Včasih tako moti piškote in vaflje, ki jih želim pečiti nekaj novega, domačega, okusnega in enostavnega. Recept za roll z marmelado bo prišel v priročno! Lahko fantazirate, izumljate vsa nadev in presenečete ljubljene z nečim nečimrnim in okusnim! Poglejmo, kako pripraviti roll z marmelado.
Roll z marmelado marmelado
Sestavine:
- jajce - 3 kosi;
- sladkor - 120 g;
- moko - 120 g;
- marmelada marmelada - 250 g;
- pomarančni liker - 1 žlica. žlica;
- sol - ščepec;
- sveže maline - 100 g;
- sladkor v prahu - 3 tbsp. žlice;
- Maslo.
Priprava
Kako pečemo roll z marmelado? Jajca zlomite v globoko skledo, prelijte v sladkor, dodajte sol po okusu in po 10 minutah zmešajte z mešalcem pri visoki hitrosti, dokler ne pene bele pene. Potem zelo previdno vlijemo v maso, predhodno presejemo skozi sito, pšenično moko in z žlico skrbno premešamo od vrha do dna. Sedaj prižgemo pečico, temperaturo nastavimo na 190 stopinj in pustimo, da se segreje. Tokrat vzamemo posodo, namažemo ga z maslom, potresemo malo moke, pokrijemo s papirjem za peko, prav tako namažemo. Nato previdno položite kuhano testo v enoten sloj, ga razpršite z žlico ali lopatico in pecite 15 minut v segreto pečico. Nato rahlo zavrtite torto na rahlo vlažnem brisaču, papir za peko navlažite z vodo in ga nežno odstranite. Medtem ko se kolač ohladi, zmešajte marmelado marmelade z likerjem, vodo, zmešajte in razrežite pecivo. Zdaj jo zategnite z zvitkom, ga zavite s brisačo in pustite, da se piha in namakate 30 minut. Potem zavrtimo roll na čudovit pladenj, potresemo sladkor v prahu na vrhu in okrasimo s svežim malin.
Lahko mu služi vročem čaju Karkade ali kavi v turškem jeziku .
Roll z marmelado marmelado
Sestavine:
- moka - 300 g;
- Malina marmelada - 8 žlice. žlice;
- Vanilenski sladkor - 85 g;
- masti - 100 g;
- bela čokolada - 75 g;
- mleko - 150 ml;
- kremasta - 400 g;
- sol - ščepec.
Priprava
Torej najprej segrejmo pečico na 180 stopinj. Pladenj za pečenje pokrijemo s papirjem za pečenje in pojdimo neposredno na pripravo zvitka. Za to naredimo čokolado na majhnem grinderu, dodamo moko, vanilin sladkor, drobno sesekljano maščobo in damo ščepec soli. Nato prelijte toplo mleko in gnetite elastično in mehko testo. Nato ga previdite na mokro mleto mizo v pravokotno posteljo dimenzije 20x30 cm, mast z dobro malino marmelado in roll v roll. Konci so previdno laminirani, tako da marmelada ne pušča pri pečenju. Postavimo ga na pekač za pekač in ga lepo ovijamo s pergamentnim papirjem.
Pečemo 50 minut, dokler se na vrhu ne zapre. Previdno ga odstranite, odstranite papir in pustite, da stoji nekaj časa, namakajte pred rezanjem. Ko je zvitek rahlo ohlajen, ga prelijte s topljeno čokolado in postrežite s kremo.
Roll z jamico za jabolko
Sestavine:
- moka - 4 tbsp. žlice;
- jajce - 2 tbsp. žlice;
- sladkor v prahu - 4 tbsp. žlice;
- jabolčni jam - 2 tbsp. žlice;
- voda - 2 tbsp. žlice;
- sol - ščepec.
Priprava
Kako narediti roll z marmelado? Mešanec zmešajte sladkor v prahu z jajci. Nalijte v moko, ponovno žvečite mase in dodajte malo tople vode. Za pecilni krožnik imamo kvadratno obliko, dno je prekrito z mastnim papirjem in širi tanek sloj testa. Pecite približno 5 minut pri polni moči. Dokončana torta posuta s sladkorjem v prahu, nato pa ščepec jabolk in roll v roll.