Tradicionalno, poletno prigrizek - solato s paradižnikom lahko kuhate celo leto, saj je sedaj na voljo sveža zelenjava za prodajo brez omejitev sezone. Značilnosti okusa jedi so lahko znatno raznolike, spreminjanje sestave in uporaba v praksi dokazane kulinarične ideje izkušenih kuharjev.
Kakšno solato iz paradižnika?
Sveža paradižnikova solata je lahko enostaven dodatek jedem iz mesa, rib ali precej samozadostnega prigrizka, ki je primeren za samostojno služenje na večerji ali vključitev v meni svečanega praznika.
- Za solato se paradižnik uporablja z gosto kašo, ki jih razreže v rezine na septumu.
- Paradižnik je popolnoma združen s svežo zelenjavo: kumare, paprika, čebula, zelje in sveža zelišča.
- Kot zadovoljivo in hranljivo spremljavo osnovnega proizvoda se uporablja sir, pogosto mehke sorte, meso, ribe ali morski sadeži.
- Solata z paradižnikom je lahko oblečena z olivnim ali drugim rastlinskim oljem, kislo smetano, majonezo ali večkomponentno pikantno obleko.
Paradižnik in solata iz kumar
Tudi najpreprostejša solata s kumarami in paradižniki mora biti pravilno kuhana, da bi dobili uravnotežen okus v prigrizku in ne soljeno solato na dnu posode solate, ki želi jesti z rezino kruha. Skrivnost uspeha pri opazovanju nekaterih tehnik solatnega prelivanja, katere podrobnosti so v receptu spodaj.
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosov;
- kumare - 2 kosi;
- zelena ali čebula - po okusu;
- zelenje - 0,5 greda;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper.
Priprava
- Paradižnik razrežemo na rezine in kumare v krogih ali polkrogih.
- Poli zelenjavno rez na plasti, podsalivaya vsakega.
- Vsebino posode pustite 15 minut na mizi brez mešanja.
- Dodajte zelenjavo, poper, maslo.
- Mešajte okusno solato kumar in paradižnika in takoj služili mizi.
Solata s paradižnikom in sira
Spodaj je predstavljena solata s sirom in paradižniki - predjed za grške motive z neverjetno harmoničnim končnim okusom in zmerno hranilno vrednostjo. Predjed je primeren za samopostrežno vsakodnevno večerjo ali svetlo obarvane jedi z svečanim obrokom.
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosov;
- kumare - 2 kosi;
- Bolgarski poper - 0,5 kosov;
- solata čebula - 0,5 kosi;
- brynza - 100 g;
- zelenje - 0,5 greda;
- oljčno olje - 2-3 žlici. žlice;
- limonin sok - 1-2 tsp.
- oljke - po okusu;
- sol, poper, sušeni origano in bazilika.
Priprava
- Parče paradižnik, kumare, paprike, čebulo, dajte posodo z zelišči.
- Na vrhu so postavljene kocke brynze in oljk.
- Združite olje, limonin sok, sol, poper, origano in baziliko v skledi in zmešajte z zelenjavo.
- Pripravite okusno solato s paradižnikom in sirom takoj po kuhanju.
Crabova solata s paradižniki
Delikatno okusno upravlja solato s paličicami, paradižnikom in sirah. Prigrizek lahko napolnite s kislo smetano, majonezo, naravni jogurt, dodate česen, stisnjen s stiskalnico ali nariban na njem za pikantnost. Dodatni svež okus jedi daje drobno sesekljano svežo zelišče.
Sestavine:
- paradižnik - 350 g;
- krakovne palice - 250 g;
- česen - 2 zoba;
- težki sir - 250 g;
- majoneza, sol, poper, zelišča.
Priprava
- Majoneza se zmeša s česnom, soljo in poprom, dopusta 15 minut.
- Rezina paradižnika in palice za rakovice, ležite v plasteh v solatni skledi, zalivajte česnovo majonezo.
- S paradižnikovim sirom potresemo solato, pomešamo z zelenjavo in služimo.
Rdeča kapica z paradižnikom in piščancem
Solata s piščancem in paradižnikom "Little Red Riding Hood" ne bo pustila ravnodušnih, tudi moody eaters in prežnih sladokuscev, impresionira vsakomur z odličnim uravnoteženim okusom in privlačnim videzom. Paradižniki, začinjeni z zelišči, so položeni na prigrizke, ki upravičujejo njegovo ime.
