Pour onion pie je neverjetno bogata jed, ki jo lahko uživate v vsakdanjem življenju, in zdravljenje gostov. Izkoristite naše preproste recepte in se prepričajte, da je preprosta in okusna.
Jellied pita s čebulo in jajcem
Sestavine:
Za preizkus:
- moko - 0,5 kosi;
- margarina - 150 g;
- domača kislina - 3 tbsp. žlice.
Za polnjenje:
- žarnica - 2 kosi;
- jajce - 3 kosi;
- kisla smetana - 1 kos;
- sir - 100 g;
- začimbe;
- rastlinsko olje.
Priprava
Margarin se topi v vodni kopeli, previdno prelijemo prešito moko in premešamo mase. Nato dodajte kislo smetano, premešajte in odstranite testo 35 minut na hladnem. Ne da bi izgubili časa, pripravimo polnjenje za pito: očistimo čebulo, razrežemo majhne kocke in pospravimo rastlinsko olje do porjavljenja. Mešana jajca s kislo smetano. Ohlajeno testo vlijemo v kalup, razpršimo ocvrto čebulo, potresemo z naribanim sirom in na vrhu prelijemo mešanico jajc. Peko pecimo v ogreti pečici 35 minut in ga potresemo s sesekljano zeliščo, preden postrežemo.
Jellied pie z zeleno čebulo
Sestavine:
Za preizkus:
- kefir - 400 ml;
- olje "kmečki" - 150 g;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe;
- beli sladkor - 2 tbsp. žlice;
- moko - 250 g;
- pecilni prašek - 1, 5 čajna žlička.
Za polnjenje:
- čebula zelena - 200 g;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe.
Priprava
V stopljenem maslu pour kefir, uvajamo whipped jajca, vmešamo sol in sladkor po okusu. Moko s praškom za pecenje, vlijemo in zmešamo testo. Perje zelene čebule se sperejo, drobijo in rjavijo nekaj minut na olju. Jajca zavrejo, ohladijo, očistijo in odrezajo kocke. Po tem jih zmešajte s čebulo in začimbami. V obliki prelivanja malo testa enakomerno porazdelite polnjenje, prelijte preostalo testo in napolnite torto v pečico 40 minut.
Recept za najbolj okusno čebulo pito v multivarku
Sestavine:
Za preizkus:
- kefir - 2 kosi;
- jajce - 2 kosi;
- začimbe;
- soda - ščepec;
- beli sladkor - 1 žlica. žlica;
- rastlinsko olje;
- moko - 200 g.
Za polnjenje:
- jajce - 3 kosi;
- sir - 200 g;
- klobase - 150 g;
- perje zelene čebule.
Priprava
Piščančja jajca se zlijejo v skledo in se solijo s soljo. Dodajte ščepec sladkorja, soda in prelijte malo rastlinskega olja. Po tem uvajamo kefir in vse temeljito premešamo. Nato nalijemo moko in gnetemo testo. Zdaj pripravimo polnjenje za pito: kuhamo jajca, očistimo in razrežemo kocke. Klobase se narežemo in sira potegnemo na veliko rezilo. Rezimo čebulo in zmešamo vse sestavine v skledo. V oljni skledi multivarka izlijete malo testa, razdelite polnilo in napolnite preostalo testo. Napravo obrnite na način »Pečenje« in počakajte 1 uro, dokler ne najdemo najbolj okusne čebule.