Za tiste, ki sanjajo o razvajanju gospodinjstva z okusnimi pecivom, za pripravo katerih ni potrebnih znatnih stroškov, je pripravljena metoda, ki hitro in preprosto naredi pito z zeljem. Izkazalo se je prehrambeno, a hkrati apetitno. Z uporabo sodobnih gospodinjskih aparatov lahko bistveno poenostavite postopek kuhanja.
Kako kuhati preprosto pito z zeljem?
Če želite hitro in enostavno pito s kupolom, morate upoštevati določene točke:
- Od gostiteljice morate predhodno razmisliti o polnjenju - vzemite sveže zelje ali kislo zelje in katere sestavine boste dodali - krompir, čebula, meso ali zelenjavo.
- Preprosto testo za pito z zeljeh zahteva uporabo minimalnih komponent: moke, jajc, kefirja, soli, sode. Testo lahko vržete v tanko torto in položite veliko zelja, nato pa se bo pita izkazala za nizko kalorično.
- Druga pomembna točka je razmerje med preskusom in polnjenjem. Osnovo lahko postavite s tanko plastjo in dodate veliko zelja, kar bo pripomoglo k zmanjšanju števila kalorij.
- Najnižji stroški so posledica preprostosti postopkov: samo zamašite zelje, mešajte sestavine za testo in porazdelite maso v obliki, tako da naredite bujno voluminozno pito.
Želežena pita z zeljem - hitro in enostavno
Prava najdba za dnevno porabo bo preprosta pita z zelje na kefirju . Njena prednost je, da posoda uporablja najpreprostejše izdelke. Sploh ni treba iti v trgovino, pogosto so sestavine že v kuhinji. Žele se lahko postrežejo na praznični mizi, kot vroč ali hladen prigrizek za čaj.
Sestavine:
- zelje - 250 g;
- kefir - 300 ml;
- moko - 550 g;
- maslo - 60 g;
- jajca - 2 kosi;
- soda - 0,5 tsp;
- sol.
Priprava
- Sesekljano zelje, da bi izsilili.
- Jajca pretepajo, dodamo jogurt.
- Mokra in soda mešamo in dodamo masi.
- Nalijte polovico paste v kalup, položite zelje in prelijete preostalo testo.
- Pecite zelje z zeljem hitro in enostavno 40 minut.
Pita z Pekinese zelje - preprost recept
Mnogi zaposleni gospodinje raje pito s surovim zeljejo hitro in enostavno. Ni treba uporabljati samo belega zelja, lahko poskusite na primer s pekinkoy. Za polnjenje polnjenja je sočno, uporabite določen trik, priporočamo, da dodate malo sveže sesekljane zelenice, ki jo izberete posamično (cilantro, peteršilj, čebula).
Sestavine:
- kefir - 350 ml;
- jajca - 2 kosi;
- moko - 2 skodelice;
- soda - 0,5 tsp;
- Pekinško zelje - 300 g;
- sol;
- sezam - 1 čaj.
Priprava
- Kefir in jajca pomešajo, sol.
- Pour moke v mešanico, kot tudi soda, premešamo.
- Nalij v kalup 2/3 preskusa. Razširite polnjenje.
- Nalijte preostanek testa in potresemo s semeni sezama. V pečici pecite 40 minut preproste zelje za zelje.
Pita z kislo zelenjavo - hitro in enostavno
Obstaja zanimiv način za hitro in enostavno pito z zeljem . Za pekočo izkusite okusno, morate uporabiti samo kakovostne sestavine. Skupaj z zeljem, zelenjavo, mesom in ribjimi proizvodi, sirom in jajci se polnijo. Če se zelje izkaže za preveč kislo, ga je treba sprati z vodo in previdno izvleči.
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- mleko - 70 ml;
- jajce - 1 kos;
- suh kvas - 1 žlica. l .;
- zelje - 300 g;
- sol.
Priprava
- Kvas je prenešen v toplo mleko.
- Mešajte moko z jajcem, soljo in žlico.
- Napolnite se in segrevajte v vročini 45 minut.
- Porazdelite testo in ga napolnite med plasti podstavka.
- Pečenje v pečici traja 40 minut.
Pita z zamrznjeno zelje - hitro in enostavno
Izjemno zadovoljstvo je preprosta pita z zelje in mesa . Posebnost njegove priprave je, da je potrebno predhodno obdelavo sestavin, ki se uporabljajo za polnjenje. Zelje je treba izločiti, še posebej okusno, da pride v paradižnikovo pasto. Mleto meso iz svinjine, govejega mesa ali kombinacije teh vrst mesa, morate poskrbeti v ponvi.
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- mleko - 70 ml;
- jajce - 1 kos;
- suh kvas - 1 žlica. l .;
- zelje - 200 g;
- meso - 200 g;
- sol.
Priprava
- V kvascu, razredčenem v predgretem mleku, dodajte moko, jajce, sol in naredite šaržo. Če želite vzdrževati vročino 40 minut.
- Žganje zelje . Ločeno sperite polnjenje. Zmešajte vse.
- Poli testa v kalup, nad polnjenjem pokrijte z drugim delom.
- Pečemo preprosto in okusno pito zelje 40 minut.
Kisla torta z zeljem - preprost recept
Vsaka sodobna gospodinja bo odobrila recept, ki pripravlja preprosto pito z zeljem, v kateri se doda kisla smetana. Traja malo časa, rezultat napora pa je bujno testo. Glavno pravilo klasične jedi je uporaba čim večje količine polnila, kar postane jamstvo za odličen okus.
