Pinacolada je okusen alkoholni koktajl, ki nam je prišel s karibskih otokov, kuhan na osnovi ruma, kokosove smetane in ananasovega soka. V španščini "piña colada" pomeni "filtriran ananas". Ponavadi je ta pijača v visokih očalih z ledom, okrašena z jagodami na vrhu pijane češnje ali rezine ananasa.
Mnogi ljudje všeč ta pijača, ker ne čutijo okusa alkohola, čeprav nekateri menijo, da je koktajl zelo sladek in sladek.
Vedno lahko kupite Pinacolado v trgovini, dodate led in pijete doma, uživate v okusnem okusu, a če ne iščete preprostih poti, potem sami poskusite pripraviti to pijačo. Poglejmo si nekaj kuharskih receptov za "Pinawoods" doma.
Recept "Pinacolada" z likerjem "Malibu"
Sestavine:
- beli rum - 30 ml;
- liker "Malibu" - 30 ml;
- smetana - 30 ml;
- ananasov sok - 100 ml.
Priprava
Kako narediti "Pinacolade"? Vse stročnice vlijemo v stresalnik in dobro premešamo. Pripravljeni koktajl vlijemo v visoki stekleni kozarci, okrasimo s svežimi ananasnimi rezinami, vstavimo cevi in jim služimo.
Recept za brezalkoholno "Pinacolado"
"Pinacolada" je zelo okusna koktajl, vendar je v večini primerov razdeljena v alkoholni obliki. Koktejl je kljub temu pripravljen v brezalkoholni različici in okusu in videzu pijače iz te majhne spremembe. Priprava koktajla ne bo težka in vam ne bo vzela veliko časa.
Sestavine:
- ananas - 1 kos;
- mleko - 50 ml;
- smetana - 50 ml;
- sladkor - 1 čajna žlička.
Priprava
Kako narediti Pinacolade? Za začetek, temeljito moj ananas, suh in čist. Nato rezite pripravljeno sadje na majhne koščke, iztisnite sok od njih in pustite nekaj za dekoracijo. Zdaj v mešalniku prelijemo mleko, dodamo kremo, ananasov sok in temeljito razkrojimo, dokler ne dobimo čudovite pene. Nato izlijte še sladkor in ponovno sperite vse sestavine, dokler ne dobite homogene tekočine s peno. Pripravite več očal ali kozarcev, položite na dno koščke zdrobljenega ledu in nalijte nastal koktajl. Pijačo okrasimo s preostalimi kosi svežega ananasovega olja in mu dostavimo na mizo.
Recept za kuhanje "Pinacolada" z jagodami
Sestavine:
- lahki rum - 50 ml;
- temni rum - 50 ml;
- ananasov sok - 100 ml;
- Alkohol "Malibu" - 50 ml;
- jagode - po okusu.
Priprava
Jogurt koktejl "Pinacolada" je pripravljen na naslednji način: zaspite v kockah mešanice zdrobljenega ledu, dodajte beli rum, "Malibu", ananasov sok in jagode, ki so bili prej oprani in olupljeni iz repov. Nato vse skupaj razrežite v mešalniku, dokler ne dosežete enakomerne tekočine. Po tem zmešamo nastalo mešanico v visoko steklo ohlajeno steklo, okrasimo z rezino ananasa in jagodo, pritrjeno na skewerju, ki se postavi na mizo.
Recept za kuhanje "Pinacolada" z banano
Sestavine:
- lahki rum - 50 ml;
- temni rum - 50 ml;
- ananasov sok - 100 ml;
- Alkohol "Malibu" - 50 ml;
- banana - 1 kos;
- jagode, ananas, oranžna - za dekoracijo.
V blender zaspi nekaj kock zdrobljenega ledu, dodamo beli rum, ananasov sok in malo alkohola "Malibu". Potem lupimo banano, ga rezimo na majhne rezine in jo dodamo vsebini mešalnika, temeljito zmešamo zmes, dokler ne dobimo homogene mešanice, nato pa nalijemo pijačo v predhodno hlajeno visoko steklo. Okrasimo rezino banane, ananasa, jagode ali pomaranče in se podredimo mizi.
V hladnem vročem poletnem času vam bodo pomagali osvežilni koktejl "Mojito" in klasična "Margarita" .