Piščančje krače, pečene v rokavu, so neverjetno okusne in sočne! Poleg tega se v procesu priprave olja sploh ne uporablja. Piščančje noge lahko postrežemo skupaj s poljubno stransko krožnico ali preprosto kot samostojno mesno prigrizek. Prav tako bodo dobro izgledali ne samo na praznični mizi, ampak tudi na družinski večerji. Vzemimo recept za piščančje krače v rokavu.
Piščančje noge peke v rokavu
Sestavine:
- piščančje noge - 10 kosov;
- česen - 3 stroka;
- ketchup - 2 tbsp. žlice;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- začimbe, sol, poper - po okusu.
Priprava
Piščančje noge perejo, damo v globoko skledo, sol po okusu in potresemo z začimbami. Česen očistimo, zdrobimo in dodamo k piščancu. Nato postavite malo kečapa ali majoneze in temeljito premešajte.
Nato vzamemo ponev ali pekač, postavimo pikčaste noge v pecilni rokav. Robove embalaže tesno pritrdite na obeh straneh. Z zobotrebcem naredimo nekaj čepičev v rokavu in piščančje krače postavimo v segreto pečico na 200 stopinj približno 40 minut.
Piščančje noge v rokavu s krompirjem
Sestavine:
- piščančje noge - 500 g;
- čebula - 1 kos;
- krompir - 6 kosov;
- sol, poper - po okusu;
- kisla smetana - 300 ml.
Priprava
Krompir se očisti, opere in razreže na velike rezine. Čebula, olupljena in razrezana semirja. Solne zelenjave po okusu, poper, prelijmo kislo smetano in premešamo. Tresljajte pod mrzlo vodo, jo razrežite s soljo. Krompir, čebulo in piščančje premestimo v rokav za pečenje, tesno obrobimo robove in z nekaj zobotrebcem naredimo nekaj puščic. Posodo pospremimo v predhodno segreto pečico in pečemo približno 60 minut pri temperaturi 190 stopinj.
Če ne želite kuhati piščanca na enak način, če želite raje sorto, potem si podrobneje ogledate punjene piščančje noge in piščančje noge v testu .