Sestavine:
- kisla smetana - 100 g;
- zelje - 400 g;
- jajca - 3 kosi;
- soda - 0,5 tsp;
- moka - 150 g;
- sol.
Priprava
- Premešana jajca pomešajte s kislo smetano in sode, postopoma prelijte v moko.
- Zelje, da v kalup in vlijemo testo.
- Pečemo v pečici na 180 stopinj 15 minut.
Pita z zelje in jajce - enostaven recept
Ena izmed najuspešnejših variant jedi je preprosta pita z zeljem in jajci. Ti dve komponenti za polnjenje sta popolnoma združena. Če želite, lahko dodate dodatne sestavine, na primer zeleno čebulo. Pripravljenost jedi se lahko preveri z zobotrebcem, jo zatakne v pecivo in določi svojo mehkobo.
Sestavine:
- kefir - 350 ml;
- jajca - 1 kos. za testo in 3 kos. za polnjenje;
- moko - 2 skodelice;
- soda - 0,5 tsp;
- zelje - 200 g;
- sol.
Priprava
- Kefir in jajca za prelivanje testa, dodajte moko, sol, soda.
- Jajca mletijo, kot zelje.
- Na enem delu preskusnega mesta polnjenje, pokrij drugi del, pečemo 40 minut.
Cake z rdečim zeljeh - hitro in enostavno
Izjemno izviren preprost recept za pito z zeljem, ki uporablja glavo rdečih listov. Znana je po maksimalni vsebnosti uporabnih snovi v njej, polnjenje se lahko uporablja tako v siru kot v obara. V skladu z individualnimi preferencami dodajte meso, jajca in druge sestavine.
Sestavine:
- zelje - 300 g;
- moko - 2 skodelice;
- mleko - 70 ml;
- jajce - 1 kos;
- suh kvas - 1 žlica. l .;
- sol.
Priprava
- Sestavite testo iz mleka z raztopljenim kvasom, moko, jajci in soljo. Pustite, da stoji pol ure.
- Položite polovico testa v posodo, postavite surovi ali sušen vrh na vrh, pokrijte z drugim delom.
- Pečemo torto 40 minut.
Mleto pito z zelje - hitro in enostavno
Če so obiskovalci prišli nepričakovano, so lahko presenečeni in okusni za krmo, ki hitro naredijo preprosto zelje za zelje za leno. Za to ime mu ni dobil daril, ker se pripravlja v rekordnem času, medtem ko se izkaže za zadovoljivo, uporabno in okusno. Lahko vzamete kakšno zelje, ne samo klasično belo, temveč tudi rdeče, brokoli ali barvne. Posodo lahko služi z mlečnimi ali vročimi omakami, kislo smetano in zelenjavo, sir.
Sestavine:
- zelje - 700 g;
- jajca - 3 kosi;
- kisla smetana ali majoneza - 300 ml;
- moka - 300 g;
- soda - 0,5 tsp;
- maslo - 80 g;
- sol.
Priprava
- Zaščitite zelje.
- Jajca utripajo z majonezo. Sol in poper, prelijemo v sode, premešamo.
- Moko počasi nalijemo v delih.
- V obliki, prelijemo v 1/3 preskusa.
- Postavite vrh polnila in pokrijte z drugim delom.
- Pečemo pol ure pri 180 stopinjah.
Preprosta kvasa kvasa z zeljem
Lahko si razvajate ljubljene in naredite preprosto kvasno testo za pito z zeljem. To je ena glavnih jedi ruske kuhinje. Glavno pravilo priprave - polnjenje je zloženo med dvema slojema testa ali vlijemo v to, pečenje ni mogoče odpreti. Če se uporabi sveže zelje, je bolje, da se vilice za pozne sorte, nato pa ne bo suho.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- svež kvas - 20 g;
- mleko - 150 ml;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 150 g;
- zelje - 300 g;
- sladkor - 1 tsp.
Priprava
- Topite mleko, vlijte v kvas, sladkor in premešajte. Dodajte moko in dodajte žlico.
- Pustite ga na toplem mestu pol ure.
- Dodajte jajce, stopljeno maslo. Masa za pošiljanje na toplo mesto.
- Po 1,5 urah gnetite in pustite še eno uro.
- Porazdelite testo in napolnite sredino. Pečemo pol ure.
Enostavna pita z zeljem v multivarku
Lahko uporabite preprost recept za pito z zeljem v multivarku, ki bo močno poenostavil kuhanje. Polnjenje lahko dopolnimo s trdim sirom. Ne pozabite na začimbe - zelje je dobro kombinirano s hmeljem-suneli, dišečim poprom, vsem zelenicami. Torta se postavi na mizo, obrnjena na glavo. Torej bo enostavno rezati in estetsko pečenje izgleda bolje.
Sestavine:
- zelje - 450 g;
- moko - 1 steklo;
- sol - 0,5 tsp;
- maslo - 100 g;
- soda - 2/3 tsp;
- kisla smetana - 250 g;
- jajca - 3 kos.
Priprava
- Zamašite zelje.
- Naredite testo: mešajte jajca s kislo smetano in predmehano maslo, soljo. Mešajte moko s sode in jo dajte v testo.
- Poližemo maso v skledo, postavimo vrh zgoraj, zaprite drugi del.
- Nastavite način "Pečenje" eno uro.