Nezdravi kolački - to je odlično zdravljenje, ki ga lahko daste otroku za zajtrk, piknik ali zdravite goste na zabavi. Delujejo kot pikantno in čudovito okusno prigrizek in bodo zagotovo zadovoljni vsem vašim članom gospodinjstva. Ponujamo vam nekaj preprostih in cenovno ugodnih receptov za nesladkane kolače.
Recept za muffin s piščancem in sira
Sestavine:
- moko - 205 g;
- mlečna krava - 215 ml;
- jajce je veliko - 105 g;
- maslo - 105 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladkorno belo - 1 čajna žlička;
- sol.
Za polnjenje:
- sir trdih sort - 115 g;
- piščančji file - 105 g;
- sveža zelenica - po okusu;
- začimbe .
Priprava
V skledo prelijte ohlajeno mleko, prelijte sveža jajca iz piščanca, prelijte preplavljeno moko, sol, sladkor in prašek za peko. Testo premešamo z razjedo in postopoma prelijemo stopljeno hladno maslo.
Za polnjenje kuhamo dokler ni pripravljen za piščanca in meso razrežemo na majhne kocke. Podobno zmešajte sir in razrežite svež peteršilj z nožem. Vse sestavine so mešane in aromatizirane z začimbami.
Razpršite malo testa v oljane plesne, dodajte piščanca s sirom in prelijte preostalo testo. Pecite nesladkane kolački s polnjenjem pečice pri 180 stopinjah približno 25 minut.
Mafini s klobasami in sira na kislo smetano
Sestavine:
- šunka - 115 g;
- težki sir - 105 g;
- mleko - 115 ml;
- maslo - 115 g;
- jajce - 95 g;
- moko - 335 g;
- pecilni prašek - 2 tsp;
- začimbe.
Priprava
Šunka in sir fino sesekljan z nožem in zmešani v skledo. Za test, prekinite jajca, vrgnite začimbe in jih premagajte z mešalcem. Nalijte v mleko, dodajte mehko kremno maslo in pršut s sirom. Temeljito premešajte vse, razpršite testo v kalupe in pečete nesladkane muffine 30 minut v predhodno segreti pečici, dokler ni rdeča.
Kuharski sirni slani kolački
Sestavine:
- moko - 1,5 kosi;
- pecilni prašek - 0,5 vrečke;
- začimbe;
- sladkor - ščepec;
- jajce - 95 g;
- rastlinsko olje - 65 ml;
- skuta - 135 g;
- sezamovo seme za škropljenje.
Priprava
Zmešajte skledo skuta, jajc, masla in mleka. Nato prelijte sladkor in ga dobro rešite. Moko ločite s praškom za peko in soljo. Napravimo depresijo na vrhu in vlijemo v tekočo maso, mešamo homogeno testo. Razdelimo ga na oljane kalupe, po želji posujte s sezamom in pošljemo 25 minut v predhodno segreto pečico. Pečemo na 165 stopinj in preverjamo pripravljenost z zobotrebcem.