Človeško telo je kompleksna naprava, za katero je za normalno delovanje potrebna skoraj vsa Mendelejevova miza. Veliko snovi, ki jih telo lahko samostojno sintetizira, vendar obstajajo tudi tisti, ki jih je treba pridobiti s hrano. Razmislite, kje vsebuje cink, ki ima ključno vlogo pri metabolizmu človeškega metabolizma .
Pomanjkanje cinka
Cink je zelo pomembna snov, njegova pomanjkljivost pa neposredno vpliva na zdravje ljudi. Najprej imata imuniteto in reproduktivna funkcija, poleg tega pa je tudi celjenje ran. Posebno nevarno je pomanjkanje cinka v otroštvu: to lahko povzroči zaviranje rasti in pubertete. V nekaterih primerih to vpliva tudi na okus in vonj.
Poleg tega se domneva, da cink zavira proces staranja, kar pomeni, da bo njihovo pomanjkanje prekomerno. Zato je še posebej pomembno, da ženske spremljajo ravnotežje te snovi. Sistematizacijo zgornjega, lahko opazimo takšne negativne posledice pomanjkanja cinka:
- pogoste okužbe;
- žariščna izguba las;
- upočasnitev rasti pri otrocih;
- razdražljivost in izguba spomina;
- kasneje puberteto;
- izguba apetita, okusa in vonja;
- impotenca pri moških;
- neplodnost pri ženskah;
- kršitev asimilacije vitaminov A, C in E;
- krhki žeblji;
- slabo zdravljenje ran;
- videz črnih glav;
- zvišan holesterol.
Svetel zunanji znak pomanjkanja cinka v telesu je pojav belih madežev na nohtih. Če jih opazite, boste morda morali biti bolj pozorni na vašo prehrano.
Presežek cinka
Ne pozabite, da vedno tvegate "pretiravanje", če ste preveč trdo. Obstaja možnost, da škoduje zdravju, če vzamete preveč zdravil (seveda je malo verjetno, da vam v primeru uživanja hrane, bogate s cinkom, ogrozi preveliko odmerjanje). Zaradi presežka je možna splošna zastrupitev organizma, nezmožnost absorpcije hranil v črevesju in pomanjkanje drugih mineralov.
Izdelki, ki vsebujejo cink
Razmislite o tem, kaj vsebuje cink, da ga lahko preberete na naraven način, brez uporabe zdravil in prehranskih dopolnil. V svoji naravni obliki se absorbira veliko bolje in ne ogroža telesa. Najprej ga najdemo v izdelkih takih 5 skupin (v prvem cinku največ, v slednjem pa je prisotno v majhnih količinah).
Sončnično seme in matice
Semena in oreški so najboljši naravni vir cinka. Dodajte jih v solate, jih uporabite kot prigrizek, pomanjkanje cinka pa vam ne ogroža. Posebej so v tej seriji ločeni sezamovo seme, bučna semena in sončnična semena, kot tudi pinjole in arašidi.
Beljakovinski izdelki brez maščobe
Ali vam je všeč mesni stranski proizvod? Vsebujejo veliko koristnih snovi. Cink je bogat z govedino, teletino, piščančji srčki, puran. Maščobni proizvodi iz cinka vsebujejo malo.
Žita in ne samo
Ta skupina vsebuje različne izdelke - tako polnomastno kot kvasovke in jajčni rumenjak. Združuje jih povprečna vsebnost cinka.
Fižol
Rastlinski beljakovine so odličen vir cinka! V vsaki kulturi fižola, fižolu , grahu ali leči je vedno dovolj te vredne snovi. Mimogrede, ta skupina vključuje arašidovo maslo, orehe in oreh - v njih ni veliko cinka, kot pri izdelkih iz druge skupine.
Ribe
Sardin ljubimec nikoli ne bo trpel zaradi pomanjkanja cinka, kot tudi tiste, ki redno jedo tuna ali losos. V takšnih izdelkih, malo cinka, vendar redna uporaba jih bo še vedno prihranilo od primanjkljaja.
Iz seznama izberite svoje najljubše izdelke in z veseljem dopolnite zaloge cinka!