Salata "Paramonikha" za zimo - eden od ljudskih izumov, ki lahko okusno in svetlo diverzificira domače mize. Ime samo daje namig, da je predjed rustično na voljo finančno, je enostaven za pripravo in je sestavljen iz preproste zelenjave: čebulo, korenje, paradižnik in paprika, katerih jasni deleži so ključ do uspeha tega pripravka.
Kako pripraviti solato "Paramonikha" za zimo?
Salata "Paramonikha" za zimo - recepti, zahvaljujoč katerih si lahko vzamete okusne in enostavne pripravljene konzerve. Za pripravo, poper, čebulo, korenje in paradižnik se razreže, sezono z mešanico soli, sladkorja, olja, kis in kuhamo, mešanje, za 15 minut. Po tem, roll v sterilne kozarce, obrnite in zaviti.
- Zimska solata "Paramonikha" zahteva pravilno rezanje zelenjave, tako da poper prelijemo slamo, čebulo - polobroče, korenje na robu, narezane na paradižnik, paradižnik pa narežemo na rezine.
- Solata ne sme biti na ognju več kot 20 minut, sicer bo kuhala zelenjava.
- Shranjevanje solate pri sobni temperaturi je dovoljeno samo, če uporabljate sterilne posode in pokrove.
Rastlinska solata "Paramonikha"
Salata "Paramonikha" je živahen primer preprostega, preprostega, proračunskega naročila, ki ga sestavljajo tradicionalni set jesenske zelenjave: čebula, korenje, paprika in paradižnik, ki se s petnajstimi minutami manipulacije na plošči spremenijo v sočno, pikantno, aromatično prigrizek, enako okusno in v vroče in hladno.
Sestavine:
- sladka paprika - 900 g;
- čebula - 900 g;
- korenje - 1 kg;
- paradižnik - 1,5 kg;
- olje - 300 ml;
- kis - 100 ml;
- sladkor - 250 g;
- sol - 50 g;
- črna paprika - 5 g.
Priprava
- Preden pripravite solato "Paramonikha", poper poper prelijte v trakove, razdelite čebulo v polkrog, paradižnike - rezine in vrgajte korenje.
- Zmešajte začimbe z maslom.
- Zelenjavo pustite z mešanico in simulirajte 15 minut.
- V zimskem času zavijete solato "Paramonikha".
Solata "Paramonikha" z bučkami za zimo - recept
Salata "Paramonikha" z bučkami za zimo bo prosila občudovalce domačih rastlinskih sortimentov. Vse najljubše bučke bodo dodale prijetno hrustljavo teksturo, sitosti in prehrano, hkrati pa bo zahtevalo še malo več časa za kuhanje, kar je več kot kompenzirano s sočnostjo in nežnostjo obdelovanca.
Sestavine:
- bučke - 1 kg;
- čebula - 500 g;
- poper - 800 g;
- paradižnik - 900 g
- sladkor - 200 g;
- kis - 125 ml;
- olje - 350 ml;
- sol - 40 g.
Priprava
- Vsa zelenjava se zmeša, maslo z oljem, kis, sol in sladkor ter namakate 25 minut.
- Za solze "Paramonikha" z roko v sterilnih kozarcih prepognite.
"Paramonikha" - solata za zimo s kupusom
Recepcija za solato "Paramonikha" je dobra in omogoča uporabo različnih komponent. Torej, z dodatkom zelja, ne bo nabavila samo prehranske in svežine, temveč tudi postala vir različnih hranil, od katerih je ena vlakna in vitamin C, ki odlično podpirajo telo v hladni sezoni.
Sestavine :
- zelje - 1,5 kg;
- paradižnik - 2 kg;
- poper - 600 g;
- korenje - 600 g;
- čebula - 3 kosi;
- kis - 80 ml;
- sladkor - 150 g;
- olje - 250 ml;
- sol - 80 g.
Priprava
- Sesekljano zelenjavo, sezono z olji, soljo in sladkorjem ter kuhamo 10 minut na peč.
- Pour v kis, po 5 minutah odstranite iz toplote in roll.
Solata "Paramonikha" za zimo - recept z jajčevci
Tisti, ki mislijo, da "Paramonikha" potrebuje sorte za zimo, lahko dodajajo jajčevca. Slednje so popolnoma združene s papriko, čebulo in paradižnikom, tako da je preforma svetlejša in sokrivodna, pa tudi "prijazna" s česnom, ki bo dodala začimbe in pikantnost. Glavna stvar - odstraniti jajčevec iz grenkobe, potopiti jih v fiziološko raztopino 15 minut.
Sestavine:
- paradižnik - 900 g;
- poper - 500 g;
- čebula - 2 kosi;
- karanten česna - 5 kosov;
- jajčevci - 4 kosov;
- sladkor - 60 g;
- olje - 250 ml;
- kis - 50 ml;
- sol - 30 g.
Priprava
- Zelenjavo poljubno odrežite.
- Dodajte zelenjavo česnu, sol, olje, kis, sladkor, kuhajte 30 minut in zvitek.
Paradižnikova solata za zimo "Paramonikha"
Predjed za zimo "Paramonikha" se ne pojavi brez svetlega, sočnega paradižnika. Dajo želeno doslednost, omamljanje okusa in raznolikost pri uporabi, saj je takšna ohranitev lahko odlična samostojna jed in pridelek za borsht ter čudovito omako za pico ali dišeča marinada za meso in ribe.
Sestavine:
- paradižnik - 1,5 kg;
- poper - 4 kosov;
- korenje - 900 g;
- sladkor - 100 g;
- kis - 50 ml;
- glava česna - 1 kos;
- sol - 50 g;
- olje - 250 ml.
Priprava
- Pripravite zelenjavo, tako da jih razrežite na naključne medije.
- Začinite z oljem, soljo in sladkanjem, potopite 30 minut.
- Dodajte česen, po 10 minutah prelijete v kis, zavrtite pokrov.
Solata "Paramonikha" s kumarami
"Paramonikha" je recept za zimo, ki omogoča ohranjanje naravnih barv in naravnega okusa. Nenadomestljiv junak vseh pripomb bo pomagal, da se prepričate v to. Sočno, svežo kumar in nežna tehnologija kuhanja, med katero so sestavine razrezane, začinjene in poslane na banke le malo ogreti.
Sestavine:
- paradižnik - 1 kg;
- kumare - 1 kg;
- poper - 500 g;
- čebula - 400 g;
- olje - 125 ml;
- kis - 60 ml;
- sol - 40 g;
- sladkor - 60 g.
Priprava
- Vrezane zelenjave dodajte vse druge sestavine s seznama, jih pomešajte in pustite 15 minut.
- Vrelite kos.