Piščančja krila s krompirjem so zelo preprosta, ne draga, vendar s čudovito okusno jedjo. Spoznajmo nekaj receptov za pripravo.
Piščančja krila s krompirjem
Sestavine:
- piščančja krila - 8 kosov;
- majoneza - 1 tbsp. žlica;
- krompir - 600 g;
- žarnica - 1 kos;
- česen - 10 zobčkov;
- sojina omaka - po okusu;
- svež rožmarin;
- začimbe, začimbe - po okusu;
- oljčno olje.
Priprava
Zdaj vam povejte, kako kuhati krila s krompirjem. Piščančja krila z začinjenim česnom: velike rezine so razrezane na več kosov in vstavljene v vsako krilo. Rešite meso s sojino omako , potresemo z mletim črnim poprom, rožmarinom, premešamo in pustimo, da se v hladilniku nekaj ur približa marini. Nato prevzemamo ponev brez ročaja, namažemo z oljčnim oljem in pustimo, da se ogreje na srednji vročini na peči.
Krompir se očisti, razrežemo na tanke plošče, pomešamo s tanko narezanimi polkrogami s čebulo, nalijemo v ponev in premešamo. Dodamo nekaj čiščenja česna. Piščančja krila se razprostirajo na krompirju, prelijejo preostanek marinade na vrh, namažete z majonezo in nastavite 40 minut v pečici.
Krila, pečena s krompirjem
Sestavine:
- piščančja krila - 6 kosov;
- mladi krompir - 5 kosov;
- medu - 1 žlica. žlica;
- Tajska omaka - 2 tbsp. žlice;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- česen - 3 stroka;
- začimbe - po okusu.
Priprava
Piščančja krila se sperejo pod hladno vodo, rahlo namočena v kuhinjski brisačo in prenesejo na rezalno ploščo. Nož odstranite odvečno maščobo, rezite film in ga postavite v ploščo.
Potem peremo krompir iz peska, ga obrišemo s papirnimi brisačami in razrežemo na več delov. Potem česne česen očistimo iz lusk in jih z majhnimi rezinami razrežemo. Po tem, vlijemo v globoko ploščo rastlinskega olja, dajte medu, vpijte tajsko omako, vrgite sesekljane nageljnove česna, sol in črni mlet poper. Vse sestavine zmešajte z žlico in piščančja krila ter narezani sveži krompir pripravite na marinado. Vse temeljito premešajte in posodo postavite v hladilnik dobesedno 15 do 20 minut.
Nato prižgemo pečico in jo segrejemo do približno 200 stopinj. Pokrivamo pladenj s pekačem in razvijemo ohlajene piščančje krilce, tako da je med njimi kratka razdalja in krompir postavimo v oblikovane vrzeli. Nato odstranimo vse v vroči pečici in pečemo našo posodo približno 20 - 30 minut.
Po preteku časa pazljivo vzemite pladenj iz pečice in s pomočjo kuhinjske lopatice na vsako ploščo pecite kroglice s krompirjem. Z zgornjega soka prelijemo s paradižnika ali lahke zelenjavne solate z rezino.
Krila v rokavu s krompirjem
Sestavine:
- piščančja krila - 800 g;
- mladi krompir - 600 g;
- rastlinsko olje - 2 tbsp. žlice;
- začimbe.
Za marinado:
- sojina omaka - 1,5 tbsp. žlice;
- med - 1 čajna žlička;
- omaka s šipkom - 1,5 tbsp. žlice;
- paprika - 1 čajna žlička;
- koriander - 1 čajna žlička;
- začimbe.
Priprava
Krila se operejo, posušijo in pustijo na stran. Zdaj pripravimo marinado: mešamo granatno omako s sojo, damo med, mleto papriko, poper in sol po okusu. Nastala zmes marinira naša krila in jih pusti približno 1 uro. Mladi krompir je olupljen, opran, posut s koriandrom, napolnjen z rastlinskim oljem in temeljito premešan. Postavimo rokav za pečenje na eni strani, položimo najprej plast krompirja in na vrh okopanih kril. Zdaj zategnite drugi konec rokava in pečemo posodo 50-60 minut pri temperaturi 200 stopinj.