Cheesecakes je recept, ki ima veliko zanimivih sprememb in bo zadovoljil vse ljubitelje okusne hrane, navsezadnje lahko zdravljenje prigrizek z nesladkano polnjenje. Naslednja navodila so odlična pomoč pri ustvarjanju jedi z lastnimi rokami.
Kuharski kuge s skuto iz testa kvasovk - recept
Klasični sirah, katerih recept je predstavljen spodaj, so izdelani iz kvasovke s polnjenjem s skuto, ki se pogosto dopolnjuje z rozinami ali drugimi suhimi sadji. Glavna skrivnost uspeha je mehko testo, ki ni prešasno z moko. Iz navedenega števila komponent bomo za pečenje pridobili 10 delov, kar bo skupaj trajalo 3,5 ure.
Sestavine:
- moko - 250-300 g;
- mleko - 120 ml;
- margarina - 60 g;
- granulirani sladkor - 30 g;
- suh kvas - 1,5 tsp.
- jajce - 1 kos;
Za polnjenje:
- skuta - 350 g;
- prah - 50 g;
- rumenjak - 1 kos;
- sol, vanilin.
Priprava
- Priprava testa za sirah, kvas v mleku raztopite, dodajte preostale sestavine in gnetite.
- Dajte test, da pride dvakrat, nato ga razdelite v dele z depresijami, jih razprostrite na pekač.
- Medtem ko se približujejo praznine, se pripravlja polnjenje sira iz skute in praška z vanilinom.
- Napolnite pecivo s kremno pasto, mast z rumenjakom in pecite pri 180 stopinj 20 minut.
Cheesecake z marmelado
Siri z marmelado ali marmelado niso manj okusne in bodo postale čudovit sladek dodatek k čajnemu pijaču. V tem primeru je testo izdelano brez jajc. Če iz formule kisle smetane izključimo mleko z vodo in zamenjamo mleko, lahko v celoti upoštevamo sladico. Po porabi približno treh ur (skupaj s čakanjem na preverjanje baze), boste prejeli 10 obrokov okusnih zdravil.
Sestavine:
- moko - 250 g;
- mleko - 120 ml;
- kisla smetana - 50 g;
- sladkor - 20 g;
- kvas - 1,5 tsp.
- marmelada - 350 g.
Priprava
- Mešajte testo mehkega kvasa in dvakrat dvignite.
- Naredite torte, jih položite na pekač in naredite žlebove.
- Napolnite zarezo z marmelado in pečemo na 190 stopinj 20 minut.
Sour cheek od lignje
Prednosti, ki jih boste kasneje spoznali, bodo še posebej veseli, še posebej tisti, ki se ne želijo truditi s serijo kvasovk. Za njihovo registracijo potrebujete pripravljene slojevite sloje, ki jih lahko kupite v najbližji trgovini. Oblika izdelkov je odvisna od vaše domišljije - vam jih ni treba obkrožati. 4 dele dobrote lahko pripravite v 35 minutah.
Sestavine:
- pihane plošče - 400 g;
- jajčni in rumenjak - 1 kos;
- skuta - 250 g;
- prah - 80 g;
- vanilin.
Priprava
- Testo razrežemo na kvadratke, razrezane z dveh strani in okrašene z diamanti.
- Kuharski sir se pomeša s praškom, vanilinom in jajcem ter napolni s posledično maso gredice.
- Sesekljano slaščico iz slaščičjega peciva namažite z rumenjakom in pečemo 25 minut pri 195 stopinjah.
Francoska sira
Francoska sira s skuto je presenetljivo okusna celotna pita, ki je daleč od okusa in dekoracije iz verodostojne različice, vendar ima vsaj impresivno občinstvo zvestih oboževalcev. Olje v receptu je dovoljeno nadomestiti z margarino. V 70 minutah lahko pečete sladek sladek, ki bo lahko hranil 8 eaters.
Sestavine:
- moka - 480 g;
- olje - 300 g;
- skuta - 600 g;
- sladkor - 200 g;
- jajca - 3 kos.
Priprava
- Masa moke z maslom na drobtino, od katere je 2/3 razporejena v oljni posodi.
- Sladka skuta, jo zmešajte z maso jajc in jo razprostrite od zgoraj.
- Vse ostalo pokrijte in pecite na 185 stopinj za 50 minut.
Madžarsko sira
Madžarska sira, katere recept je predstavljen spodaj, je pripravljen po istem načelu kot francoska sira in se dodatno vlije glede na pripravljenost glazure. Črna čokolada je popolnoma zamenljiva z mlekom in celo bela. V vsakem primeru se pita izkaže za magično okusno. Za peko 8 obrokov okusov bo trajalo 80 minut in še nekaj časa, da zamrznete desert.
