Zelo pogosto tudi izkušene gospodinje nimajo dovolj časa za drugi tečaj. In potem bi se morali sklicevati na recept za korenje z mango, ki se bo pritožil ne samo na prave gurmane, temveč tudi na vegetarijance in celo otroke, ki ne želijo vedno zelenjave. V tem primeru, za razliko od mesnih analogov, vas bo pripravo takih kock poceni precej poceni.
Recept za korenčke korenčkov z mango v peči
Posode, pečene v peči, veliko bolje shranijo svoje lastnosti vitaminov. Zato hrustljava in nežna korenčka z mango, ki jo kuhamo na ta način, bo dolgo časa postala priljubljena v vašem domačem meniju.
Sestavine:
- jajce - 1 kos;
- korenje - 250 g;
- manga - 3 tbsp. žlice;
- jabolka - 150 g;
- maslo - 20 g;
- mleko - 150 ml;
- posušene marelice - 6-7 kosov.
Priprava
Z uporabo srednjega rezila, predhodno operite jabolko in korenje. V številnih priporočilih o tem, kako narediti korenje z mango, je priporočljivo dodati suhe marelice. Pred namapljen je v hladni vodi in tleh s stiskalnico ali garlickom. Postavite mleko segreto, v katerega takoj prelijemo jabolko in korenje in dobro premešamo. Zdaj je na vrsti posušene marelice, ki se prav tako dodajo mešanici, po kateri ugasnejo na najmanjši možni ogenj četrtino uro.
Ko je rastlinska masa pridobila zadostno mehkobo, jo prelijemo v mango. Po mešanju odstranite mešanico iz ognja, dodajte jajce in temeljito premešajte vse.
Za pečenje kokoši lahko vzamete silikonske kalupe ali preprosto pokrijejo pekač s kulinaričnim pergamentnim papirjem. Narejen iz koruze mase staleža v obliki kocke in pečemo približno 20 minut. Temperatura pečice mora biti približno 180 stopinj.
Otroške korenčke z mango
Ni skrivnost, da bi lahko majhne kapricijske jedi korenje precej težko. Ponudite jim dišeči drugi tečaj - in zagotovo vas bodo prosili za dodatke.
Sestavine:
- Sončnično olje - 100 ml;
- sladkor - 2 tsp.
- korenje - 600 g;
- zdrob - 4 tbsp. žlice;
- sol - nekaj malih kosov.
Priprava
Koruza v malo soljeni vodi, dokler ne postane mehka. Počakajte, da se ohladi in očisti ta zelenjava. Vzemite si rdečo in rešite korenje, dodajte sol, mango in sladkor takoj. Temeljito premešajte celotno maso.
Pripravite nastalo mešanico majhnih kostnic in jih zvijte v mangi. Ta način kuhanja je na voljo celo tistim, ki prej niso imeli pojma, kako narediti korenčke z noži z mango. Sredi ognja zavrtite pod ponev, in ko se olje segreje, ga položite na pete. Po obeh straneh jih ocvrti, dokler ne pokaže zlate skorje. Nato zaprite pokrov s pokrovom in simulirajte še 10 minut na zelo nizki vročini.
Korenčki zareze z mango za par
Ta posoda je narejena čim prej in velja za eno najbolj prehranskih, zato je idealna za ljubitelje okusne hrane, ki ima težave s prebavili .
Sestavine:
- jajčni rumenjak - 1 kos;
- zdrob - 2 tbsp. žlice;
- koper, sladkor in peteršilj - po okusu;
- mleko - 60 ml;
- korenje - 500 g.
Priprava
Operite in očistite korenček, nato jo mletite z mešalom (jo lahko predhodno vreti). V rastlinjaku dodajte zelenjavo, mešajte ga s sladkorjem, maslom in 50 ml mleka ter ponovno dobro premešajte in pustite, da se ohladi na najmanj 10 minutah. Nato zmes vlijemo v zmes in prelijemo v preostalo mleko, nato pa pustimo približno 8-10 minut.
Odstranite maso od vročine, ohladite, dodajte rumenjak, ne da bi pozabili stalno mešati. Zdaj naredite kostlete, jih zvijte v zelenjavi in kuhajte v dvojnem kotlu približno 25 minut.