Okusne in koristne domače limonade lahko kuhamo ne le iz limonov in limon. Za pripravo osvežilnih pijač se pogosto uporabljajo korenasta zelenjava.
Ingver, kot vemo, je izredno uporabna rastlina, vsebuje veliko pomembnih snovi za telo, vitamine in aminokisline, ki jih potrebuje posameznik. Svež koren ima značilen, precej prijeten, rahlo pekoč okus. Sistematična uporaba (v razumnih dozah) limonade z limonino limone aktivno spodbuja "izgorevanje maščobe", zato se lahko ta pijača priporoči tistim, ki želijo zmanjšati telesno težo. V hladni sezoni lahko ingverje pijete v vroči obliki - to je učinkovito sredstvo za segrevanje.
Priprava limonade doma ni lahka stvar, zaužije koren ingverja, limone, vodo in - po želji - še nekaj komponent (čeprav je to dovolj). Torej, preberite več načinov, kako pripraviti limonado - okusno in zdravo pijačo.
Ingver limonada - recept
Sestavine:
- koren ingverja - 1 kos. povprečna velikost;
- limona - 1-2 kosi;
- sladkor - 1-2 tbsp. žlice;
- sveži listi meta - 2 kosi;
- voda - približno 1 liter.
Priprava
Ginger root temeljito oprati in zdrobljen z nožem. Z limone smo odrezali konice, jih rezali v lobule, odstranili kosti. V skledo položimo rezine in zaspi s sladkorjem. Zelo malo se spomnimo juhe ali žlice limonov s sladkorjem. Kuhamo vodo. Sesekljani ingver položimo v litrski termo, vlijemo vrelo vodo, zapremo in pustimo eno uro. V vsakem primeru ne limite z vrelo vodo, ker pri visokih temperaturah uniči vitamin C, ki ga vsebujejo citrusi. Ko je infuzija ingverja pripravljena, jo ohladimo, da se segrejemo in jo zmešamo z limonami, ki jih potresemo s sladkorjem. Dodajte 2 listi meta (lahko tudi zmešate s ščepcem sladkorja). Filtriramo, vlijemo v steklenico (po možnosti steklo) in ohladimo na sobno temperaturo, nato pa v hladilnik. Idealna temperatura za limonado je + 8-11 ° C.
Gourmet limonada z ingverjem, limono in janeževim semenom
To pijačo pripravimo brez sladkorja. Zamenjamo ga z medom ali stevijo (daje sladek okus) - tako limonado postane bolj prehransko.
Sestavine:
- koren ingverja - 130 g;
- apno - 1 kos;
- limona - 1 kos;
- seme janeža - 10-20 kosov;
- list mete - 2 kosi;
- voda - 1 l;
- naravno ali suho stevijo medu - 1 žlica. žlica.
Priprava
Ginger root temeljito oprati, zdrobljen z nožem in postaviti v termos z zmogljivostjo 1 liter. Tam smo postavili semena janeža in žlico stevije (če uporabljamo med, potem jo dodamo v pripravljeno limonado, da ohranimo uporabne snovi). Napolnite z vrelo vodo in pustite eno uro.
S limono in apno razrežite nasvete in na plodu rezite plodove. Stisnite sok v ločeno skodelico (obstajajo posebni ročni sokovi za citruse).
Infuzija se ohladi in dodamo sok limone in apna (dodamo med v tej fazi). Sezono z meto, napolnimo pol ure in filtriramo. Nalijte v steklenico in jo ohladite.
Če želite svojo prehrambeno raznolikost ne samo z limonado, lahko vedno pripravite Sangria vino in rogljiček .