Koktajli z vodko - možnost izbire za vsak dogodek. Zmerna trdnjava, pomanjkanje posebnega vonja, čista barva, odlična združljivost s sokovi, toniki in drugimi vrstami alkohola, dajejo "belo" idealno osnovo za pripravo različnih pijač, katerih okusa ne morejo upreti.
Kako narediti koktajl vodke?
Koktejli, ki temeljijo na vodki, se razlikujejo glede na raznolikost in preprosto kuhanje. S vodko, sokovi, gazirane pijače, šampanjec, rum, viski in še posebej suhi martini so popolnoma združeni. Vendar, če želite dobiti popoln alkoholni pijač, morate upoštevati recept, jasno opazovati deleže in ne nadomestiti nekaterih komponent z drugimi.
- Preden naredite alkoholne koktajle na osnovi vodke, morate zaloge na kakovostne sestavine. To še posebej velja za vodko: dober izdelek je prijeten po okusu in nima izrazitega vonja, kar je zelo pomembno za koktajle.
- V odsotnosti idealne piščančke formule lahko ustvarite koktajle z vodko doma po svojem receptu. Formule tega koktajla ni težko zapomniti: A + 2B + 7C, kjer je A sladek del, B je kislinski del in C je alkoholna baza.
- Ne bodite problem in pomanjkanje posebnih koktajlov. Pijače na vodki so običajno pomešane z žlico v službenem steklu, vendar večina od njih izgleda spektakularno, tudi če niso mešane.
Cocktail vodka s pomarančnim sokom
Koktejli s sokom in vodko so neverjetno priljubljeni. Močan grenak alkohol je popolnoma združen z sadnimi in jagodičastimi nektarji, povečuje stopnjo pijače, vendar brez spreminjanja okusa. To se očitno čuti v koktajlu "Izvijač", kjer se vodka zmeša s pomarančnim sokom, daje koktajlne note citrusov in postane mehkejše, sveže in nežne.
Sestavine:
- vodka - 50 ml;
- pomarančni sok - 130 ml;
- oranžna rezina - 1 kos;
- ledena kocka - 3 kos.
Priprava
- V visoki kozarec ledenih kock.
- Nalijte v vodku in pomarančni sok.
- Takšni koktajli z vodko so okrašeni z oranžno rezino in takoj služijo.
Cocktail vodka s paradižnikovim sokom
Edini koktajl z tobakom in vodko, ki se takoj spomni - "Bloody Mary." Odlično zdravilo za mačka je kombinacija vodke z paradižnikom in limoninimi sokovi, soljo in poprom, kapljico omake Worchester in Tabasco. Zahvaljujoč slednji je pijača pridobila pikanten, začinjen, kisel-sladek okus in dobil status legende.
Sestavine:
- vodka - 50 ml;
- paradižnikov sok - 150 ml;
- limonin sok - 10 ml;
- Tabasco omaka - 1 ml;
- Worchester omaka - 1 ml;
- črn poper - ščepec;
- sol;
- zelena - 15 g;
- ledene kocke - 8 kosov
Priprava
- Nalijte v paradižnik s paradižnikom in limoninim sokom ter vodko.
- Dodajte Tabasco in Worcester omake.
- Sezono položite ledene kocke in jih nekajkrat stresajte. Nalijte v kozarec.
- Ko služijo, okrasite alkoholne koktajle z zelenjavnim steblom.
Martini koktejl z vodko - recept
Martini koktejl z vodko je vodilni med klasičnimi alkoholnimi pijačami. Torej je to naredila odlična kombinacija suhih vermutov z vodko, ki je prišla po okusu za agenta 007 in milijone navadnih ljudi. Okrepila priljubljenost in preprostost kuhanja, ki temelji na alternativnem mešanju komponent z ledom, brez mešanja.
Sestavine:
- hladna vodka - 75 ml;
- martini Bianco - 15 ml;
- ledene kocke - 6 kosov;
- zelene oljke - 2 kos.
Priprava
- Napolnite steklo z ledenimi kockami.
- Nežno vlijemo v vermut in nekaj sekund zmešamo.
- Nalijte v vodku in ponovno premešajte.
- Pred serviranjem okrasite martinijeve koktajle z vodkičnimi nabiralniki z olivami.
Šampanski koktejl z vodko
Tudi okusni koktajli z vodko zahtevajo kulturo porabe. Še posebej, če sestava vsebuje šampanjec, ki je hitro sam po sebi opojna, dobro in v kombinaciji z vodko - z maščevanjem. Da bi se izognili negativnosti, barmanji svetujejo, da mešajo le drage peneče, ki jih morate zadržati nekaj minut, da se znebite presežnega plina.
Sestavine:
- šampanjec - 100 ml;
- vodka - 50 ml;
- limonin sok - 40 ml;
- led - 120 g.
Priprava
- Napolnite steklo z ledom.
- Nalijte v vodku in limonin sok.
- Dodajte šamansko in nežno žganje za eno minuto.
- Po tem služi šampanjec koktajli z vodkimi tubulami in služi.
Cocktail vodka z mlekom
Mlečni koktajl z vodko je okusen, izviren in je v primerjavi z drugimi alkoholnimi pijačami zelo koristen. Dejstvo, da mleko obdaja stene želodca, ščiti pred učinki alkohola, ščiti jetra, olajša mačka in se popolnoma ujema z vodko, dodaja gladko kremno aromo in mlečno barvo koktajl.