Sestavine:
- paradižnik - 200 g;
- kuhani piščančji file - 200 g;
- Pekinško zelje - 180 g;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- čebulna solata - ¼ kosov;
- jajca - 2 kosi;
- grah v konzervah - 2 tbsp. žlice z diapozitivi;
- majoneza, sol, koper, peteršilj.
Priprava
- Rezano zelje, piščanca, kuhana jajca, čebula in paprika.
- Dodajte grah, majonezo in sol, premešajte, posodite solato na posodo.
- Paradižnik razrežemo na polovice ali polovice, zmešamo s sesekljano zelenjavo, raztegnemo solato v obliki kapice.
Solata z raketo solato in paradižniki
Naslednji recept za tiste, ki poskušajo jedo ne samo okusno, ampak tudi pravilno, tudi v svoji prehrani koristne in zmerno hranljive hrane. Solata z raketno solato s češnjimi paradižniki in mozzarello v celoti izpolnjuje zahteve zdrave prehrane in bodo zelo cenjena s strani njegovih navijačev in ne le.
Sestavine:
- češnjev paradižnik - 15-17 kosov;
- arugula - 150 g;
- mozzarella - 300 g;
- oljčno olje - 3 tbsp. žlice;
- Balzamični kis - 2 tbsp. žlice.
Priprava
- Rezanje češnje na polovice, mozzarella kocke.
- Dodamo rakun in preliv iz oljčnega olja in kisa.
- Preluknjajte solato s češnjimi paradižniki in arugulo, dajte prigrizek strmo 10 minut in služite.
Solata z fižolom in paradižniki
Solata z fižolom in paradižnikom vam bo pomagala, ko boste morali nekaj okusnega in nenavadnega za prihod gostov, čas pa je zelo kratek. Če imate ustrezne sestavine za oblikovanje okusnega, hranljivega in slastnega prigrizka, bo trajalo le pet minut. Za krekerje ni namočeno, bolje je posipati posodo pred služenjem.
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosov;
- konzervirani fižol - 250 g;
- sir - 100 g;
- česen - 1-2 zob;
- krekerji - 50 g;
- sol, poper, zelišča, majoneza.
Priprava
- Narežemo na paradižnik.
- Mlet sir na rdeči.
- Stisnite česen.
- Mešajte sestavine s fižolom in majonezo, začimbo, poper po okusu.
- Razpršite predjed v skodelico solate ali posodo, potresemo s krutoni.
- Okrasite solato s paradižniki in krutami vejice zelenice in takoj služili.
Solata z Pekinese zelje in paradižnik
Solata iz kupusa z paradižnikom se lahko pripravi brez odstopanja od predlagane tehnologije ali polnjenje namesto majoneze in kisle smetane z mešanico rastlinskega olja in limoninega soka. Po volji se oskrba z gorivom služi z aromatičnimi suhimi zelišči ali drobno sesekljanimi svežimi zelišči za pikantnost.
Sestavine:
- paradižnik - 3 kosov;
- Pekinško zelje - 300 g;
- sir - 100 g;
- jajca - 3 kosi;
- česen - 1-2 zob;
- kisla smetana in majoneza - 1 st. žlica;
- sol, poper.
Priprava
- Stisnite Peking zelje, ga dajte v skledo in dobro zmešajte z rokami.
- Dodamo sesekljane paradižnike, nariban sir.
- Očistite in razrežite kuhanih jajc, pošljite na ostale pripravljene sestavine.
- Kislo kremo zmešajte z majonezo, česnom, soljo in poprom.
- Pražite oblačila sestavin solate, premešajte.
Solata s kozicami in paradižniki
Solata z avokadom , kozicami in paradižniki je osnovno pripravljena, vendar se izkaže za neverjetno okusno in apetitno. Mehkužce lahko kuhamo, kot je bilo predlagano v receptu ali pa pripravimo žganje v ponvi z maslom in česnom, ki je zobato. Prva možnost je bolj dietetična, v drugem primeru pa bo prigrizek začinjen in aromatičen.
Sestavine:
- češnjev paradižnik - 6-7 kosov;
- avokado - 1 kos;
- kozice - 250 g;
- olivno olje in limonin sok - po okusu;
- sol, poper, zelišča.
Priprava
- Vreli kozice, očistite.
