Pod takim žalostnim imenom so skrite različne solate, ki združujejo eno - vsaka vsebuje v svoji sestavi takšno sestavino kot redkev. Redko jo uporabljamo za hrano in zelo nežno. Navsezadnje vsebuje le ogromen nabor vitaminov in mikroelementov, zaradi česar ima ta rastlina baktericidni učinek. Zanimive možnosti za solato "Girl's Tears" čakajo na vas spodaj.
Recept za solato "Girl's Sears"
Sestavine:
- kuhana govedina - 300 g;
- trdi sir - 100 g;
- čebula - 100 g;
- črna redkev - 200 g;
- česen - 2 stroka;
- maslo - 30 g;
- majoneza - 150 g;
- zeleni koper - 1 kup;
- sol - po okusu.
Priprava
Redkvica je olupljena in namočena v hladni vodi vsaj eno uro. Kuhano ohlajeno meso se razreže v trakove. Trdi sir in redkev trije na velikem rjuhu. Česen se očisti in pusti skozi stiskalnico. Čebulo, narežemo na polovice ali obročke in popržimo maslo. Dill, posušen in drobno narezan. Vse sestavine združimo, dodamo majonezo, premešamo in po potrebi dodamo sol.
Solata "Girl's Tears" z brusnicami
Sestavine:
- kuhano meso - 400 g;
- brusnice - 100 g;
- črna redkev - 200 g;
- jajca - 2 kosi;
- kisla smetana - 100 g;
- sol, črn poper - po okusu;
- peteršilj za dekoracijo.
Priprava
Kuhanega mesa se razreže na kocke, čistimo redkevico in trije na večji površini. Jajca vreti trdo kuhano in fino razpadajo. Jagode moje brusnice in posušene. Vse sestavine združimo, po okusu dodamo kislo smetano, sol in poper. In preden jo služimo, ga okrasimo s paličicami.
"Dekletske solze" z jabolki
Sestavine:
- jabolka - 300 g;
- čebula - 50 g;
- redkev - 250 g;
- majoneza - 100 g.
Priprava
Za solato je bolje vzeti jabolka kislih sort. Očistimo jih iz lupine in trije na večjem delu. Na enak način smo tudi z redkvico. Čebulo narežemo na obroče in nad njim prelijemo vrelo vodo, da grenkost izgine. Prav tako je lahko mariniran v mešanici vode in kisa v razmerju 1: 1 in stoji približno 20 minut. Združujemo čebulo, jabolka in redkev ter jih oblačimo z majonezo ali kislo smetano.
Solina "Girl's solz" s skuto
Sestavine:
- korenje - 200 g;
- redkev - 200 g;
- skuta - 150 g;
- zelena čebula - 100 g;
- kisla smetana - 100 g;
- sol - po okusu.
Priprava
Okužnico očistimo in tri na velikem rjuhu. Olupljene surove korenčke trije na majhni višji, čebula, narezana na polovice obročev. Za okus združimo sestavine, dodamo skuto, kislo smetano in soljeno solato.
Solata "Girl's Tears" z zeleno redkev
Sestavine:
- zelena redkev (velika) - 1 kos;
- korenje - 2 kosi;
- kuhano meso - 200 g;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 150 g.
Priprava
Solata je postavila plasti, vsaka mazalna majoneza, v tem vrstnem redu: 1. plast - zelena redkev, naribana na velikem rezilu; 2. plast - sesekljana čebula; Tretji sloj - kuhano meso, kuhano na kockah; 4. sloj - surovo korenje, nariban. Z vrha solate lahko namaščete majonezo in po želji okrasite, na primer s koperjem ali peteršiljem.
"Girl's Solze" s piščancem
Sestavine:
- piščančji file - 500 g;
- čebula - 4 kosi;
- zelena redkev srednje velikosti - 2 kosi;
- poper, sol - po okusu;
- majoneza - po okusu.
Priprava
Piščančji filet kuhamo, dokler ne pripravimo v slani vodi. Ko se ohladi, ga razstavimo v vlakna. Čebulo razrežemo na polovice obročev in ga popržimo do zlate v rastlinskem olju. Zelena redkevina se očisti, tri pa na velikem rdečem. Povezujemo vse sestavine, dodamo domače majonezo , poper in sol po okusu. Enostavna solata s pripravljenim piščancem !
Kot vidite, so vse solate popolnoma enostavne za pripravo, medtem ko so okusne in koristne. In če boste morali začeti solze, je to samo, če si riž na redki. Toda to nadomešča tudi ideja, da bo vaša družina hranila neverjetno koristno jed.