Slastni in nevsiljiv okus lubenice je to jagodičasto priljubljeno za uporabo ne le v čisti obliki, ampak tudi kot osnova za koktajle. Koktajle iz lubenice lahko pripravimo z dodatkom v obliki alkohola ali v brezalkoholni različici - obe različici receptov bomo podrobneje preučili v članku.
Milkshake z lubenicami
Tekočine iz lubenic dolgo časa niso nikogar presenečene, kar pa ni mogoče reči o mlinih z mesom sočnih jagod. Vanilin sladoled lahko zamenjate s kokosovo ali preprosto smetano.
Sestavine:
- lubenica;
- mleko - 1 kos;
- sladoled - 100 g;
- sladkor - po okusu.
Priprava
Lupino iz semen izrežite in ga razrežite na kocke. Približno 3 koze lubenic kocke zamrznejo in nato dajo v mešalnik. Polijemo mleko v mešalnik in dodamo sladoled. Sladke glave lahko sladkorju dopolnijo s sladkorjem, medom ali sirupom. Zdaj ostane le mešanje koktejle v mešalniku in prelijemo na kozare.
Čeljust lubenice
Osvežilni hladilnik z mamico je primeren za zabavo v vročem poletnem dnevu.
Sestavine:
- lubenica (sesekljan) - 3 kosi;
- apno - 1/2 kosov;
- rum - 1/4 postavka;
- meta - 1 veja.
Priprava
V mešalniku postavite narezano in olupljeno lubenko in dodajte sok 1½ limete. Zmes razastrimo do homogenosti, lahko dodate sladkor po okusu in rum. Če želite narediti brezalkoholne koktajle iz lubenic, namesto ruma dodajte penečo vodo ali soda v pijačo.
Pripravljen koktajl se postreže v kozarcu z ledom in vreteno mete.
Cocktail lubenice in banane
Tropski okus gladkosti z lubenicami in bananami dopolnjuje kokosovo vodo ali mleko. V koktajlu lahko v skladu s tem receptom dodate sveže ali konzervirano sadje po okusu.
Sestavine:
- meso lubenic - 600 g;
- banane - 2 kosi;
- kokosovo mleko ali smetano - 220 ml.
Priprava
Lubenica kaše se očisti iz semen in jo doda v mešalnik skupaj z bananami in kokosovim mlekom. Mešanico koktajla zlijete do gladke.
Dodajte pridih lončkovega koktajla, boste pomagali nekaj žlic vanilijevega sladoleda.
Lubenica sangrija
Sestavine:
- lubenica (celuloza) - 4 kosi;
- vino - 1/2 tbsp;
- rum - 28 ml;
- Cointreau 56 ml;
- sladkorni sirup - 56 ml;
- apno - 2 kosi;
- meta - za dekoracijo.
Priprava
V mešalniku očistimo očiščeno pulpo lubenice in jo vlijemo v vrč. Pošiljamo tudi vino, liker "Cointreau" in sladkorni sirup, dodamo limetin sok in premešamo. Sangrijo lupine na kozarcih polijemo s kockami ledu, okrasimo pijačo z listi meta.
Kako narediti koktajl "Margarita" iz lubenice?
Lubenica "Margarita" - idealna možnost za bachelorette zabavo, saj je ta koktajl resnično ženski pijač.
Sestavine:
- lubenica - 1 kos;
- agavinski sirup - 8 ml;
- tekila - 40 ml;
- apnen sok - 20 ml.
Priprava
Rezina lubenic prehaja skozi sokovnik in nastali sok se zmeša v stresalniku z agavnim sirupom ali preprostim sladkornim sirupom. V stresalniku dodajte tekila in limetin sok, še enkrat previdno premagajte in vlijete v ohlajene kozarce za Martini. Okrasimo koktajl z rezino lubenice in ji služi.
Lubenica "Mojito"
Obstaja veliko variant priprave "Mojito"
Sestavine:
- listi meta - 1/2 st .;
- lubenica - 6 lobulov;
- lahki rum - 250 ml;
- apno - 1 kos;
- gospod - 1/2 st.
Priprava
Peppermint listiramo v malti in prenesemo nastalo maso v mešalnik. Lubenica je očiščena iz semen, razrezana na kocke in poslana na pire mint skupaj z rumom, sirupom in sokom enega apna. Maso razbijte dokler se ne gladi in se z ledom razdeli v kozarce. Mi služijo z dekoriranjem z listi meta. Torej je naš alkoholni koktajl z lubenicami pripravljen!