- Cut na polovici avokada, odstranite kamen, očistite polovice, posledično rezano meso.
- Avokado, paradižnik in kozice so postavljeni na vzglavnik zelenja.
- Iz masla in limoninega soka pripravite preliv, sol in poper po okusu, preden postrežete mešanico sestavin solate.
Solata s tuni in paradižniki
Kvalitativno dopolnjujejo solato svežega paradižnika v pločevinkah tunov. Ta prigrizek ni samo okusno, ampak tudi zaradi rib je izredno koristno. Še bolj impresivno vrednost jedi dobi, če dodate prepelica jajca namesto piščančjih jajc. Po vrenju se očistijo, razrezajo na polovice ali četrtine.
Sestavine:
- paradižnik - 2-3 kosov;
- tune v pločevinkah - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- čebula - 1 kos;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, zelena čebula, listi zelene solate.
Priprava
- Parče paradižnik in kuhana jajca.
- Dodamo zdrobljeno solato čebulo, rezine tune.
- Združite olje z limoninim sokom, dodajte sol in poper.
- Vrzite okusno solato s paradižniki in tuni, se oblečite, nežno premešajte, razporedite na posodo s solatnimi listi in potresite z zeleno čebulo.
Topla paprika in paradižnikova jajca
Paradižnik je primeren za dopolnitev tople solate, kuhanega z jajčevci, papriko in čebulo. Rastlinske sestavine se ocvrte do polovice, kuhane na oljni ponvi, po kateri se kombinirajo v skupnem rezervoarju, aromatizirajo z oblekami, drobno sesekljano zelenjavo in mešajo.
Sestavine:
- paradižnik - 200 g;
- jajčevci - 300 g;
- Bolga paprika - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- bosiljak in peteršilj - 1 šopek;
- česen - 3 zobe;
- rastlinsko olje - 70 ml;
- koriandra in sladkorja - po 0,5 čajne žličke;
- sol, poper, sladkor in limonin sok.
Priprava
- Jajcevci so na kocke, nasoljeni in zapustijo 20 minut.
- Obrišite serviete, narezane na zelenjavo, na oljni ogrevanem posodu in jih pripravite do konca.
- Šinkujut čebula, paprika, paradižnik, passevuyut ločeno do polovice pripravljen.
- Zmešajte v skledi olja, limoninega soka, soli, popra, koriandra, sesekljanega česna.
- Soljena solata z jajčevci in paradižniki z nastalo mešanico, služi v posodi solati, posuta z zelišči.
Solata zelenega paradižnika v korejščini
Solata zelenih paradižnikov za hitro kuhanje bo zadovoljila njegove značilnosti ljubiteljev prigrizkov s pikantno ostrinko. Da bi dobili svetlejšo in bolj barvito paleto, so posode izdelane z rumeno in rdečo papriko. Korijander bo učinkovito nadomestil mešanico začimb za korejske solate.
Sestavine:
- paradižnik je zelen - 0,5 kg;
- korenje in paprika - 2 kosi;
- česen - 4 zob;
- kis, olje in sladkor - po 2 žlici. žlice;
- koriander in sol - po 1 čajna žlička;
- koper in peteršilj - 1 kup.
Priprava
- Rezite zelene paradižnike, poper slama in korenje.
- Dodajte mletji česen, sesekljano zelenjavo in druge sestavine za oskrbo z gorivom.
- Mešajte solato, pustite najmanj 10 ur v hladilniku.
Solata z osušenim paradižnikom - recept
Nenavadno enostavna, a zadovoljiva in hranljiva solata z osušenimi paradižniki in piščancem bo zadovoljna s harmonijo kombinacij okusa in prijeten videz. Za posebne pikantne prigrizke lahko piščanca pecijo v folijo, pred mariniranjem mesa s česnom, zelišči in začimbami za perutnino.
Sestavine:
- posušeni paradižniki - 200 g;
- piščančje prsi - 1 kos;
- arugula - 1 šopek;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- sol, poper, začimbe.
Priprava
- Piščančji file kuhamo z dodatkom začimb v slani vodi.
- Hlajeno meso se razreže na kocke ali slamice.
- Na enak način razrezane sončenke paradižnik, dodajte v meso.
- Sestavine zmešamo z listi arugule, sezono s soljo in poprom, aromatiziranim z mešanico limoninega soka in olja.