Sestavine:
- vodka - 60 ml;
- mleko z nizko vsebnostjo maščob - 160 ml;
- jajce - 1 kos;
- sladkor - 20 g.
Priprava
- Lupino ločite od beljakovin.
- Proteini pretehtajte s sladkorjem 4 minute, dokler ne dosežete bujne pene.
- Po tem vnesite rumenjak in razjedajte 3 minute.
- Mleko zavrite, ohladite na sobno temperaturo in pomešajte tanko pipo v mešanico jajc, neprestano mešanje.
- Dodajte vodko in ponovno premešajte.
- Pripravljen cocktail nalijte na kozarce.
Lemoncello koktejl z vodko
Večina barmanov upošteva koktajle z vodko in likerjem odlične alkoholne pijače, ki poudarjajo recepte z italijanskim limončelnim likerjem. Ta pijača je znana po kislo-sladkem grenku okusu, ki harmonično odtenki s svežino mete in močjo vodke, obrača vse sestavine v koktajl "Frosty Noon".
Sestavine:
- vodka - 50 ml;
- liquorchello liker - 30 ml;
- listi meta - 3 kosi;
- zdrobljen led - 70 g.
Priprava
- Preluknjajte vodko, liker in liste meta v stresalniku z ledom.
- Sito skozi sito v kozarec in uživajte v okusu.
Koktejl z rumom in vodko
Enostavne koktajle z vodko bodo cenili ljubitelji domačih zabav, saj so za take pijače značilne minimalne sestavine, največji okus, hitro kuhanje in omamljanje. To potrjuje ta recept, v katerem trio vodke, ruma in pomarančnega soka pogumno in drzno ponižujejo, za kar se imenuje "Brezno opica".
Sestavine:
- temni rum - 40 ml;
- vodka - 40 ml;
- rezina oranžne - 2 kosi;
- pomarančni sok - 100 ml;
- pomarančna lupina;
- Ledene kocke - 5 kosov;
- Cocktail češnja - 2 kos
Priprava
- V kozarcu z ledom z žlico žlice zmešajte rum, vodka in pomarančni sok.
- V kozarec postavite rezino oranžne barve. Okrasite z luknjo in koktajl na višini.
Koktajl z vodko in jajcem
Alkoholne koktajle z vodko so neverjetno z izvirnostjo in različnostjo. Primer tega je serija močnih pijač, ki uporabljajo celotna surova jajca ali ločeno rumenjake. Slednji izgledajo zelo zabavno, apetizirajo in poleg privlačne komponente odlično nasičijo in občutno zmehčajo grenkobo vodke ob zaužitju.
Sestavine:
- prepeleno jajce - 1 kos;
- vodka - 20 ml;
- sladkor - 10 ml;
- mešanica paprike - ščepec.
Priprava
- Ločite beljakovine iz rumenjaka.
- Položite rumenjak na dnu stekla.
- Najprej vlijemo vodko, potem - sladkorni sirup.
- Vrh z mešanico paprike.
- Pripravljen je takoj popiti koktejl in v gurp.
Baileys koktejl z vodko
Najboljši koktajli z vodko vključujejo samo kakovosten alkohol. Bila je irska likerka Bailey , ki jo sestavljajo viski in smetana, zato ima močno teksturo in bogat okus. Zaradi tega se pogosto kombinira z vodko in prejme moško koktajlo - "eksplozija možganov", katere ime označuje moč pijače.
Sestavine:
- Cointreau liker - 10 ml;
- sirup Grenadin - 25 ml;
- vodka - 20 ml;
- Liquor Bailey - 20 ml.
Priprava
- Pour Cointreau v kup, sledi grenadinski sirup, medtem ko mora sirup ležati na dnu, ki tvori jasno mejo.
- Nalijte v tankem kosu z žlico, vodko in sledite barvi koktajla.
- Takoj, ko vidite spremembe, pazljivo dodajte liker Bailey.
- Nastale plasti simbolizirajo "eksplozijo možganov" - najbolj priljubljen koktejl našega časa.
Koktail vodka z energičnim
Tisti, ki namesto palic raje tesno zbirajo, lahko ustvarijo okusne koktajle z vodko doma. Poleg tega "eksplozivna" pijača iz energije in vodke ne zahteva barmičnih spretnosti in je pripravljena z enostavnim mešanjem. Upoštevati je treba, da je lahko visoka vsebnost kofeina v energetskem sektorju omejena na dva dela.
Sestavine:
- vodka - 50 ml;
- Red Bull - 150 ml;
- rezina oranžne - 1 kos;
- ledena kocka - 8 kosov.
Priprava
- V kozarec postavite ledene kocke, dodajte vodko, moč in mešajte.
- Pripravite koktejl z oranžno rezino.
Cocktail z sladoledom in vodko
Preprosti alkoholni koktajli z vodko se lahko spremenijo v slastno sladico za odrasle, če mu dodate sladoled. Ta koktajl je lepo zaključiti delovni dan, se sprostite in osvežite, saj ima minimalna količina alkohola sproščujoč, a ne opojni učinek, in vitaminska sestava sokov in jagodičev odlično tonira.
Sestavine:
- vodka - 60 ml;
- pomarančni sok - 200 ml;
- zamrznjene jagode - 150 g;
- sladoled - 100 g;
- zdrobljen led - 60 g.
Priprava
- Na jahalni posodi natančno razrežite jagode.
- Dodajte vodo, sladoled, sok, led in vdolite temeljito.
- Takšni koktajli z vodko so okrašeni z jagodami in postreženi s slamicami.