Čaj Red Karkade je bil znan že dolgo in je bil imenovan "eliksir faraonov". Kakšni so plodovi čaja Karkade? Ta čarobna pijača je narejena iz posušenih listov hibiskusa. Karkad ima nepozaben sladek okus, niansiran z nenavadno kiselino. Tak čaj se lahko pije v vročem in mrazu. Zaradi tega čaj Karkad ne bo izgubil nobenih svojih okusnih lastnosti ali zdravilnih lastnosti. Čaj Karkade je še posebej uporaben za ljudi s sladkorno boleznijo? saj cvetovi hibiskusa vsebujejo veliko vitaminov, kislin, ki so primerni za celoten organizem. Čaj je zaradi diuretičnih in odvajalnih lastnosti odlično sredstvo za zmanjšanje telesne mase.
Prednosti čaja Karkade so neprecenljive: poleg vsega zgoraj, znižuje holesterol, krepi krvne žile, močan antiseptik, izboljša funkcijo žolčnika, dobro vpliva na organe vida in ima celo pomlajevalni učinek na telo. Na splošno je čaj Karkade mogoče imenovati zdravilo za mnoge bolezni.
Kontraindikacije: Čaj karkade ni priporočljiv za ljudi, ki trpijo zaradi peptičnega čira, saj lahko povečana kislost čaja draži želodčno sluznico, urolitiazo, holelitiozo.
Kako pravilno piti čaj Karkade?
Če niste doma, potem pripravite svoj karkade v vrečkah. Dodate sladkor in rezino limone na čaj. V čaj lahko damo tudi tanko narezane koščke ingverja in majhne liste meta. To bo pijačo popestrljivo okusno okusno.
Egiptovski recept za pivovarski čaj
Sestavine:
- suhi listi hibiskusa - 15 g;
- kuhana voda - 1 l;
- limonina lupina - po okusu;
- sladkor - 2 tbsp. žlice;
- med, cimet, meta - po okusu.
Priprava
Brew Karkade čaj bolje v keramičnih ali steklenih jedi. Ne mešajte čaja v kovinske posode, ker se okus in barva čaja poslabša, ko pride v stik s kovino. Torej, vzemite skledo, postavite suhe cvetne liste hibiskusa na dno in nalijte hladno kuhano vodo. Lepljice pustite, da se namakate 3 ure. Ob koncu časa pospravite posodo na peč in prinesite pijačo v vrenje. Po kuhanju čaja zmanjšajte toploto in kuhajte karkad čaj natančno 5 minut.
Odstranite končni čaj iz ognja, pustite, da se ohladi in napolni skozi gazo ali cedilo. Po okusu lahko dodate medu, sladkor, meto v sveže kuhani čaj. Nekateri radi dodajajo cimet. Čajnemu čaju daje nepozabno prijeten in občutljiv okus.
Čaj Karkade je lahko pijan in ohlajen. Če želite to storiti, počakajte
Klasični recepti za kuhanje
Drugi način za pripravo te kurativne pijače je, da se suhe cvetne liste hibiskusa pripravijo z vrelo vodo. Za to karkado nalijte cvetne liste z vrelo vodo in pustite čaj strmo 10 minut.
Še en neobičajen in najdaljši recept za kuhanje karkade čaja je vztrajati na cvetnih lističih v hladno vrelo vodo. Če želite to narediti, preprosto nalijte suhe cvetne liste s hladno vodo, dodajte kovnico in pustite stati 20 ur pri sobni temperaturi.
Ujetih listov hibiskusa ne bi smeli biti izločeni, jih lahko preprosto pojedo ali pa jih celo dodate v različne jedi. Ne pozabite, da cvetni lističi vsebujejo veliko koristnih in dragocenih snovi v telesu.