Sendvič je ena izmed sort sendviča. Njena posebnost je, da gre za zaprto prigrizek, polnjenje pa se nahaja med dvema rezinama kruha. Takšne sendviče lahko kupite pripravljene, vendar vam bomo povedali, kako pripraviti sendviče doma, ker je dom vedno bolj okusen od kupljenega.
Sendvič s puranjem
V sendvičih lahko uporabite navaden kruh, kruh za toast, v prodaji pa je tudi poseben kruh za sendviče ali pa lahko vzamete običajno nesladkano pecivo. Izgleda kot zelo slasten sendvič.
Sestavine:
- nesladkana pšenica - 2 kosi;
- puranji file - 300 g;
- Listi solate - 4 kosi;
- sir - 4 rezine;
- paradižnik - 2 kosov;
- kisla smetana - 100 g;
- zeleni koper in peteršilj - 50 g;
- sol, poper - po okusu.
Priprava
Turčo razdelimo na dve rezini in jo ogrejmo. Pecite na dve deli. Za omako v kislo smetano dodajte zelenjavo, sol in poper po okusu. Pripravljeno bazo pripravimo z nastalim omako, prekrijemo z zeleno solato, topimo s sirom, paradižnikovimi rezinami, purani, spet paradižnikom, sirom in zelenjavo. Če želite vročo sendvič z raztopljenim sirom, ga pošljite v mikrovalovno pečico približno 20-30 sekund. Vaš prigrizek je pripravljen!
Sendvič z jajcem
V tem receptu vam bomo povedali, kako narediti okusen sendvič z jajcem v nekaj minutah.
Sestavine:
- kruh - 6 kosov;
- jajca - 3 kosi;
- pastasti v obliki predelanega sira - 1 kos;
- kumare - 1 kos;
- listi zelene solate - 3 kosi;
- majoneza - 30 g.
Priprava
Jajca za ta recept se lahko kuhata vnaprej, nato pa bo čas kuhanja čim manj. 3 kosa kruha na eni strani, rahlo namaščena z majonezo, in 3 kosi - topljeni sir. Kuhana jajca se razrežejo na majhne kocke. Kumara - krogi. Na kruh postavimo kumare, na jajca, zeleno solato in pokrivamo z drugo rezino kruha, ki se namaže s topljenim sirom. Po želji je vsak sendvič lahko še vedno razrezan diagonalno, dobili boste okusne trikotnike.
Sendvič s slanino in piščancem
Sendviči iz 3 rezin kruha se imenujejo ameriški sendviči. Verjamejo, da so jih izumili v Ameriki, in sendviči z 2 rezinami kruha - v Angliji.
Sestavine:
- kruh - 6 kosov;
- slanina - 4 rezine;
- piščančji file - 250 g;
- sir - 2 rezine;
- paradižnik - 1 kos;
- čebula modra - 1 kos;
- listi zelene solate - 2 kosi;
- majoneza - 50 g;
- gorčica - 1 čajna žlička.
Priprava
Torej, kruh je nekoliko osušen v toasterju. Bacon, dokler ni pripravljen 2-3 minute. Filet je razdeljen na 2 kosi in prepražen dokler ni pripravljen, najbolje v ponvi, kjer je bila slanina pražena. Pripravimo omako iz mešanice majoneze in gorčice.
Nasvet: Pri pripravi domačih sendvičev se prepričajte, da je polnjenje tesno zapakirano in ne na samih robovih (če je nekaj ohlapnega, npr. Kuhanega jajca). Sloji poskušajo združiti točno drug na drugega. V nasprotnem primeru se lahko polnjenje razkroja, okus tega, seveda, se ne bo spremenil, vendar je neprijetno za jesti in vtis bo pokvarjen.