Solata iz jajčevcev je preprosta hrana, ki jo lahko postrežemo za vsako mizo - celo vsakodnevno, čeprav za praznično. Modra je popolnoma v harmoniji s sirom, mesom in drugo zelenjavo, tako da si lahko privoščite različne dobrote za vsak okus.
Kako pripraviti solato jajčevcev?
Recepcija za solatino jajčevca, ki je predstavljena spodaj, je zelo preprosta in dostopna. Pripravite koristno, dišečo in svetlo nego za vse. Če nimate arugule pri roki, lahko uporabite liste zelene solate, čeprav je prva izbira bolj priporočljiva. Bolje je, da oblečete solato z oljčnim oljem.
Sestavine:
- arugula - 200 g;
- balzamični kis - 60 ml;
- modra - 400 g;
- pinjole - 60 g;
- češnjev paradižnik - 6 kosov;
- olje - 80 ml.
Priprava
- Sinenki razrežemo s klini in pržimo.
- Razširite arugulo, posuta s kisom, na vrhu so jajčevci, paradižnik.
- Posarčite solatno jajčevca z oljčnim oljem in okrasite z oreščki.
Solata z jajčevci in paradižniki
Solata iz jajčevcev z paradižnikom in česnom je pripravljena, vendar se izkaže, da je pikantna in apetira. Namesto sira lahko uporabite sir Adyghe in celo skuto. Če ni sojine omake ali iz katerega koli razloga ga ne želite uporabiti, to ni problem, solata bo okusna brez nje. Šele potem je treba posodo nasoliti.
Sestavine:
- modra - 3 kosov;
- brynza - 200 g;
- sojina omaka - 2 tbsp. žlice;
- česen - 2 stroka;
- paradižnik - 3 kosi;
- orehi - 30 g.
Priprava
- Jajcevci so rezani z majhnimi kockami in ocvrti.
- Nalijte v sojino omako in kuhajte še eno minuto 2.
- Matice in česen fino sesekljani.
- Sir in paradižnik se razrežejo na trakove.
- Zmešajte vse sestavine, okrasite z zelenjavo in služite solati paradižnika in jajčevcev na mizo.
Topla solata z jajčevci
Solata iz pečenih jajčevcev je na mizi v topli obliki. Pri kuhanju samem, ne da bi upoštevali pečenje, ne bo trajalo več kot 10 minut. Posoda je zelo dišeča, zmerno ostra in zelo okusna. Iz zelenja je najbolje uporabiti koriander in peteršilj. Lahko služi solato kot dopolnilo okrasju ali skupaj z opečenim toastom.
Sestavine:
- jajčevci velik - 4 kosov;
- paradižnik - 1 kos;
- česen - 1 stroka;
- zelenjava;
- olje - 30 ml;
- limona - polovica;
- sol, poper.
Priprava
- Jajčevci in paradižnik se dajo na pločevino in pečejo 200 ur za 1 uro.
- Modri na polovico in z žlico vzemite kašo.
- Očistite paradižnik in pošljite meso na jajčevce.
- Lepo razkosane zelenice.
- Od limone izcedite sok.
- Zmešajte vse sestavine, dodajte sol, poper in služite.
Solata iz bučk in jajčevcev
Solata ocvrtih jajčevcev z bučkami prihaja v krepko in svetlo ob istem času. Popolnoma se ujema z okusom ocvrte in sveže zelenjave. To lahko služi namesto stranske jedi ptici ali mesu. Iz navedenega števila komponent bomo pridobili tri dele, katerih priprava traja približno pol ure.
Sestavine:
- bučke - 1 kos;
- jajčevci - 1 kos;
- paradižnik - 3 kosov;
- vijolična čebula - 1/2 kosov;
- česen - 1 stroka;
- zelenjava;
- sol, poper, sladkor;
- kis - ½ tsp;
- olje.
Priprava
- Zrne so razrezane na kocke in jajčevci - slamice.
- Pržite zelenjavo.
- Narežemo na paradižnik, odrežemo čebulo.
- Mešajte zelenjavo s svežo zelenjavo, soljo, poprom, pritrushivayut sladkorjem, napijete s kisom, dajte česen in premešajte.
- Masa se postavi na posodo, bučke so položene na vrhu, modre in vroče.
Solata z jajčevci z jajcem
Solata z jajčevci z majonezo je odlična jed za praznično mizo. Če želite, lahko dodate malo česna. Okus in aromo hrane iz tega se bosta izboljšala le. In ta modra v solati ni grenka, jih je treba rezati, preliti sol približno 20 minut, nato pa odcedite sok in kuhajte po receptu.
Sestavine:
- jajčevci - 4 kosov;
- žarnica - 1 kos;
- kis 7% - 2 tbsp. žlice;
- jajca - 4 kosi;
- olje;
- poper;
- majoneza.
Priprava
- Jajcevci so oprani in razrezani na trakove.
- Čebulice narezane rdeče in vlije z vrelo vodo za minuto.
- Voda izsuši, dodamo kis in mešamo.
- Jajcevci so ocvrti.
- Jajca se razrežejo na kocke ali slamice.
- S čebulo spoji tekočino, dodajte modro, jajca, poper, majonezo in premešajte.
- Pošljite pripravljeno solato ocvrtih jajčevcev na hladnem pol ure in nato služite.