Sestavine:
- moko - 400 g;
- olje - 250 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- skuta - 500 g;
- sladkor - 300 g;
- jajca - 3 kosi;
Izpolniti:
- kisla smetana - 150 g;
- kondenzirano mleko - 250 g;
- smetana - 50 ml;
- čokolada - 70 g.
Priprava
- Recept s sira je preprost. Olje zmešajte z mešanico moke in sladkorne mase (100 g) s praškom za peko.
- Raztegnite ½ obroke v kalupu in pokrijte z maso skuta, mešanico sladkanih jajc z vaniljo.
- Vsako uro napolnijo vse z drugim delom drobovine in peko 180 stopinj.
- S kislo smetano zmešamo s kondenziranim mlekom, jo prelijemo v torto v obliki.
- Talite v vroči krem čokoladi, razprostite dele mase od zgoraj in se ločite.
King's Cheesecake
Druga skuta s skuto, oblikovana v obliki skupne torte, bo okrasila vašo desertno mizo in naredila najbolj prijeten vtis. Navdušenci so ji rekli, da je kraljevska, in na ta način cenijo resnično edinstvene značilnosti okusa. Recept uporablja marmelado marmelado, ki ga lahko nadomesti kateri koli drugi. V 80 minutah lahko naredite 8 obrokov sladic.
Sestavine:
- moko - 2 skodelice;
- margarin - 200 g;
- pecilni prašek - 10 g;
- sladkor - 2 skodelice;
- skuta - 500 g;
- jajca - 4 kosi;
- jam marelice - 200 g.
Priprava
- Masa moke se namaže z margarino, kozarcem sladkorja in praškom za peko.
- ½ obrobe drobtine so postavljene v kalup, prekrita z mešanico sladke skute in jajčeca.
- Zaspali so vse žetone in jih poslali 45 minut v ogrevanem pečici na 185 stopinj.
Svinjsko meso z mletim mesom
Spodaj opisana priporočila boste izvedeli, kako pripraviti kos mletega mesa, ki služi kot prijeten prigrizek. Posoda vam bo zagotovo zadovoljila odlične okusne lastnosti. Ob določenih razmerjih sestavin za dekoracijo hrane po 60 minutah dobite 8 delov presenetljivo dišečih in apetitnih izdelkov (2 kosi na posodo).
Sestavine:
- predjed - 500 g;
- trdi sir - 100 g;
- jajce - 1 kos;
- sol, poper, sušen česen - po okusu;
- skuta - 300 g;
- predelan sir - 150 g.
Priprava
- Polnjenje sira se pripravi tako, da mešate skuto s topljenim sirom.
- Polnjenje je združeno s sirimi, jajcem, soljo, poprom in začimbami s česnom.
- Okrasite kroglice za meso, jih razprostrite na pekač za pekač, naredite stekleni utor.
- Napolnite prašek z mešanico skute in pečemo 40 minut pri 180 stopinjah.
Cheesecakes s krompirjem
Cheeseecakes v rudnem krompirju služijo toplo kot prigrizek ali kot dodatek dnevnemu obroku. Polnjenje iz pire krompirja se pogosto kombinira s ocvrto slanino ali šunko, čebulo, zelenjavo ali gobo ali preprosto sira. V nekaj urah najverjetneje boste lahko pekli 12 obrokov prigrizkov.
Sestavine:
- moko - 500 g;
- jajca - 2 kosi;
- sladkor - 60 g;
- mleko - 200 ml;
- kvas - 10 g;
- olje - 150 g;
- krompir - 800 g;
- kisla smetana - 150 g;
- sol, poper.
Priprava
- Uresničite recept za sokove, zavrite krompir in ga spremenite v pire, dodajte 50 g masla in kislo smetano.
- Od preostalih sestavin, gnetite testo, dvakrat dajte v vročino, da se dvignete in razrežite okrogle pecivo z zarezo v sredini.
- Napolnite jih s polnjenjem, prelijte kislo smetano in pecite 25 minut pri 180 stopinjah.
Laznato sira
Mlečna sira v multivarku se pripravi le eno uro in ne zahteva dolgočasnega čakanja na zorenje bazne moke. V samo 10 minutah lahko pripravite vse potrebne komponente, domači pomočnik v načinu "Bake" pa bo neposredno pečen. Od predlaganega števila komponent bo 8 obrokov.
Sestavine:
- moko - 260 g;
- jajca - 4 kosi;
- sladkor - 200 g;
- kisla smetana - 140 g;
- hidratirana soda - 10 g;
Za polnjenje:
- skuta - 500 g;
- prah - 100 g;
- škrob - 30 g.
Priprava
- V ločenih posodah zmešajte elemente za testo in polnjenje.
- V skledo najprej razprostrite bazo za moko.
- Porazdelite maso skuta od zgoraj in vklopite napravo.