V poletni sezoni se prične sezono žara in kebabov . Da bi zagotovili, da je praznik bil uspešen in da so bili gostje zadovoljni s kuhanim mesom, je potrebno pravilno izbrati lonček. Obstaja več različnih tipov, namenjenih poletnemu počitku ali rekreaciji v naravi.
Optimalna velikost roštilja
Med veliko izbiro je prva stvar, ki se odloči o velikosti. Tukaj se lahko popolnoma zanašate na vaše osebne nastavitve. Ampak, če boste morali nositi lončnico z vami in celo v javnem prevozu, je bolje izbrati najbolj kompaktne modele.
Optimalna velikost roštilja je izbrana glede na število skewerjev in pogostost uporabe. Običajno imajo modeli približno 1 meter dolžine. Ta razdalja bo omogočala namestitev do 10 navojev in hranjenje dokaj velikega podjetja.
Kar zadeva širino, dišeči na žaru le redko merijo več kot 30 cm. Potem lahko z enim navadnim kosmičem strgate 6-8 koščkov mesa. Zdaj si oglejmo osnovne modele.
Kako izbrati biser?
Obstajata dve glavni vrsti konstrukcije: prenosni in stacionarni. Vsak ima svoje prednosti in je zasnovan za določeno vrsto rekreacije.
- Mangali iz kovine s streho. Ta model je kot nalašč za ureditev rekreacijskega območja v zasebni hiši ali na koči. Lahko kuhate meso, ribe, zelenjavo ali celo kuhate posodo za bowling klobuk. Mangale iz kovine s streho so nameščene tako, da ne motijo gibanja okoli mesta, v primeru slabega vremena pa lahko preprosto nadaljujete kuhanje. Ta možnost je narejena iz precej debele pločevine. Debelina kovine za žimnico je od 4 do 7 mm. Oblika je posebna stojala, streha je najbolje izdelana iz tanke pločevine (približno 2 mm). Praviloma je stacionarna lončnica iz kovine namenjena ne samo za pripravo šibeljskih kebabov. Zasnova vključuje lahka, stojalo za vok, stojalo za pljuvati in kavelj za cvetačo.
- Mangali iz kovinskega zložljivega. Ti modeli so namenjeni za potovanje izven mesta. Lahki so in pogosto pakirani v posebnih primerih. Praviloma se pri izdelavi pločevine iz majhne debeline uporablja načrt, ki je namenjen le občasno. Čeprav je to prikladno, je kratkotrajno in neučinkovito.
- Kovane smole iz kovine. Tu je prava izbira. Za državno parcelo se praviloma izbere najbolj enostavna gradnja. Je preprost za prevoz v avtu in ne zajema veliko prostora. To je ena izmed precej dragih vrst, saj mojstri redko izdelujejo več enake enote. Lepe noge v obliki spiralnih, izvrstnih vzorcev na straneh in bizarnih ovinkih naredijo preprost mangal umetniško delo.
- Stroji za profesionalne kovine iz kovine. To ne pomeni, da je ta model namenjen samo kuharjem v restavracijah ali poletnih kavarnah. Dejstvo je, da je zasnova te vrste premišljena do najmanjših podrobnosti in vam omogoča pripravo številnih drugih jedi iz mesa.
Posebnost je možnost kuhanja mesa hkrati na 20 kosih. Ker ta model pogosto kupijo lastniki uglednih restavracij. - Plinske žarek iz kovine. Manj priljubljen model, vendar omogoča kuhanje mesa na nabiralnikih tudi pozimi. Praviloma je vključen rezervoar za plin, zato je celotna konstrukcija teže od 30 do 60 kg. Ta model je nameščen na določenem mestu in se uporablja kot nespremenljiva biser. Dejansko je ta vrsta zelo podobna plinskemu žaru, ker je pogosto kupljena za veliko družino.