Da bi navedli vse prednosti mannika, je treba dodeliti ločen material, tukaj bomo govorili o glavnih. V nasprotju s piškotki se lahko mannik hitro gnetimo in brez uporabe dodatnih jedi in mešalnikov, poleg tega pa gosta mannik popolnoma ohranja obliko, je primerna za uporabo takoj po pripravi in se lahko vroči s širokim izborom dodatkov, med katerimi je najbolj priljubljen sladkorni sirup . O vseh tankočah, kako pripraviti mannik, preberite na.
Kako kuhati mannik na kefirju?
Zaradi mešanja zdroba z mandljevim moko, mannik ne bo samo, če se narezan na rezine, temveč bo dobil tudi prijetnejši okus in teksturo.
Sestavine:
- zdrob - 155 g;
- mandeljna moka - 55 g;
- pecilni prašek - 1 1/2 žličke.
- oljčno olje - 175 ml;
- sok dveh limonov;
- jajca - 3 kosi;
- sladkor - 115 g.
Priprava
Mešanje testa se začne s povezovanjem vseh suhih sestavnih delov skupaj. Ko je mešanica pripravljena, nadaljujte s tekočino. Jajca razrežite z oljčnim oljem in limoninim sokom. Končna mešanica mora imeti belkasto senco. Vlijte v tekočino v suhe sestavine, nato vse vlijete v pripravljeno obliko in pustite pečemo pri 180 stopinjah pol ure. Po pečenju pustite mannije hladno vsaj 15 minut.
Če ne veste, kako kuhati mannika v multivarku, potem uporabite tudi ta recept. Po razdelitvi testa vključite način "Pečenje" in pustite torto 50 minut.
Kako kuhati mannik na mleku v pečici - recept
Sestavine:
Za mannik:
- zdrob - 155 g;
- moko - 155 g;
- jajca - 8 kosov;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladkor - 165 g;
- jajca - 6 kosov;
- mleko - 65 ml.
Za sirup:
- granulirani sladkor - 640 g;
- voda 680 ml.
Priprava
Zmehčajte olje, ga poškodujte s sladkorjem, po deležih dodajte polnjene jajčne rumenjake. Proteini se spremenijo v meringue. Dodajte mango v mešanico olja, nato pa potresite običajno moko s praškom za peko. Dodajte mleko. Ko je testo pripravljeno, ga previdno združite z beljakovinskim meringonom, da ne bi izgubili glasnosti. Testo razdelite v kalup in pustite, da se pusti pri 180 °h 40 minut.
Zmešajte sestavine sirupa in jih kuhajte na srednji vročini 20 minut. Vročo manikuro namakajte z vročim sirupom.
Kako hitro kuhati mannik brez jajc?
Sestavine:
Za mannik:
- maslo - 55 g;
- zdrob - 125 g;
- pecilni prašek - 1 čajna žlička;
- sladkor - 65 g;
- kokosovo britje - 20 g;
- jogurt - 125 ml.
Za sirup:
- med - 75 ml;
- voda - 45 ml;
- limonin sok - 15 ml.
Priprava
Zmehčite maslo, ga dajte s sladkorjem in začnite postopoma preliti v jogurt. Povežite lonček s praškom za peko in kokosovimi ostanki. Surove sestavine vlijemo v olje. Končano testo se bo izkazalo precej strmo, zato ga razdelite na dele, ga zvite in ga vstavite v obliki muffin. Pečemo 20 minut pri 180 °.
Še vedno vroče manniki pour vročega sirupa iz mešanice vode, medu in limoninega soka.
Kako kuhati okusno manikuro?
Sestavine:
- jajčni rumenjaki - 12 kosov;
- jajčni belci - 10 kosov;
- zdrob - 270 g;
- indijski orehi - 1 kos;
- posušen ananas - 1 kos;
- sladkor - 280 g;
- Zemljani muškat, kardamom - 1/2 čajne žličke vsakega;
- Maslo - 115 g.
Priprava
Sladkor in blag kilogram olja skupaj z jajčnimi rumenjaki. Zmes dodamo zmleti začimbi. Mešajte ananas in indijski orešček. Potem pošljite in mango. Zavijte jajčne belce v meringue in jih nežno vpišite v mešanico, poskuša čim bolj zadržati zrak. Testo vlijemo v kalup in pustimo pol ure na 160 stopinj. Ohladi pred služenjem.