Če se odločite razvajati z domačim okusnim in toplim jedem - recept za ribjo juho z rižem je prav za vas. Priprava bogatega obroka traja zelo malo časa, zato boste imeli čas narediti vse, kar je bilo načrtovano.
Zato se seznanimo s sestavo in receptom naše juhe.
Nasičen in izjemno okusen bo običajna ribja juha, če jo kuhate na juhi.
Ribja juha z rižem in krompirjem
Sestavine:
- ribe po vaši izbiri - 200 g;
- krompir - 3-4 kosov;
- korenje - 1 kos;
- čebula - 1 kos;
- česen - par zobčkov;
- svež / sušen koper - 1 žlica. l .;
- riž-3 žlice. l .;
- rastlinsko olje - 3 tbsp. l .;
- lovorjev list - po okusu;
- Sol, poper in začimbe - po okusu.
Priprava
Peljemo krompir, korenje, česen in čebulo. Krompir se razrežemo na kocke, damo v ponev in nalijte litr vode. Napolnite sol in kuhajte krompirja na nizki temperaturi še deset do petnajst minut po vrenju. Nato odrežite korenje, čebulo in česen. Nato pražite čebulo in korenje, dodajte česen v zadnjem obratu. Zdaj pa pojdimo na ribe. Treba jo je očistiti, brez drobovja in rezati na velike ali majhne koščke, vse je odvisno od vaših želja. V lonec vode in krompirja dodajte ribe in kuhajte, dokler ne vrenete, občasno premešate in odstranite peno. Čas je, da dodamo ocvrto zelenjavo in riž. Po petih do sedmih minutah dodajte lovorjev list, začimbe in svežega kopra.
Če si želiš najljubšo ribjo juho in čas za rezanje rib je v resnici pomanjkljiv ali pa je zamrzovalnik prazen - ribja juha iz konzervirane hrane z rižem bo njena popolna zamenjava. Dodate lahko malo več zelenjave kot običajno in nihče ne bo pozoren na prvotno stanje ribe.
Kako kuhati ribjo juho iz konzervirane hrane z rižem?
Sestavine:
- konzervirane ribe - 1 kos;
- krompir - 3 kosi;
- rdeči bolgarski poper -1 kos;
- paradižnik - 2 kosov;
- korenje - 1 kos;
- riž-3 žlice. l .;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. l .;
- Sol in začimbe - po okusu.
Priprava
Zdaj vam bomo povedali, kako hitro kuhamo ribjo juho . Mešajte sesekljano korenje in olupljene paprike in paradižnike. Nato potegnite zelenjavo v ponvi na nizko temperaturo deset minut. Dodajte 2 litra vrele vode, riža, sesekljanega krompirja in konzervirane ribe. Kuhajte, dokler ne pripravite 25-30 minut. Ne pozabite na začimbe in dekoracijo v obliki zdrobljenega zelenja.