S pomočjo rokavov lahko pečete krompir skupaj z mesom in široko paleto aditivov, ne da bi se skrbeli, da bo katerikoli od sestavin izgorel ali izsušen, ker prevleka posebnega filma ohranja vlago dobro. Več receptov krompirja v rokavu v peči, ki jo želimo ponuditi še naprej.
Krompir z mesom, pečen v rokavu v peči
Meso in okras, kuhano ob istem času? Ni problem, še posebej, če jih položite v rokav. Samo pol ure v peči in polna večerja na mizi.
Sestavine:
- goveji jastogi - 1,3 kg;
- čebula - 210 g;
- česna zob - 2 kosi;
- timijanske veje - 3 kosi;
- gomolji krompirja - 580 g.
Priprava
Brusite zobne zobe z dobrim ščepcem velikih listov soli in timij. Odlomite košček ostankov iz možnih ostankov filma in zmešajte z dišečo česnovo pasto. Razpršite ponev in hitro pečite meso na vseh straneh, dokler ne utrne, da bi ohranili vse mesne sokove. V samem rokavu postavite velike kocke krompirjevih gomoljev in čebulastih obročev, pri čemer začutite zelenjavo. Na vrhu krompirjeve blazine položite zarezo in pritrdite robove tulca. Slasten krompir v rokavu v peči bo pripravljen hkrati z mesom, po približno 30 minutah pri 200 stopinjah.
Krompir z gobami v pečici v rokavu
Če ste kdaj požrli raco , se prepričajte, da vse maščobe, ki ostanejo po tem, ko ste jo kuhali, shranite v hladilnik. Ta maščoba ne bo dala čudovitega okusa vašim najljubšim jedem, ampak tudi ugodno vpliva na njihov okus.
Sestavine:
- krompir - 940 g;
- peščica suhih belih gob;
- raca maščobe - 45 g;
- vejica timijana;
- česen - 3 zobe.
Priprava
Gobe je treba predhodno natočiti, nato pa jih hitro ocvrti s cvetnimi lističi, tako da slednji nimajo časa za opekline. Nato razdelite krompir v kocke enake velikosti, jih sezite s soljo s timijanom in zmešajte z gobami. Prenos krompirja v paket,
Kako kuhati krompir v slogu države v peči?
Sestavine:
- gomolji krompirja - 490 g;
- posušena zelena čebula, česen - 1 čajna žlička;
- paprika - 1/2 žličke;
- ščepec sladkorja.
Priprava
Oprane gomolje razdelite na velike koščke poljubne oblike. Potresemo krompir z mešanico soli in sladkorja, nato združimo preostale začimbe in jih potresemo nad gomolji in njimi. Po ponovnem mešanju vlijemo olje na krompir in ga pošljemo v rokav, da pečemo v peči pri 200 stopinjah pol ure.