Poleg običajnega litega železa v kuhinji obstaja več vrst ponve. Razlikujejo se po obliki, teži, premazi in celo materialu, iz katerega so izdelani. V tem članku vam bomo povedali o prednostih ponve s keramično prevleko, kakšne so, in tudi poskusite ugotoviti, katero je bolje kupiti.
Prednosti posod s keramično prevleko
Mistressi nenehno iščejo najboljšo ponev, ki jim ustreza s težo, zmogljivostjo, lastnostmi, ki se ne držijo. Če želite zadovoljiti ženske, so razvili keramične posode, ki se nahajajo v notranjosti posode za kuhanje. Poglejmo, kaj so boljši od že obstoječih:
- Prvič, velja, da so varnejši kot s teflonskim premazom, ki v primeru opraskanosti sproža veliko število kemičnih elementov, med katerimi je zelo nevarno za zdravje.
- Drugič, ker keramika dobro deluje, se pečenje izvaja enakomerno. S tem se izboljša kakovost posode.
- Tretjič, nič ne gori do keramične prevleke in se ne drži brez uporabe maščob. Če želite odstraniti hrano, morate samo nagibati ponev, in ona bo zdrsnila.
- Četrtič, daljša življenjska doba (več kot 2 leti) v primerjavi s produkti s teflonsko prevleko, ki po 1,5 letih izgubi svoje lastnosti, ki ne držijo palic, ker se zaščitna plast postopoma briše.
- Petič, zelo jih je enostavno pranje, ne trpite ničesar, vendar ne morete uporabiti čistil za bruse.
Če se odločite za nakup ponve s keramično prevleko, se morate vnaprej seznaniti z razpoložljivimi prodajami.
Različice ponjav s keramično prevleko
Priljubljeni proizvajalci takšnih ponjav so Green Pan (Belgija), TVS in Bialetti (Italija), Tescoma (Češka), Frybest (Rusija). Vsak od njih uporablja svoje izdelke pri izdelavi keramike na lasten recept, zato imajo vsi drugačen čas uporabe.
Ponev s keramično prevleko je lahko iz litega železa ali aluminija. Njegova skupna teža je odvisna od tega. Prav tako se razlikujejo po velikosti, kakovosti ročaja in barvi uporabljene keramike. Zato je bolje izbrati takšne jedi v živo, tako da lahko držite v rokah in ali je priročno za kuhanje vaših najljubših jedi.
Če pogosto kuhate palačinke, potem vam bo všeč palačinka s keramično prevleko, saj so zelo dobro na njej. Za ljubitelje pečenja mesa v pečici so izdelki v obliki ponve.
Za ponev s keramično prevleko ste že dolgo služili, morate poznati pravila oskrbe in kako jo uporabljati.
Pravila za delovanje ponve s keramično prevleko:
- Med kuhanjem ni priporočljivo uporabljati kovinskih naprav. Če praska dna ni tako enostavno, potem prekrite notranji premaz,
tapanje na robu ponve je zelo enostavno. - Ne pomivajte v pomivalnem stroju.
- Izognite se nenadnim spremembam temperature. To pomeni, da ne morete postaviti vroče ponve pod mrzlo vodo, na njej položite zamrznjeno hrano in jo vzemite iz hladilnika takoj na ogenj. Vse to lahko pripelje do razpokanja keramične plasti.
- Izvajati je treba ponev, obvezno vlijemo v olje ali vodo.
- Ne spusti.
Čopič s keramično prevleko je najboljša rešitev, če želite pripraviti prehrano in skrbeti za vaše zdravje.