Mehanski sokovnik

Sveže iztisnjeni sok je neprimerljiva pijača. Da bi vsak dan uživali, je dovolj, da kupite sokovnika , na primer mehanskega sokovnika .

Prednosti mehanskega sokovnika

Nesporna prednost takih naprav je okusnost nastalega soka, v katerem so ohranjeni vsi vitamini sadja. V procesu stiskanja se pijača ne segreva in ne oksidira, kar pomeni, da ostanejo vsi vitamini na mestu. Taki modeli so tudi:

• avtonomna - ne odvisna od električne energije, ki je mimogrede zelo primerna v državi;
• mobilni;
• brezšumni;
• trajni;
• poceni.

Seveda, obstaja minus - da bi dobili sok, boste morali narediti napore.

Vrste mehanskih sokovnikov

Obstaja več vrst ročnih naprav za stiskanje sokov. Mehanizem za sokovnik se najpogosteje uporablja za stiskanje sokov iz sadja ali zelenjave. Dobi se tako, da izbrano sadje postavite med dve močni plošči vpenjalne naprave, ki jo sproži ročaj. Ponavadi je vijak pritisnite. Pod ukrepom sile je sadje sploščeno, sok izteče iz njega. Sok, ki poteka skozi fino mrežo na paleti, se pridobi zelo čist, brez izdelkov stiskanja. Ta sokovnik velja za najučinkovitejšega, saj lahko pridelek sokov v njej doseže 85-90%. Res je, da proces stiskanja zahteva veliko napora, ki na primer ni vedno primerna za ženske.

Za citruse obstaja sorta: del stiskalnice je podoben stožcu, na katerega se stisne polovica oranžne barve. Pod vplivom vrtenja stožec stisne sok iz citrusov.

Drug tip - mehanski vijačni sokovnik - na zunanji strani vrsta spominja na mlin za meso, in načelo dela je enako. Rezano sadje najprej napolnimo v lij, nato pa ga v telo grini z vrtljivo gredjo (vijakom). Čisti sok v mehaničnem mešalniku sokovnika teče skozi kovinsko mrežo, torta iz sadja pa iz ločene luknje. Ta naprava je popolnoma primerna za stiskanje ne samo sadja, jagodičja (npr. Grozdja), ampak tudi zelenjava, sok njihovih stebel (npr. Zelena), zelenjava. Najvišji izkoristek sokov v sijaju je približno 82%. V specializiranih trgovinah je mehanski sokovnik za paradižnik. Pravzaprav je to običajna naprava za stiskanje sokov s polžem. Takšni modeli so opremljeni z mehanizmom, ki vam omogoča uravnavanje količine pridelka sokov, kot tudi zaščitno ohišje, ki ne dovoljuje, da se tekočina splash.