusta majoneza - 150 g;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Frite gobe s čebulo, zavrite riž, rezano ananas in zelenjavo.
- Sestavine v slojih položite v posodo solate, vsak sloj majoneze okusite in začinite s soljo, poprom, zelenjavo.
- Prigrizek pustite nekaj ur namočeno v hladilniku.
Solata z rižem in morskim kupusom
Preprosta solata z rižem in morskim kupusom je idealen prostor za uporabne kulinarične poskuse, ki se vedno uspešno in uspešno končajo. Sestavino pogosto dopolnjujejo s kuhano jajce, piščancem in v pusto različico svežih ali kisle kumarice, korenčka, kuhanega krompirja, druge zelenjave.
Sestavine:
- riž - 0,5 skodelice;
- zelje v pločevinkah - 200 g;
- gobe - 300 g;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Vrelimo in ohladimo riž, nato pa pomešamo z morsko kale.
- Dodajte olje, sol, poper, zelenjavo, premešajte solato in takoj služite.
Solata z rižem in mesom
Solata s kuhanim rižem bo najbolj hranljiva, če jo dopolnimo s pečenim ali pečenim mesom. Še posebej visoko kalorično prigrizek s svinjskim mesom in bolj prehranjenimi - s kuhanim piščančjim fileom. Piquant okus bo dodal kisle kumare, jabolko pa bo dalo prijetne sladke note.
Sestavine:
- riž - 0,5 skodelice;
- meso - 200 g;
- kisle kumare in jabolko - 100 g;
- čebula - 0,5 kosi;
- zeleni - 1 kup;
- kisla smetana ali majoneza - 100 g;
- sol, poper, sladkor.
Priprava
- Vrelimo in ohladimo riž.
- Na kocke odrežite kumare, jabolko, čebulo in kuhano ali pečeno meso.
- Oblecite solato s kislo smetano ali majonezo, dodajte sol, poper, sladkor, mešanje in serviranje s svežimi zelišči.