Konjak iz moonshine - najboljši način za nastanek alkohola doma

Plemenski pijačni konjak pomeni, da bo alkohol iz grozdja temeljil, izkušeni proizvajalci domačega alkohola pa imajo nekoliko drugačen pristop. Veste, katere sestavine je potrebno za izdelavo konjaka iz lune z minimalnimi stroški.

Kako narediti konjaka iz moonshine?

Da bi doma naredili konja, se vam ni treba držati klasične tehnologije kuhanja, kjer morate delati dvojno destilacijo in vzdrževati pijačo vsaj 3 leta v hrastovih sodih. Za njeno pripravo je potrebno upoštevati takšna pravila:

  1. Najprej je treba očistiti morski pes z eno od metod, npr. Premog ali dvojno destilacijo z redčenjem, da dobimo moč 18-20 stopinj.
  2. Na morski pes morate dodati dodatne sestavne dele: pregrade orehov, črni čaj, nageljni brsti.
  3. Če želite ohraniti pijačo več kot en teden, nima smisla, ne bo izboljšal vašega okusa.
  4. Konjak iz morskega peska je treba ustekleničiti in zapečatiti. Ima rok trajanja 3 leta, njegova moč je 36-38%.

Konjak v hrastovem sodu doma

Največja vrednost ustreza tradiciji priprave tega recepta za alkoholne pijače, zaradi česar je konjak v sodu doma. Prenašal bo izvirno dišavo hrastovih čipov, ki ustreza naravnemu okusu. Nedvomna prednost kuhanja doma je, da se izpostavljenost izvaja veliko hitreje.

Sestavine:

Priprava

  1. Postavite luščak v hrastovem sodu.
  2. Chop čipov, kuhajte v vodi s sodo 20 minut. Postopek ponovite v čisti vodi. Ostružujte pri sobni temperaturi in nato v pečici s 150 stopinj, postavite v cev.
  3. Pijte vztrajati 2 dni, filtrirajte iz žetonov. V hladnem temnem prostoru ga napolnite v sodu približno 20 dni.

Konjak iz luže z muškatnim oreščkom

Domači konjak iz svetlobe ima izvrsten in plemenit okus, kar je ena od variacij tinkture v latgalskem slogu. Njena posebnost je dodajanje muškatnega oreščka, ki prinaša neopisljiv okus. Pijača postane temna zaradi lubja hrasta, še posebej, če vztrajate pri njej v sodu.

Sestavine:

Priprava

  1. Pred 10 minutah v vrelo vodo predorite lubje hrasta, nato ga posušite.
  2. Sladkor se raztopi, naredi sirup.
  3. Vse komponente dajte v kozarec, vlijemo v svetlino in dodamo sirup, postavimo v temno mesto.
  4. Konjak iz morskega peska vztrajati približno 2 tedna.
  5. Filtrirajte pijačo v steklenicah in shranjujte največ šest mesecev.

Latgale konjak iz lune

Klasični način kuhanja je konjak, izdelan iz lune na hrastovem lubju, znanem kot Latgalian. Če upoštevate tradicijo, mora imeti destilat moč 25-40%. Nedvomna prednost recepta je, da ni nujno, da uporabljate sod, dovoljeno je kuhati z uporabo pločevinke.

Sestavine:

Priprava

  1. Očiščeni lunin se kombinira s sladkorjem.
  2. Hrup hrasta hrasta v vreli vodi namakajte 10 minut in ga nato posušite.
  3. Dodajte lubje in nageljnove žlode na lune, vztrajati 2 tedna v temnem prostoru.
  4. Filtriramo konjak iz prečiščenega luna iz lubja.

Konjak iz kremena na opečnatih septumih

Obrati za orehe se pogosto uporabljajo kot sestavni del za izdelavo konjaka iz svetlobe doma. Ta izdelek je zelo poceni, lahko rečemo, da gre za odpadke po čiščenju oreškov, vendar zaradi svoje prisotnosti pijača pridobi poseben bogat okus in okusno barvo. Klasični recept je zelo preprost in ne zahteva posebnih veščin.

Sestavine:

Priprava

  1. Vse komponente damo v kozarec in mešamo, nato pa zapremo.
  2. Banka je 10 dni na temnem mestu. Po vztrajanju napolnite domači konjak iz lune in nalijemo v steklenice.

Oranžni konjak iz lune

Kombinacije, kjer se uporabljajo oranžne barve, lahko resnično prenašajo dišavo, ki čim bolj spominja na izvirno pijačo. Recepti konjaka iz domačega pivovarstva z dodatkom citrusov so zelo pripravljeni na počitnice. Bogat okus se doseže z uporabo različnih začimb.

Sestavine:

Priprava

  1. Odrežite lupino z oranžne barve.
  2. V kozarec postavite lupino, čaj, začimbe in prelijte lune.
  3. Pokrov tesno zaprite in vztrajate 2 tedna.
  4. V ponvi saharite sladkor do zlate rjave barve.
  5. Ko infuzijo lune, ga filtrirajte skozi gazo in dodajte sladkorno karamelo.
  6. Za nasičenje okusa pijte še 3-4 dni.

Domači konjak iz moka s slivami - recept

Posušeno sadje damo tudi alkoholne pijače, saj pridobijo zelo bogat okus. Konjak iz suhih sliv doma je zelo priljubljen. V pijači na poseben način bo ta komponenta igrala, če jo ne boste posušili, ampak posušili, čim dlje posredujejo opombe dima.

Sestavine:

Priprava

  1. Hrastova skorja nalijemo vrelo vodo 15-20 minut, da odstranimo prekomerne tanine. Po sušenju lubja in steklenice postavite na dno.
  2. Dodajte suhe slive, limonin sok, lunin in začimbe.
  3. Posodo hranite na temnem mestu 3 tedne, nato pa napolnite gazo skozi gazo.
  4. Segrejte sladkor v skodelici do rjave barve.
  5. V infuzijo uvedite sladkorno karamelno sladico in stojite še en teden.

Konjak na cedre orehov doma

Cedar orehov lahko pijačo daje ne samo določen okus, ampak tudi dajejo zdravilne lastnosti. Priprava konjaka doma s kremplja, ki uporablja to komponento, naredi pijačo resnično prečiščeno, se lahko služi na katerem koli prazniku z zaupanjem, ki ga bodo gostje cenili.

Sestavine:

Priprava

  1. Matico vlijemo v vrelo vodo 5 minut, ponovite postopek večkrat.
  2. Matico položite na dno posode in dodajte sladkor, zmešajte obe komponenti.
  3. Nalijte lunin in posodite lonec v temnem prostoru 2 tedna.
  4. Proizvodnja konjaka doma se zaključi s filtriranjem in hlajenjem.

Čokoladni konjak doma - recept

Pijačo lahko daste izrazitemu okusu, če iz čaja pripravite čokoladni konjak . Veliko čokoladnih ljubiteljev bo res všeč ta pijača. Lahko ga poskusite čez en teden, vendar bo postal bolj dišeč, če bo še vedno na mesec. Dodajte še dodatno sladkost z sladkornim sirupom.

Sestavine:

Priprava

  1. Čokolado postavite v ponev in se topite v vodni kopeli.
  2. Dodajte jajca in vanilijev sladkor.
  3. Pijte vztrajati čez en teden.
  4. Iz vode in sladkorja zavrite sirup.
  5. Konjak iz prečiščenega seva svinjskega mesa skozi gazo in zmešajte s sirupom.