Solata z jajčevci in piščancem
Solata z jajčevci in mesom je hranljiva in se lahko služi kot samostojna jed. Recept kaže, da se tudi ocvrta korenje in paprika. Ampak obstaja še druga pot, ko se zelenjava dovaja tudi v svežo obliko, se izkaže za slastno. Če ne veste, kaj je najboljše, pripravite obe možnosti in natančneje boste razumeli, kako vam je všeč več.
Sestavine:
- piščančji file - 200 g;
- majhen, sladek poper, korenje - 1 kos;
- majoneza;
- olje;
- zelenice.
Priprava
- Ocvrti jajčevci na soncu so ocvrti.
- Korenje se koruza na koruzi za korejske solate in paprika, posušena s slamo.
- Pržite zelenjavo.
- Filet kuhamo, ohladimo in razstavimo.
- Zmešajte vse sestavine, dodajte majonezo.
- Preden postrežemo, je solata jajčevcev okrašena z zelenjem.
Solata "Teshchin jezik" iz jajčevcev
Odlična solata jajčec z zanimivim imenom se izkaže za ostra in okusna. Tisto, kar potrebujete pozimi. Uporablja se lahko kot prigrizek. Druga jed je popolnoma združena s krompirjevimi jedmi . Delikatesa se lahko pripravi poleti, potem se lahko zmanjša količina kisa in sladkorja.
Sestavine:
- jajčevci - 2,5 kg;
- Bolgarska rdeča paprika - 5 kosov;
- vroč paprika - 1 pod;
- sladkor - 100 g;
- česen - 100 g;
- kis skupaj 9% - 100 ml;
- olje - 200 ml;
- zelenice.
Priprava
- Jajcevci so narezani na obroče, ocvrti.
- Česen je poper narezan v mesni brusilnik.
- Dodajte olje, kis, sladkor in zelenjavo.
- Oblazinjenje se postavi na ploščo in kuhano 20 minut.
- Modre steklenice so razporejene po pločevinkah, napolnjene z oblogami in sterilizirane 20 minut.
Gruzijska solata z jajčevci in paradižniki
Začinjena solata iz jajcevca, kuhana po gruzijskem receptu, zagotovo ne bo pustila ravnodušnih vseh ljubiteljev gorenja jedi. Pikantnost se doda zelenjavam in oreščkom. Pred servisiranjem je treba hrano hraniti na hladnem. Udobno je narediti zvečer, nato pa naslednje jutro je jed v celoti pripravljeno.
Sestavine:
- jajčevci - 2 kosi;
- orehi - 150 g;
- česen - 3 stroka;
- žarnica - 1 kos;
- cilantro in peteršilj;
- limona - 1 kos;
- bazilika posušena, hmelj-suneli - za ½ tsp;
- sol, vroča paprika;
- sladkor - ščepec;
- granatno zrno.
Priprava
- Sinenki pecite v pečici 45 minut, očistite meso.
- Sesajte čebulo, česen, dodajte limonin sok, začimbe, sladkor, sol in premešajte.
- Matice so mleto.
- Zmešajte vse sestavine in solato jajčevca odstranite v mrazu.
- Preden jo poriješ s semeni granat.
Soljena jajčevca v korejskem slogu
Solate iz jajčevcev za vsak dan lahko izumite povsem drugače. Ljubitelji začinjene jedi bodo morali okusiti prigrizek, katerega recept je naveden spodaj. Zahvaljujoč goveji koži se zdi, da je užitek zelo zadovoljen. Vse sestavine so popolnoma združene med seboj, posebna lupina pa je namenjena sezamam sezama.
Sestavine:
- goveje meso - 300 g;
- jajčevci - 2 kos
- korenje, paprika - 1 kos;
- zelenjavni cilantro, koper, peteršilj;
- vroča paprika - po okusu;
- sezamovo seme;
- rastlinsko olje;
- sol.
Za ponovno polnjenje:
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- olje - 2 tbsp. žlice;
- sojina omaka - 40 ml;
- sladkor, poper, česen - po okusu.
Priprava
- Goveje meso je rezano s slamo in ocvrto v olju.
- Korenje, paprika, jajčevina so tudi razrezane na trakove, dodane so v dele do mesa in 10 minut ostanejo na ognju.
- Zelenjava mora ostati vlažna.
- Zmešajte vse sestavne dele za polnjenje z gorivom.
- Nastala mešanica se napolni z solato z jajčevci in govedino, pusti stati pol ure, potresemo s sezamom in služimo.
Vabljiva solata za zimsko zimo
Ko se je izkazalo za plodno leto in kamor ne moremo postaviti nobenih modrih, je vredno pripraviti solato jajčevcev za zimo . V hladni sezoni vas bo prijetno opozorilo spominjalo na toplo poletje in vam bo privoščilo prijeten okus in aromo. Zadovoljen s tem dejstvom, da ni potrebno sterilizirati kozarcev s solato. To zelo olajša proces ohranjanja.
Sestavine:
- jajčevci - 1 kg;
- čebula - 500 g;
- Bolgarski poper - 500 g;
- sladkor, olje - 1 steklo;
- sol;
- paradižnikova pasta - 500 g;
- kis 7% - 70 ml.
Priprava
- Čebula in paprika polomijo semena, dodajte paradižnik, sladkor, olje, kis, sol.
- Premešajte in zalijte pol ure.
- Dodajte jajčevca na kocke in kuhajte še 20 minut.
- Solata z jajčevci se razprostira na steriliziranih kozarcih in zvije.
- Obrnite vsebnike in zaviti.